أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن أسعار الدواجن تتحرك وفق العرض والطلب، وترتفع عادة في شهر رمضان بسبب زيادة الاستهلاك.
وقال ثروت الزيني، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج “كلمة أخيرة”، عبر فضائية “أون”، أن الدواجن تمثل المصدر الرئيسي للبروتين في مصر، لكنها سلعة حية لا تُخزن بسهولة، ما يجعل أسعارها أكثر تقلبًا.
وأضاف أن مصر تحقق إنتاجًا كبيرًا من الدواجن والبيض، بينما تظل الأعلاف السبب الأكبر في تكلفة الإنتاج بنسبة تصل إلى 70%، وأي تغيير في سعرها ينعكس مباشرة على السوق.
