حفيد الرجل الذي اخترع كأس زبدة الفول السوداني من ريس ينتقد علنًا شركة هيرشي، متهمًا عملاق الحلوى بتغيير وصفة بعض المنتجات بهدوء تحت العلامة التجارية الشهيرة.
نشر براد ريس، حفيد المؤسس إتش بي ريس – الذي اندمجت شركته مع هيرشي في الستينيات – خطابًا مفتوحًا على LinkedIn يوم السبت يزعم فيه أن هيرشي استبدلت المكونات التقليدية مثل شوكولاتة الحليب وزبدة الفول السوداني ببدائل أقل تكلفة في أجزاء من خط إنتاج ريس.
كتب براد ريس: “لقد بنى جدي مطعم ريس على بنية بسيطة ودائمة: شوكولاتة الحليب + زبدة الفول السوداني”. “لكن اليوم، تتم إعادة كتابة هوية ريس، ليس من قبل رواة القصص، ولكن من خلال قرارات الصياغة التي تستبدل شوكولاتة الحليب بطبقات مركبة وزبدة الفول السوداني بكريمة على شكل زبدة الفول السوداني عبر العديد من منتجات ريس.”
سحب ألواح الشوكولاتة من الرفوف في جميع أنحاء البلاد بسبب مخاوف السالمونيلا
أخبر براد ريس FOX Business أنه اشترى مؤخرًا حلوى Reese’s Unwrapped Chocolate Peanut Butter Creme Mini Hearts ولاحظ الفرق على الفور.
قال ريس: “ذهبت واشتريت كيسًا، وتناولت بضع قضمات، واضطررت إلى رمي الكيس في القمامة”. “… لم أستطع أكلها. لم تكن صالحة للأكل، ونظرت إلى العبوة… ولم تكن هناك شوكولاتة بالحليب، ولم تكن هناك زبدة الفول السوداني – كانت كلها زيوت نباتية ودهون.”
وادعى أيضًا أن منتجات مثل Reese’s Take 5 و Fast Break لم تعد مغلفة بشوكولاتة الحليب، وزعم أنه في أجزاء من أوروبا، لم تعد أكواب زبدة الفول السوداني من Reese تحتوي على شوكولاتة الحليب.
يجادل براد ريس بأن التغييرات المزعومة في الوصفة تقوض إرث ونزاهة العلامة التجارية التي بناها جده.
هيرشي ترفع أسعار الشوكولاتة بأرقام مضاعفة مع ارتفاع أسعار الكاكاو: تقرير
وقال براد ريس لـ FOX Business: “لا يمكنني الاستمرار في تمثيل كوني حفيد ريس عندما يكون المنتج مجرد طابقين”. “ليس لديك أي فكرة عن مدى تدميرها.”
ردت شركة هيرشي على الانتقادات، مؤكدة أن منتجها الرئيسي لم يتغير.
قالت شركة هيرشي لـ FOX Business في رسالة بالبريد الإلكتروني: “تُصنع أكواب زبدة الفول السوداني الشهيرة من Reese بنفس الطريقة التي كانت عليها دائمًا؛ بدءًا من تحميص الفول السوداني الطازج لصنع زبدة الفول السوداني الفريدة من نوعها والتي يتم دمجها بعد ذلك مع شوكولاتة الحليب”.
ومع ذلك، اعترفت هيرشي بأنها قامت بتعديل الوصفات لأنها توسع العلامة التجارية إلى أشكال وأشكال جديدة.
وقالت الشركة: “نحن نجري تعديلات على وصفة المنتج التي تسمح لنا بصنع أشكال وأحجام وابتكارات جديدة أصبح معجبو ريس يحبونها ويطلبونها، مع حماية جوهر ما يجعل ريس فريدًا ومميزًا: المزيج المثالي من الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني”.
تجار التجزئة في الولايات المتحدة يخفضون أسعار حلوى هيرشي قبل عيد الهالوين: تقرير
ويأتي النزاع في الوقت الذي تواجه فيه صناعة الشوكولاتة الأوسع ضغوطًا شديدة من حيث التكلفة.
على مدى العامين الماضيين، قام العديد من صانعي الشوكولاتة بتعديل وصفاتهم بعد أن ارتفعت أسعار الكاكاو إلى مستوى قياسي في أواخر عام 2024، حسبما ذكرت رويترز.
وفي يوليو الماضي، أعلنت شركة هيرشي عن زيادات في الأسعار عبر محفظة الحلوى الخاصة بها، مشيرة إلى ارتفاع “غير مسبوق” في تكاليف الكاكاو.
احصل على FOX Business أثناء التنقل بالنقر هنا
ومنذ ذلك الحين، انخفضت أسعار الكاكاو، مدفوعة بضعف الطلب وتحسن ظروف العرض، بحسب رويترز.
