من المطاعم الكلاسيكية إلى محلات الآيس كريم الحائزة على جوائز، تجذب مجموعة من الأماكن التي تقدم مخفوق الحليب في جميع أنحاء الولايات المتحدة الاهتمام الوطني لنكهاتها المميزة ومتابعيها المتفانين.
سلط تقرير حديث لـ Tasting Table الضوء على أفضل وجهات الميلك شيك في كل ولاية أمريكية، بناءً على آراء العملاء القوية والإشادة المحلية.
وقد نظر التصنيف في أصناف مختلفة – الشعير، والمغزول يدويًا، والكسترد، والمخفوقات المغموسة يدويًا – ولم يأخذ في الاعتبار السلاسل الرئيسية التي لها مواقع في جميع أنحاء البلاد.
ومع ذلك، كانت السلاسل المحلية والإقليمية “لعبة عادلة”، وفقًا للمنفذ.
فيما يلي خمسة من أفضل المتاجر التي حققت جوائز وطنية واعترافًا إعلاميًا وضجة واسعة النطاق.
1. عظم الترقوة المحظوظ — أنكوراج، ألاسكا
تم افتتاح مطعم Anchorage منذ فترة طويلة لأول مرة في عام 1955، وحصل على جائزة James Beard America’s Classics Award في عام 2025، وهي واحدة من أرقى الجوائز المرموقة للمطاعم الإقليمية.
بنى المطعم المملوك للعائلة قاعدة جماهيرية مخلصة ومتعددة الأجيال على مدار سبعة عقود، وغالبًا ما يطلق عليه العملاء العائدون محطتهم الأولى عندما يعودون إلى ألاسكا، وفقًا لصحيفة Anchorage Daily News.
يشيد العملاء بانتظام بمخفوق الحليب والشعير السميك القديم، مع نكهات تتراوح من الحلوى والموز إلى القهوة والبيرة الجذرية وزبدة الفول السوداني، وفقًا لـ Tasting Table.
2. آيس كريم موريلي — أتلانتا، جورجيا
بعد عام واحد فقط من افتتاحه في عام 2008، تم اختيار موريلي كواحد من أفضل محلات الآيس كريم في البلاد من قبل Bon Appétit.
اكتسب متجر أتلانتا متابعين مخلصين على مر السنين وهو معروف بتشكيلة نكهاته الفريدة، والتي تشمل هالبينو جوز الهند، وكعكة الذرة بالتوت، وكعكة كريسبي كريم الحقيقية المليئة بالكعك “كريسبي كريمير” ولحم الخنزير المقدد القيقب الهش.
يقول المتجر على موقعه على الإنترنت، حيث ينشر نكهات اليوم: “نحن نقطع قطع لحم الخنزير المقدد ونقليها ثم نكرملها، ثم ندمج قطع لحم الخنزير المقدد الهشة في قاعدة آيس كريم القيقب”.
“عندما تراه في القائمة، احصل عليه!”
3. آيس كريم أيمي — أوستن، تكساس
لقد حازت Amy’s Ice Creams، وهي إحدى الحلويات المفضلة في تكساس منذ أكثر من 40 عامًا، على العشرات من الجوائز المحلية، خاصة من صحيفة أوستن كرونيكل.
تأسست السلسلة التي يقع مقرها في أوستن عام 1984، وتشتهر بأجوائها المرحة التي تركز على العملاء. لا يقتصر الأمر على قيام الموظفين بأداء حيل الآيس كريم فحسب، بل إن المئات من النكهات الدوارة مثل الشوكولاتة البلجيكية والموز بالحلوى تجعل المعجبين يعودون لتناول المخفوقات الغنية والقابلة للتخصيص.
صرحت المؤسس إيمي سيمونز لموقع MySanAntonio.com العام الماضي بأن العلامة التجارية تم بناؤها حول مهمة بسيطة: “إسعاد الناس”.
وقالت: “الآيس كريم هو وسيلة رائعة للسعادة”.
4. سلاتر 50/50 — لاس فيغاس، نيفادا
يشتهر مطعم Slater’s 50/50 بالبرغر الفاخر المصنوع من مزيج 50/50 من لحم الخنزير المقدد المطحون ولحم البقر، بالإضافة إلى الحلويات اللذيذة، كما اكتسب مطعم Slater’s 50/50 اهتمامًا وطنيًا، حيث وصل موقعه في لاس فيغاس إلى قائمة أفضل 100 مطعم على موقع Yelp في عام 2025.
وقد ظهر المطعم أيضًا في برنامج “Fresh, Fried & Crispy” على Netflix بسبب إبداعاته الرائعة في القائمة.
من المعروف أن مشروبات الحليب المخفوقة لذيذة وفريدة من نوعها، وغالبًا ما تكون مكدسة بطبقة عالية مثل زغب المارشميلو والكعك والحلوى. والأكثر مبيعًا، وفقًا لموقعها على الإنترنت، هو Strawberry Deluxe Cheesecake Milkshake، المغطى بالفراولة الطازجة وشريحة كاملة من كعكة الجبن.
5. مو مو الأبقار — بالتيمور، ميريلاند
حصل متجر الآيس كريم هذا في بالتيمور على مكانة بين وجهات الآيس كريم الأعلى تقييمًا على موقع Yelp في الولايات المتحدة، حيث نال الثناء على مكوناته من مصادر محلية وقوامه الكريمي.
تحظى النكهات مثل رقائق الشوكولاتة بالنعناع وفطيرة الخوخ بشعبية كبيرة.
يشير العديد من العملاء إلى مخفوقات المتجر الغنية والمتوازنة، حيث وصفه أحد المراجعين بأنه “من الدرجة الأولى” بسبب جودة الآيس كريم ونكهاته الممتعة.
