لقد تخلت شركة Five Guys عن أكواب القلي الشهيرة الخاصة بها وتقوم الآن بحشو البطاطس المقلية الشهيرة في أكياس ورقية “صديقة للبيئة” – ولا يحب الجميع هذا التحول.
وتصر سلسلة الوجبات السريعة الشهيرة على أنه لم يتغير أي شيء آخر، وتعد بنفس الكميات الكبيرة التي اعتاد عليها العملاء. لكن هذا التحول، مدفوعًا بالمخاوف البيئية وردود الفعل العنيفة المتزايدة ضد العبوات البلاستيكية، أثار بالفعل غضبًا بين المشجعين المخلصين.
نشرت السلسلة، التي فتحت أبوابها لأول مرة في عام 1986، الخبر على فيسبوك في 16 مارس/آذار، معلنة: “نحن الآن نقدم البطاطس المقلية في أكياس ورقية.
“ما زلنا نستخدم نفس البطاطس المقطعة الطازجة والكميات السخية، ولكن هذه العبوة الجديدة تساعد البطاطس المقلية على الاحتفاظ بقوامها وتبقي الوجبات الجاهزة والتوصيل طازجة لفترة أطول.
“نحن فخورون أيضًا بمشاركة أن هذه الأكياس مصنوعة من ورق كرافت طبيعي قابل للتحلل الحيوي وهي صالحة للطعام ومقاومة للدهون وخالية من مادة BPA وPFAS.”
ومع ذلك، يقول بعض النقاد إن التغيير يبدو متسرعًا، لأنه يأتي في الوقت الذي تواجه فيه الشركات في جميع أنحاء البلاد ضغوطًا متزايدة للتخلص التدريجي من البلاستيك.
لقد حذرت أصوات الصناعة بالفعل من أنه يجب على المشرعين أن يبطئوا ويدرسوا كيفية تفاعل المستهلكين مع الرسوم والقيود الجديدة على الحقائب قبل فرض الحظر بالكامل.
وعلى الانترنت؟ المشجعون يشويون عملاق البرجر.
وبموجب هذا الإعلان، غمر العملاء المنشور بالشكاوى – ولم يتراجعوا.
يزعم العديد أن الأكياس لا يمكنها التعامل مع الحمولة الدهنية، حيث ينقع الزيت بسرعة ويحدث الفوضى.
كتب أحد الأشخاص: “تكون الأجزاء أصغر مع الكيس ويتم امتصاص الشحوم بشكل أسرع بكثير”.
قال أحد عشاق الطعام: “لو أن كيس البطاطس المقلية لم يعد مرة أخرى منذ ذلك الحين”.
أجاب عشاء آخر: “الكوب يمنع بعض الشحوم من التسرب عبر الكيس إلى مقاعد السيارة عند أخذه إلى المنزل”.
وذهب آخرون إلى أبعد من ذلك، متهمين السلسلة بسحب وجبة سريعة عن طريق تقليص الأجزاء بهدوء مع الاختباء وراء الرسائل الصديقة للبيئة.
“السبب الحقيقي هو تبرير أو محاولة إخفاء حصولك على كمية أقل من المال،” اقرأ تعليقًا ثالثًا.
لكن Five Guys يتراجعون بقوة.
أصر أحد المتحدثين على أن “السبق الصحفي الإضافي” المحبوب لن يذهب إلى أي مكان وأن العملاء ما زالوا يحصلون على نفس الأحجام الصغيرة والعادية والكبيرة التي لديهم دائمًا.
وقال متحدث باسم الشركة: “لقد تلقت Five Guys تعليقات بشأن أكياس القلي الجديدة لدينا، ونريد التأكد من أن عملائنا يعرفون أن أجزاء القلي لدينا تظل دون تغيير”.
“إن مجارفنا الإضافية لن تختفي على الإطلاق. ستحصل على نفس الأجزاء بنفس أحجام أكواب القلي لدينا: الصغيرة والعادية والكبيرة.
“نحن نتحول إلى استخدام الأكياس لضمان بقاء البطاطس المقلية طازجة لفترة أطول، حيث تسمح الأكياس بتدوير الهواء بشكل أفضل.
“هذا مهم بشكل خاص للطلبات الخارجية والتوصيل. كما أن هذا التغليف الأكثر ذكاءً هو جزء من التزامنا الأكبر تجاه البيئة.
“الأكياس مصنوعة من ورق كرافت طبيعي قابل للتحلل الحيوي. وهي صالحة للطعام، ومقاومة للدهون، وخالية من مادة BPA وPFAS، ومعتمدة من إدارة الغذاء والدواء.”
