هنا يأتي السعي عشاق الطعام مهرجان الصيف.
إنه رسميًا موسم تناول الطعام في الهواء الطلق في مدينة نيويورك وتذوق مجموعة متنوعة من مهرجانات الطعام – التي تضم العديد من الثقافات والمأكولات – في جميع أنحاء الأحياء.
من المأكولات الأساسية المحبوبة مثل Smorgasburg وTaste of Tribeca إلى فعاليات الطعام الأحدث مثل The Great Nosh وFrom Sea to SEA، إليك بعض من أفضل المهرجانات التي يمكن لكل من السكان المحليين والزوار الاستمتاع بها.
السبت 16 مايو | طعم تريبيكا
يعد Taste of Tribeca أكثر من مجرد مهرجان للطعام في الهواء الطلق – فهو عبارة عن حملة لجمع التبرعات، تأسست عام 1994 من قبل أولياء أمور الطلاب في PS 234 و150 بمدينة نيويورك. ويستقطب هذا الحدث السنوي طهاة من أكثر من 50 مطعمًا حيًا من الساعة 11:30 صباحًا حتى 3 مساءً يوم السبت.
يمكن للضيوف زيارة منطقة الأطفال للفنون والحرف اليدوية، والمشاركة في الألعاب في المنطقة الرياضية، والاستمتاع بالموسيقى الحية في المهرجان، الذي يمتد عبر شارع دوان، من شارع هدسون إلى شارع غرينتش، ومن شارع جاي إلى شارع تشامبرز. التذاكر مقدمًا لستة تذوقات هي 65 دولارًا أو 75 دولارًا في اليوم.
يمكن للزوار الذين لا يخططون لتناول الطعام حضور الحدث مجانًا.
تساعد الأموال التي تم جمعها في دعم دروس الموسيقى والعلوم والشطرنج والرقص والرحلات الميدانية والمزيد في المدرستين.
السبت 16 مايو | غليان جراد البحر السنوي الحادي عشر
تقليد طويل الأمد “خالي من الرتوش وعالي الطاقة” في هارلم، سيجلب غلي جراد البحر السنوي الحادي عشر يوم السبت مذاق لويزيانا إلى مدينة نيويورك من الساعة 1 ظهرًا إلى 1 صباحًا عبر At The Wallace، 3612 Broadway.
يمكن للضيوف أن يتوقعوا “فوضى” من جراد البحر الطازج والذرة والبطاطس وأكثر من ذلك في الحفلة – التي كانت عنصرًا أساسيًا لأكثر من عقد من الزمان – في مكان يضفي أجواء وليمة في الفناء الخلفي.
السبت 23 مايو | ريب كينج مدينة نيويورك
أكبر Rib King NYC حتى الآن – وهو مهرجان شامل يضم أكثر من 20 من الطهاة والمطاعم وخبراء الشواء الذين يتنافسون على التاج الفخري – ينطلق عند الظهر في Industry City’s Courtyard.
إلى جانب الأضلاع، سيجد الضيوف الصلصات الساخنة الحائزة على جوائز والحلويات والمشروبات الروحية والنبيذ وعصير التفاح الصلب والبيرة الحرفية والمزيد.
تذاكر الدخول العامة هي 55.49 دولارًا ؛ يأتي تيكس VIP بقيمة 82.74 دولارًا أمريكيًا مع دخول مبكر، وأطعمة ومشروبات شاملة كليًا، والاختلاط والاختلاط مع الطهاة، وقميص Rib King NYC.
لا تزال قائمة المنافسين لعام 2026 قيد اللمسات النهائية.
الأحد 24 مايو | حفلة الطبخ
ستحتفل حفلة الطهي بعطلة نهاية الأسبوع في يوم الذكرى “إلى حيث تنتمي” في حديقة بروسبكت في بروكلين لقضاء يوم مليء بالموسيقى والطعام والألعاب والمشروبات و”المشاعر المجتمعية”.
