سوف أعترف أن شعبية مرشحات المياه العملاقة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والتي تعمل بالجاذبية ظلت لغزًا بالنسبة لي لعدة سنوات – حتى مع انتشار أنظمة تصفية المياه متعددة الجالونات من علامات تجارية مثل بريتيش بيركيفيلد وبيركي بالتساوي بين محبي الاستعداد ليوم القيامة وخلوات العافية الشاملة.
لقد قمت باختبار سلالات مختلفة من مرشحات المياه منذ أكثر من عام، بما في ذلك مرشحات التناضح العكسي وأباريق المياه. ولكن في كثير من الأحيان، تبدو خزانات تصفية المياه الكبيرة وكأنها رموز الحالة بقدر ما تبدو وكأنها عناصر وظيفية. إنهم يتمتعون بمظهر جيد بطريقة صناعية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ: تعبير عن أسلوب حياة ونقطة فخر فخمة. إذا رأيت مرشحًا كبيرًا يتغذى بالجاذبية، فأنت تعلم أن الشخص المعني جاد بشأن صحته أو بقائه على قيد الحياة أو كليهما.
ما غير رأيي بشأن هذه المرشحات الكبيرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ هو المواد البلاستيكية الدقيقة. معظم أباريق تصفية المياه مصنوعة من البلاستيك الخالي من مادة BPA. ولكن بما أن الأبحاث الجديدة تظهر أن شاربي المياه المعبأة يبتلعون عشرات الآلاف من جزيئات البلاستيك الدقيقة الزائدة، فقد بدأ عشاق الصحة ينظرون بارتياب إلى مرشحات المياه المصنوعة من البلاستيك.
لقد اتجه جيل جديد من مرشحات الجاذبية إلى هذا الأمر، مما أدى إلى إزالة جميع نقاط الاتصال بالبلاستيك، أو جميعها تقريبًا. ولذا فقد قمت باختبار زوج من مرشحات المدرسة الجديدة هذه. ال نظام تصفية المياه Boroux Legacy (419 دولارًا) هو نظام مرشح جميل يتغذى بالجاذبية من موزع سابق لشركة Berkey والذي تعطلت سبل عيشه بسبب معركة Berkey مع المنظمين الفيدراليين (انظر أدناه). ال نظام كونترتوب رورا (549 دولارًا) هو مرشح جديد للمدرسة ومعتمد من المشاهير من ثلاثة من رجال الأعمال المتسلسلين، مع ميزات ذكية تتضمن أجهزة استشعار لكل من الفلتر ومستويات المياه.
في اختبار كل منها، قمت بتقييم سهولة الإعداد، والمحتوى البلاستيكي، وتقليل الكلور الإجمالي، والتغيرات في المواد الصلبة الذائبة أو الرقم الهيدروجيني. لقد قمت أيضًا بدراسة شهادات NSF/ANSI لكل مرشح ونتائج الاختبار المستقلة.
فوائد ومضار أنظمة تصفية المياه التي تغذيها الجاذبية
اكتسبت أنظمة ترشيح المياه التي تعمل بالجاذبية أكبر شهرة لها في الولايات المتحدة من خلال نظام يسمى Berkey، والذي بدأ صانعوه في عام 1998 كموزع لنظام ترشيح أقدم بكثير يسمى Berkefeld البريطاني. وسط المشاكل القانونية التي يواجهها بيركي (انظر أدناه)، برز جيل جديد من المرشحات التي تعمل بالجاذبية إلى الصدارة.
تعتبر المرشحات متعددة الجالونات مثل هذه الوحوش مهيبة – فهي قطع رائعة مثل مرشحات المياه. إنها كبيرة الحجم، تحتوي على جالون أو أكثر. إنهم يعيشون على منضدتك أو طاولتك، ويشغلون مساحة كبيرة هناك. ولكن نظرًا لكبر حجمها، فمن الصعب تعبئتها وتصفيتها ببطء. في اختباراتي المبكرة، لا تقوم المرشحات التي تعمل بالجاذبية مثل Boroux وRorra الجديدتين بتصفية المياه بشكل أفضل من الأباريق البلاستيكية التي يمكن وضعها في باب ثلاجتك، أو المرشحات المضمنة أسفل الحوض. ولأنها لا تناسب ثلاجتك، فإن الماء الذي تستخدمه هو درجة حرارة الغرفة.
لكن الراحة نسبية. تعتبر الأباريق الموجودة في أنظمة الترشيح التي تعمل بالجاذبية كبيرة بما يكفي لإعادة تعبئتها طوال الليل لتوفير ما يكفي من الماء ليوم واحد لمعظم العائلات، لاحتساء الماء والطهي والقهوة. أجد أن هذا يمكن أن يكون أسهل من دورة التعبئة والانتظار المستمرة التي تعاني منها أباريق الماء الصغيرة، خاصة للعائلات الكبيرة، أو محبي القهوة، أو الطهاة المتحمسين. وفي حين أن معظم أباريق المياه تتطلب إعادة تشغيل الفلتر بشكل منتظم، فإن مرشحات Boroux تعلن أنها تحتاج إلى الاستبدال مرة واحدة فقط في السنة. (المزيد عن هذا الادعاء لاحقًا).
