لقد كاد أن يعض أكثر مما يستطيع مضغه.
حصل ساقي لاس فيغاس على الرقم القياسي العالمي في موسوعة غينيس لمعظم المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان التي تمت زيارتها خلال 24 ساعة.
تناول عاشق الطعام جوشوا فيكسن طعامه في 28 مطعمًا حائزًا على نجمة ميشلان في مدينة نيويورك خلال 24 ساعة، بتكلفة بلغت 1451.34 دولارًا.
وقال فيكسن لكتاب الأرقام القياسية: “الطعام وحده كلف 976.97 دولاراً، بالإضافة إلى الإكراميات. أما التنقل بين المطاعم فكان 474.37 دولاراً أخرى”.
ولتحقيق هذا الإنجاز المثير للإعجاب، قام بالبحث في جميع مطاعم Big Apple البالغ عددها 72 مطعمًا في الدليل الشهير لتخطيط أفضل طريق.
وأضاف فيكسن، الذي يعمل في مطعم Peter Luger Steak House في Caesars Palace: “على سبيل المثال، يقدم Eleven Madison Park الحائز على ثلاث نجوم قائمة تذوق تستغرق ساعات فقط – ولكن إذا نظرت عن كثب، فستجد أن بارهم الصغير يقدم بعض الوجبات الصغيرة”.
“على الرغم من ذلك، فإن الحانة لا تقبل الحجوزات، لذا يجب أن أحظى بالفرصة للدخول.”
نظرًا لأن العديد من المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان تقدم فقط قوائم طعام ثابتة، فقد اتصل بهم مسبقًا.
قال: “لقد قمت بإرسال بريد إلكتروني إلى العديد من المطاعم التي لا تقدم قائمة طعام انتقائية وطلبت استثناءات”.
“قال البعض نعم، حتى أن البعض وافق على الافتتاح مبكرًا ليناسبني، لكن معظمهم تمسكوا بروتينهم.”
نجح العطر في تحطيم الرقم القياسي البالغ 25 عطرًا والذي سجله في هونغ كونغ في عام 2024 سوجوي كومار ميترا وراجنيش كومار تريباثي من الهند.
كما حطم فيكسن رقمه القياسي البالغ 22 والذي سجله في مدينة نيويورك في عام 2023.
“لقد سألت أصدقائي وعائلتي عما إذا كان ينبغي لي أن أفعل ذلك مرة أخرى، وأعتقد أن والدي قال ذلك على أفضل وجه: “لكنني لم أتفاخر بعد!””
منذ محاولته عام 2023، كان يتطلع إلى تناول الطعام في أحدث المطاعم المميزة بنجمة مثل شموني، وهو مطعم إسرائيلي حائز على نجمة واحدة في قرية غرينتش؛ الفرسان الأربعة، بقعة صغيرة في بروكلين بنجمة واحدة ؛ وتوريسي، مطعم إيطالي ذو نجمة واحدة في سوهو.