“توقع أناسًا طيبين، وطاقة جميلة، وكلاسيكيات الطهي على الشواية، وألعاب الحديقة، والرقص، والبطانيات على العشب، ونوع يوم الصيف الذي تفعله مدينة نيويورك بشكل أفضل،” تروج صفحة الحدث، مع البرغر والهوت دوج مجانًا، بالإضافة إلى موسيقى DJ Savage وBilly Cheesesteak وMusical Mixx وDJ Franchilla، التي يستضيفها Jay Juss Vibes.
سيتم الإعلان عن الموقع الدقيق للحديقة قبل يوم واحد من الحدث، والذي سيكون من الساعة 11 صباحًا حتى 6 مساءً
الأحد 31 مايو | من البحر إلى البحر: مهرجان مدينة نيويورك لجنوب شرق آسيا
الدورة الثانية من البحر إلى البحر: سيختتم مهرجان مدينة نيويورك لجنوب شرق آسيا شهر تراث AAPI في The Chocolate Factory في بروكلين، بالشراكة مع أكثر من اثنتي عشرة منظمة مجتمعية.
وستضم التشكيلة حوالي 30 بائعًا وشركات صغيرة. ومن بين الأنشطة الثقافية العديدة، يمكن للزوار تعلم وكتابة التحيات بلغات مختلفة، بالإضافة إلى تجربة نسيج الكيتوبات، وهو فن يتم إجراؤه عادةً خلال العيد في ماليزيا؛ صناعة الباتيك، وهو فن نسيج مقاوم للشمع؛ وDreamlink، نسيج نسجي مستوحى من الطراز الفلبيني.
تذاكر الدخول العامة تبدأ من 10 دولارات.
الأحد 7 يونيو | ذيل الثور معطلة
بدأت The Oxtail Off كحفلة ودية في الفناء الخلفي في لوس أنجلوس، حيث كانت تتحدى الطهاة لإعداد أفضل طبق لحم. والآن، تصل مسابقة الطبخ الفيروسية إلى أربع مدن أخرى، حيث يجمع الحدث الافتتاحي في نيويورك الطهاة من المطاعم والحانات وشاحنات الطعام.
شاهد فناني الأداء الكاريبيين والموسيقى الحية والكثير من الطعام من الساعة 2 إلى 7 مساءً في 99 Scott Ave.، Brooklyn. تتراوح أسعار تذاكر الدخول العامة وتذاكر VIP من 20 إلى 85 دولارًا.
السبت 20 يونيو | كوكو فيست 2026
KokoFest يدور حول الثقافة والنكهة والإيقاع.
يعود الاحتفال الكاريبي الأول في مدينة نيويورك لعامه الخامس، حيث يتميز بالطعام والكوكتيلات وتذوق مشروب الروم والعروض الحية وغير ذلك الكثير، وكلها تقع في مواجهة أفق المدينة على طول الواجهة البحرية لبروكلين.
تبدأ أسعار التذاكر لهذا الحدث، من الظهر حتى الساعة 10 مساءً في مبنى 77 في Brooklyn Navy Yard، من 33.28 دولارًا أمريكيًا وتصل إلى 179.93 دولارًا أمريكيًا لتجربة VIP.
الأحد 21 يونيو | نوش العظيم
يعود مطعم Great Nosh للاحتفال بتراث الطهي اليهودي في جزيرة جفرنرز الشهر المقبل.
ستحتوي النزهة التي تستمر طوال اليوم، والتي قدمتها جمعية الغذاء اليهودية غير الربحية، على فن غامر وموسيقى حية و”روابط ثقافية يهودية غير متوقعة”.
شاهد العروض التوضيحية للوصفات العائلية التقليدية التي تضم أزواجًا من الطهاة من أجيال مختلفة في “The Grandmas Tent”، بالإضافة إلى عمليات تعاون لمرة واحدة في العمر، بما في ذلك Bonnie’s x Russ & Daughters التي تقدم كعك اللفت المطهو على البخار مع كل توابل الخبز وسمك السلمون المدخن؛ NARO x Thea Bakery يطبخ شطيرة دجاج مقلي كورية على الشله؛ و Santo Taco x Katz’s Deli يجمع بين بسطرمة كاتز ومخللات الإسكابيتشي والهابانيرو وصلصة الأفوكادو على تورتيلا الذرة الموروثة.
