في هذه الأيام، أسعار البقالة ليست رخيصة على الإطلاق. وفي الواقع، تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية أن ترتفع أسعار المواد الغذائية بشكل عام بنسبة 3% هذا العام.
بعد أقل من شهرين كاملين من العام، تقدر محلات البقالة مثل Instacart تكلفة شهرية قدرها 363 دولارًا للشخص الواحد للبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و50 عامًا في أسرة مكونة من أربعة أشخاص.
وينطبق الشيء نفسه على المكان المفضل لدى الجميع، كوستكو. كشف منشور مشترك على Instagram بواسطة Morning Brew وPhil Andrews من عام 2024 أن متسوقي Costco ينفقون ما يقرب من 1.75 دولارًا في الدقيقة أثناء تواجدهم في المتجر. واستنادًا إلى متوسط الزيارة التي تستغرق 37 دقيقة، يقدر هذا إجمالي الإنفاق بمبلغ 64.75 دولارًا. ومع ذلك، أشار المعلقون إلى إنفاق وقت أطول بكثير، حيث تنفق بعض العائلات ما يصل إلى ساعتين، وهو ما يعادل فاتورة تصل إلى 210 دولارات بهذا المقياس.
في حين أن معظم الناس يعرفون عن قص القسائم وبطاقات مكافآت البقالة، فإن “التسوق العكسي” هو استراتيجية مهملة ولكنها فعالة للغاية لتوفير المال والتي بدأت في إحداث ضجة على وسائل التواصل الاجتماعي.
من خلال التسوق العكسي، يمكنك خفض فواتير البقالة الخاصة بك مع تحرير ميزانيتك أيضًا لتغطية نفقات منزلية مهمة أخرى، مثل إصلاحات المنزل وتجديده، والتي شهدت أيضًا ارتفاعًا كبيرًا في التكاليف مؤخرًا.
كيف يعمل التسوق إلى الوراء
يعد التسوق العكسي بمثابة تطور في الطريقة التي يتسوق بها معظم الناس لشراء البقالة. بدلاً من إنشاء قائمة عمياء أو التجول في الممرات بلا هدف، فإن الفكرة هي العمل مع ما اشتريته بالفعل.
لذا عليك أولاً فحص مخزن المؤن والثلاجة والفريزر. ما الذي اشتريته في المرة الأخيرة التي ذهبت فيها إلى كوستكو عندما كان هناك بيع جيد حقًا أو شراء سريع الانتشار؟
وبعد ذلك، تخطط لوجباتك بناءً على ما لديك بالفعل. أنت تتسوق فقط لشراء العناصر التي تحتاجها لإكمال تلك الوجبات، وتجنب التكرارات وهدر الطعام.
إحدى الطرق لجعل هذه الإستراتيجية سهلة هي استخدام أدوات الذكاء الاصطناعي، مثل Google Gemini. أدخل قائمة بالأشياء التي لديك بالفعل، وسيقومون بكتابة قائمة بالوجبات المحتملة مع الحد الأدنى من المكونات الإضافية. يمكنك أيضًا المضي قدمًا من خلال إخبار هذه الأدوات بأنواع الوجبات التي تحبها والتي لا تحبها.
وفقًا لكلاي كاري، كبير محللي الاتجاهات والخبير المالي في CouponFollow في شيكاغو، يعد التسوق العكسي أحد أسهل استراتيجيات توفير المال التي يمكن للأشخاص اتباعها هذه الأيام.
“لا يتطلب الأمر من الناس اتباع ميزانية صارمة أو تغيير المكان الذي يتسوقون فيه. إنه ببساطة يجعلهم أكثر وعيًا بالأطعمة الموجودة لديهم بالفعل في المنزل والتي دفعوا ثمنها بالفعل،” يوضح كاري.
ولكي نكون صادقين، قد تتفاجأ عندما ترى مقدار ما لديك بالفعل في الثلاجة ومخزن المؤن.
يقول مايكل ماكوليف، الرئيس التنفيذي ورئيس شركة Family Credit Management في شيكاغو: “يعد التسوق العكسي ذا قيمة كبيرة، خاصة عندما تصبح محلات البقالة والخروج لتناول الطعام باهظة الثمن، ولا يواكبها الدخل”.
هل يمكنها بالفعل خفض الإنفاق على البقالة؟
يمكن لهذه الإستراتيجية أن تقلل من فاتورة البقالة الخاصة بك – وأحد الأمثلة على ذلك هو جيم وانج، مؤسس Wallet Hacks وصاحب منزل في فولتون، ماريلاند.
يوضح وانغ: “نحاول تناول وجبتين على الأقل كل أسبوع. وفي بعض الأحيان، نحاول تناول أكثر من ذلك إذا وجدنا أن الثلاجة قد امتلأت تمامًا”.
يقول وانغ إنه يوفر عدة مئات من الدولارات أسبوعيًا من خلال هذه الإستراتيجية – في المقام الأول على البروتين.
ويضيف: “التسوق العكسي يشجع عائلتي على شراء اللحوم بكميات كبيرة في كوستكو وتقليل الهدر. نحن لا نسمح للحوم المجمدة بأن تصبح قديمة جدًا أو تحترق في الفريزر عن طريق نسيانها”.
بالطبع، يعتمد المبلغ الذي يمكنك توفيره عند التسوق العكسي على وضعك الفريد.
“اعتمادًا على حجم عائلتك والمكان الذي تعيش فيه، يمكنك بسهولة تقليل إنفاقك على الطعام بمقدار 50 دولارًا في الأسبوع. ضع ذلك في حساب توفير عالي العائد، وبعد 12 شهرًا، سيكون لديك حوالي 2653 دولارًا، وبعد 36 شهرًا، أكثر من 8000 دولار”، يوضح ماكوليف.
هذه بعض الأموال الجادة التي يمكنك استخدامها لمعالجة المرافق أو الإصلاحات. بعد عام واحد فقط من التسوق العكسي، يمكنك توفير ما يكفي لتغطية تلك التحسينات المنزلية البسيطة في قائمة الأشياء المفضلة لديك – مثل الأرضيات الجديدة في غرفة صغيرة بحوالي 12.50 دولارًا للقدم المربع أو باكسبلاش جديد في مطبخك بتكلفة متوسطة قدرها 1000 دولار.
