هذا الرجل من فلوريدا يمنح وسائل التواصل الاجتماعي شيئًا ما للتاكو.
انتشر منشئ تطبيق TikTok، غراي ديفيس، على نطاق واسع بسلسلة من مقاطع الفيديو التي توثق ظاهرة “إغوانا تمطر” في فلوريدا – ثم أكلها.
عندما تواجه ولاية الشمس المشرقة طقسًا باردًا بشكل غير عادي، يمكن للزواحف ذات الدم البارد أن تخفف أنظمتها للحفاظ على الطاقة، وتتجمد حرفيًا تقريبًا في هذه العملية. عندما تتصلب، سوف تسقط مصاصات الإغوانا من مكانها على الأرض.
على الرغم من أنها قد تبدو ميتة، إلا أن الإغوانا على قيد الحياة من الناحية الفنية وسوف تذوب حرفيًا وتعود إلى وضعها الطبيعي بمجرد ارتفاع درجة حرارة الطقس.
على الرغم من الأخبار الجيدة – إلا أنهم بخير! – تعتبر الإغوانا الخضراء أيضًا من الأنواع الغازية في جنوب فلوريدا، وبفضل الطقس البارد غير المعتاد، سمحت لجنة فلوريدا للحفاظ على الأسماك والحياة البرية (FWC) للمقيمين مؤقتًا بإزالة الإغوانا المصابة بالصدمة الباردة والتخلص منها دون تصريح.
على مدار العام، يمكن أسر هذا النوع وقتله بطريقة إنسانية دون الحصول على تصريح أو رخصة صيد في 32 أرضًا عامة في جنوب فلوريدا.
ولكن بدلاً من التخلص من الحيوان، اتخذ ديفيس نهجاً مختلفاً.
وقال في الفيديو الذي حصد 3.5 مليون مشاهدة: “عندما تكون لدينا هذه الجبهات الباردة وتبدأ في التساقط، سيخرج الكثير من الناس ويجمعونها للمساعدة في السيطرة على عدد السكان”.
“لكن لديهم لقب “دجاج الأشجار” لأنه لذيذ للغاية. لذا بدلاً من أن نضيع هذا الدجاج، سنقوم بإعداد سندويشات التاكو.”
أظهر ديفيس الإغوانا التي اختار استخدامها لصنع التاكو، لكنه اختار عدم إظهار عملية إرسال وتنظيف الإغوانا من أجل لحومها.
وقال إنه عثر على 20 بيضة داخل الإغوانا، “وبالتالي بإزالة هذه الإغوانا الواحدة، فقد أنقذنا البيئة من أكثر من 20 إيغوانا في فصل الربيع”.
بالإضافة إلى صنع التاكو، حاول أيضًا الحفاظ على الجلد في محاولة لتقليل النفايات.
بدأ عملية صنع التاكو، حيث قام بطهي لحم الإغوانا في قدر مع البصل والثوم وورق الغار وبعض الملح.
ثم قام بعد ذلك بغلي بيض الإغوانا ليمتزج مع الأفوكادو وفصوص الثوم وزيت الزيتون والملح وعصير الليمون لعمل صلصة.
يضع ديفيس اللحم المطبوخ في مقلاة مع التوابل المفضلة لديه، ويترك اللحم حتى يصبح مقرمشًا قبل إضافته إلى قشرة التاكو.
وقال مازحا: “الآن يوجد تاكو رجل من فلوريدا”. “إذا لم تتمكن من التغلب عليهم، فأكلهم.”
اندهش المشاهدون على TikTok من وصفة ديفيس غير التقليدية للتاكو
وكتب أحد المشاهدين: “آسف، لقد أضاعتني عندما قمت بمزج 20 بيضة إغوانا في الخلاط لتغمس فيها جسد أمهاتهم”.
وقال آخر: “21 روحًا في وجبة واحدة هو جنون”.
تمت الإشادة بديفيز لمحتواه المراعي للبيئة، كما أشار أحدهم، “هذا يعني حرفيًا العيش بشكل مستدام، وهو يحمي البيئة”.
قام ديفيس بتصوير مقطع فيديو يشرح فيه الأكل الأخلاقي، وقال: “أنا أتفهم تمامًا أنك إذا لم تأكل تاكو الإغوانا، فكل شخص لديه حدوده، فلا بأس.”
وقال: “بدلاً من ترك ما وجدته يضيع، قررت أن أصنع سندويشات التاكو”. “وأنا أزعم أنه التاكو الأكثر أخلاقية الذي يمكن أن تحصل عليه.”