التذاكر 36 دولارًا.
السبت والأحد 27 و 28 يونيو | تذوق منطقة البحر الكاريبي
سيضم احتفال Taste the Caribbean الذي تقيمه مؤسسة ONSA لمدة يومين في ساحة Restoration Plaza في بروكلين أكثر من 50 بائعًا يقومون بطهي الروتي والدجاج النطر وتشيتشارون والموفونجو وأكثر من ذلك بكثير.
الدخول مجاني، وسيكون من الساعة 11 صباحًا حتى 9 مساءً في كلا اليومين.
الأحد 28 يونيو | مهرجان تونيتا
يعود مهرجان Toñita Fest لعامه الثالث حيث يحتفل نادي Caribbean Social Club الذي يقع مقره في بروكلين – والذي تملكه “نجمة” Super Bowl لعام 2026 ماريا أنتونيا “Toñita” كاي، ويعتبر Bad Bunny أحد أكبر المعجبين به – بالذكرى السنوية الثانية والخمسين لتأسيسه. يحتفل المهرجان السنوي لتكريم Toñitas NY بالجذور البورتوريكية ويسلط الضوء على الدور الذي تلعبه المساحة الثقافية في مدينة نيويورك.
سيستمر الحدث، المفتوح للجمهور، من الظهر حتى الساعة 6 مساءً في Grand Street بين شارع Driggs وشارع Roebling في بروكلين.
السبت 15 أغسطس | مهرجان البلوز للشواء
يعد مهرجان Blues BBQ أحد المهرجانات الأساسية في Hudson River Park وأحد أطول المهرجانات المجانية في مدينة نيويورك، وسيضم الكثير من الطعام ومرحلتين مع كل من السكان المحليين المشهورين والفنانين البارزين على حد سواء، برعاية مؤسسة الجاز الأمريكية.
ومن المقرر أن يقام الحدث من الساعة 1 إلى 9 مساءً في الرصيف 76.
خلال شهر أكتوبر | سمورجاسبورج
لن تكون جولة طعام صيفية في مدينة نيويورك بدون سمورجاسبورج.
يعود السوق المحبوب رسميًا في موسمه السادس عشر عبر مواقع متعددة في بروكلين ومانهاتن، ويضم أكثر من 70 بائعًا ومأكولات عالمية. الدخول مجاني في كل مكان.
سنترال بارك
للمرة الأولى، تتواجد سمورجاسبورج في سنترال بارك هذا الصيف، حيث جلبت أكثر من 25 بائعًا إلى الفناء الخلفي لمانهاتن. بعد أن انطلق يوم الخميس 14 مايو، سيعمل سوق المواد الغذائية في الهواء الطلق من الظهر حتى الساعة 8 مساءً بالقرب من مدخل كولومبوس سيركل بالمنتزه كل يوم خميس وجمعة وسبت حتى 8 سبتمبر.
بروسبكت بارك
بالشراكة مع Prospect Park Alliance، تكون البؤرة الاستيطانية من الساعة 11 صباحًا حتى 6 مساءً من الأحد إلى 25 أكتوبر. توجه إلى Breeze Hill بالقرب من مدخل طريق Lincoln Road بالمنتزه للحصول على مجموعة متنوعة من خيارات الطعام.
ويليامزبرغ
الموقع الأصلي للمهرجان الشهير – “Smorgasburg” هو عبارة عن مزيج من “smorgasbord” و”Williamsburg” – مفتوح من الساعة 11 صباحًا حتى 6 مساءً أيام السبت في متنزه مارشا بي جونسون الحكومي. غير مسموح بالحيوانات الأليفة.
مركز التجارة العالمي
افتتح السوق الخارجي المفضل لدى المعجبين موقعه في مركز التجارة العالمي – في شارع فولتون بين شارعي تشيرش وغرينتش – الشهر الماضي، ويعمل من الساعة 11 صباحًا حتى 6 مساءً يومي الخميس والجمعة، وسيظل مفتوحًا حتى 4 سبتمبر.
يمكن للبائعين والعملاء الصديقين للبيئة استخدام محطتي سماد لأدوات الخدمة وبقايا الطعام.
