يعاني الملايين من الأميركيين من القلق المزمن – لكن الأبحاث الجديدة التي تدعي أن أحد العناصر الغذائية المفقودة في الدماغ قد تكون مسؤولة جزئياً، تثير بالفعل شكوك الخبراء الذين يقولون إن النتائج بعيدة كل البعد عن أن تكون حاسمة.
باستخدام تقنية غير جراحية تعتمد على التصوير بالرنين المغناطيسي والتي تقيس المواد الكيميائية في الدماغ، نظر الباحثون في جامعة كاليفورنيا في ديفيس هيلث في كاليفورنيا إلى بيانات من 25 دراسة سابقة، وقارنوا 370 شخصًا يعانون من اضطرابات القلق مع 342 شخصًا لا يعانون من القلق.
ووجدوا أنه من خلال الدراسات المجمعة، أظهر الأفراد الذين يعانون من اضطرابات قلق معينة انخفاضًا في مستويات الكولين بنسبة 8٪ تقريبًا في مناطق الدماغ التي تساعد على تنظيم التفكير والعواطف.
وقال ريتشارد مادوك، كبير مؤلفي الدراسة، وهو طبيب وأستاذ باحث في قسم الطب النفسي والعلوم السلوكية بجامعة كاليفورنيا في ديفيس: “إن كمية أقل بنسبة 8% لا تبدو كبيرة، ولكنها مهمة في الدماغ”.
يلعب الكولين – الموجود في الأطعمة مثل البيض ولحم البقر والدجاج والأسماك وفول الصويا – دورًا رئيسيًا في الذاكرة والمزاج وصحة الخلايا، وفقًا للخبراء.
يقترح مؤلفو الدراسة أن استجابات التوتر المتزايدة في اضطرابات القلق قد تزيد من طلب الدماغ على الكولين، مما يؤدي إلى خفض مستويات المغذيات تدريجيًا – خاصة في المناطق التي تساعد في تنظيم التوتر وتقليل الاستجابة للتهديد، وفقًا للبحث المنشور.
لا تثبت النتائج أن انخفاض الكولين يسبب القلق. وشدد الباحثون أيضًا على أنه من السابق لأوانه التوصية بتناول المزيد من الكولين أو تناول جرعات كبيرة منه على شكل مكملات غذائية.
لكنهم قالوا إن البحث يكشف عن نمط عبر ثلاثة اضطرابات قلق رئيسية يمكن أن يشكل البحث المستقبلي حول كيفية تفاعل التغذية وكيمياء الدماغ مع اضطرابات القلق.
وقال جيسون سموكني، المؤلف المشارك في الدراسة، في بيان: “إنها تشير إلى أن الأساليب الغذائية – مثل مكملات الكولين المناسبة – قد تساعد في استعادة كيمياء الدماغ وتحسين النتائج للمرضى”.
لكن العديد من الأطباء وخبراء التغذية قالوا لشبكة فوكس نيوز ديجيتال إن النتائج يجب تفسيرها بحذر، وحذروا الأمريكيين من افتراض أن القلق ناجم عن نقص المغذيات.
وقال مادوك إن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة ما إذا كانت زيادة الكولين ستقلل من القلق. وحذر من أن مكملات الكولين الثقيلة يمكن أن تسبب آثارا جانبية.
يشير الخبراء إلى أن الأشخاص قد يستفيدون من مراجعة كمية الكولين التي يتناولونها كجزء من التوجيه الغذائي الروتيني ويوصون بمناقشة أي تغييرات – خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من القلق – مع مقدم الرعاية الصحية.
أظهرت الأبحاث أن الكولين يعتبر “أساسيا” لأن الجسم يصنع كمية صغيرة منه فقط، والباقي يجب أن يأتي من الطعام. لقد وجدت الدراسات أن معظم الأمريكيين، بما في ذلك الأطفال، لا يحصلون على الكمية اليومية الموصى بها من العناصر الغذائية.
وأشار مادوك إلى أن بعض دهون أوميجا 3 الموجودة في الأسماك، مثل السلمون، قد تكون “جيدة بشكل خاص” في توصيل الكولين إلى الدماغ.
وقال مادوك: “إن اضطرابات القلق هي المرض العقلي الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة، حيث تؤثر على حوالي 30٪ من البالغين”.
“يمكن أن تكون منهكة للناس، والعديد من الناس لا يتلقون العلاج المناسب.”
وتوافق نونا كوشر، وهي طبيبة نفسية معتمدة في ميامي بيتش، على أن الانخفاض بنسبة 8% ليس “تافهاً”.
ووصف كوشر، الذي لم يشارك في الدراسة، هذا النمط بأنه من المحتمل أن يشير إلى الضغط على عمليات التمثيل الغذائي.
وقالت لفوكس نيوز ديجيتال: “نعلم من العيادة أن هذا النوع من العبء يرتبط بالشعور بالإرهاق بسهولة، والشعور بقدر أقل من المرونة تحت الضغط والتعب العقلي في وقت مبكر من اليوم”.
وأشارت إلى أنه مع ذلك، تشير البيانات إلى نتيجة أكثر من كونها سببًا.
وشدد الباحثون على أن النتائج الجديدة لا تعني أن الكولين هو سبب القلق، أو أن الناس يجب أن يتخلصوا من خطط العلاج لصالح تعديلات النظام الغذائي. وتلتقط تقنية التصوير بالرنين المغناطيسي التي استخدموها إشارات الإجهاد الكيميائي في الدماغ، لذا فإن انخفاض الكولين قد يعكس الإجهاد الأيضي وليس مجرد نقص في المغذيات.
وقالت لورين ماناكر، اختصاصية تغذية مسجلة في ولاية كارولينا الجنوبية: “أحد سوء الفهم الكبير هو الاعتقاد بأن نقص المغذيات هو السبب الرئيسي للقلق”.
وقال ماناكر، الذي لم يشارك في البحث، لشبكة فوكس نيوز ديجيتال: “القلق معقد وعادة ما ينطوي على مزيج من العوامل، مثل الوراثة وتجارب الحياة وكيمياء الدماغ”.
“على الرغم من أن انخفاض الكولين قد يكون له ارتباط، إلا أن هذه ليست القصة بأكملها.”
وقال ماناكر إن اضطرابات المزاج والقلق مرتبطة بنقص العناصر الغذائية الأخرى، بما في ذلك فيتامين د.
وشددت على أن اتباع نظام غذائي متوازن يتضمن أطعمة مثل الحليب والبيض – التي توفر الكولين وفيتامين د وفيتامين ب 12 وغيرها من العناصر الغذائية الداعمة للدماغ – قد يساعد في معالجة هذه الفجوات، لكن التغذية ليست سوى جزء واحد من إدارة القلق.
ويتفق كوشر مع الرأي القائل بأن الكولين هو مجرد “واحدة من أجزاء كثيرة من أحجية أكبر في علم الأحياء المتعلقة بالإجهاد، وليس المحرك الوحيد”.
وقال ماناكر إن اتباع نظام غذائي غني بالكولين مهم لصحة الدماغ بشكل عام، بغض النظر عما إذا كان الشخص يعاني من القلق.
تواصلت Fox News Digital مع مؤلفي الدراسة للتعليق.
