اختصرت كنتاكي فرايد تشيكن اسمها رسميًا إلى كنتاكي فرايد تشيكن في عام 1991، وقد أثار السبب وراء تغيير العلامة التجارية الشائعات منذ ذلك الحين.
تزعم إحدى الأساطير المستمرة أن كومنولث كنتاكي قامت بوضع علامة تجارية على اسم الولاية وأجبرت الشركة على دفع رسوم الترخيص.
زعمت أسطورة حضرية أخرى أن كنتاكي فرايد تشيكن كان يقوم بتربية “كائنات حية معدلة وراثيا” كبيرة الحجم بأرجل إضافية، لذلك لم يعد بإمكانهم من الناحية الفنية تسمية طبقهم المميز “الدجاج” بعد الآن.
أدت شائعات الدجاج المتحول إلى قيام المحاكم الصينية بإدانة العديد من الشركات المسؤولة عن نشر ادعاءات كاذبة أضرت بسمعة كنتاكي فرايد تشيكن. أفادت رويترز في عام 2016 أن كنتاكي فرايد تشيكن الصين فازت بدعوى تشهير أدت إلى تغريم ثلاث شركات تكنولوجيا بسبب الإضرار بالعلامة التجارية لكنتاكي.
نظرية أخرى هي أن الاسم المحدث كان يهدف إلى إبعاد سلسلة المطاعم عن الدلالات غير الصحية مع الطعام المقلي، وفقًا لموقع The Takeout.
كانت كنتاكي فرايد تشيكن “تكافح مع انخفاض الأرباح وارتفاع الأسعار وكلمة شريرة في اسمها – مقلي” عندما غيرت اسمها، حسبما ذكرت صحيفة ليكسينغتون هيرالد ليدر. وفي نفس الفترة تقريبًا، قدمت السلسلة أيضًا دجاجًا مقليًا منزوع الجلد، أطلق عليه في البداية اسم “Lite’n Crispy”، ثم تم بيعه لاحقًا باسم “Skinfree Crispy”.
قال كايل تي كريج، رئيس شركة كنتاكي فرايد تشيكن بالولايات المتحدة الأمريكية، في مقابلة أجريت معه عام 1991 مع يونايتد برس إنترناشيونال: “إن الدجاج المقلي على العظم لا ينمو بسرعة مثل قطاع الدواجن بأكمله”.
وقال: “نريد أن نضع كنتاكي فرايد تشيكن في صورة أكثر معاصرة”، مضيفًا أن “فرايد ليس صورة معاصرة”.
يتضمن موقع كنتاكي فرايد تشيكن تاريخ الشركة الذي يقول إن مؤسسها، هارلاند ساندرز، افتتح محطة خدمة على جانب الطريق في عام 1930 وبدأ في تقديم دجاجه على الطريقة الجنوبية.
كانت المؤسسة الأصلية للكولونيل ساندرز تسمى ساندرز كورت آند كافيه، وفقًا لمقهى ومتحف ساندرز، الواقع في كوربين، “مسقط رأس كنتاكي فرايد تشيكن”.
يقول الموقع الإلكتروني للمتحف: “تم إنشاء ساندرز كورت في الأصل عام 1937 كمحطة وقود على طول طريق الولايات المتحدة 25، ثم توسعت في النهاية لتشمل فندقًا ومقهى يقدم فيه العقيد للضيوف وجبة ساخنة ومكانًا للراحة طوال رحلتهم”.
لا يمتد الجدول الزمني لموقع كنتاكي فرايد تشيكن الإلكتروني إلى ما بعد عام 1980، لكنه يشير إلى أن إرث مؤسسها “لا يزال مستمرًا من خلال وصفته الأصلية للدجاج، ويتكيف شعار الشركة على مر السنين، مع بقاء وجه العقيد في مقدمة التصميم.”
حدث تغيير اسم كنتاكي فرايد تشيكن في عصر كانت فيه الشركات الكبرى الأخرى تأخذ العلامات التجارية والشعارات على محمل الجد، حسبما قال كين ألبالا، أستاذ التاريخ في جامعة المحيط الهادئ، لفوكس نيوز ديجيتال. وقال إنه في ذلك الوقت قامت شركة كوكا كولا بتسويق نفسها بشكل متزايد على أنها كوكا كولا.
قال ألبالا: “كانت العديد من الشركات تعيد تصميم الشعارات وتفكر بعمق في كيفية جذب طبيعة الخط والشعار والاسم الفعلي للشركة إلى الجماهير الأصغر سنًا ويمكن التعرف عليها على الفور، حتى للأشخاص الذين لا يعرفون اللغة الإنجليزية”.
واقترح ألبالا أن كنتاكي فرايد تشيكن كانت تحاول توفير المساحة في الإعلانات وترك انطباع أكبر لدى الناس.
وقال: “إن عبارة “كنتاكي فرايد تشيكن” تشغل مساحة كبيرة على اللافتة والشعار، وخاصة على الإنترنت”.
“إذا رأيت إعلانًا، وكان عليك قراءته، فسيستغرق الأمر ميلي ثانية واحدة أطول من مجرد كتابة الحروف. (كنتاكي فرايد تشيكن) تحاول نقل الناس (من خارج) الطريق السريع إلى مدينة وسط كل أنواع الضوضاء الحضرية الأخرى. وإذا تمكنت من التعرف على تلك الحروف، فهذا يعني أن لديك عميلاً”.
وفقًا لموقع الشركة على الويب، تتمتع كنتاكي فرايد تشيكن “بأوسع بصمة عالمية لأي علامة تجارية لمطعم الخدمة السريعة مع أكثر من 30 ألف مطعم في 150 دولة وهي واحدة من أسرع العلامات التجارية للبيع بالتجزئة نموًا في العالم.”
تعمل السلسلة على إجراء إصلاح شامل للعلامة التجارية يتضمن قائمة موسعة وتصميم مطعم، حسبما ذكرت قناة Fox News Digital سابقًا.
وقالت كنتاكي إن الدلو المميز للعلامة التجارية “سيتم تحديثه بطاقة جديدة جنبًا إلى جنب مع تطور دقيق للعقيد نفسه، مما يضمن بقاء إرث العلامة التجارية في المقدمة والوسط”.
تواصلت Fox News Digital مع KFC للتعليق.
