قدمت الشيف نهال الشناوي، على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل مكرونة مبكبكة سادة، فهي من الأطباق الأقتصادية التي يمكنك تطبيقها في المنزل و تقديمها لأفراد أسرتك.
مقادير مكرونة مبكبكة سادة
● نص كيلو مكرونة مرمرية صغيرة مسلوقة
● 3 مكعب مرقة
● 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● كوب عصير طماطم
● ملعقة صغيرة فلفل أسود
● ملعقة صغيرة كمون
● ملعقة صغيرة كزبرة جافة
● ملعقة صغيرة بابريكا
● ملعقة كبيرة كاري
● زيت
● قرن فلفل أخضر حار
● 2 فص ثوم مفروم
طريقة تحضير مكرونة مبكبكة سادة
في وعاء، يغلى الماء ثم يضاف الثوم والفلفل الحار ومكعبات المرقة
ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وجميع البهارات
ثم يضاف الزيت ثم المكرونة، وتترك حتي تمام النضج.
