يركب أحد أصحاب الفنادق في كاليفورنيا موجة من ردود الفعل العنيفة في مونتوك.
يقدم السكان المحليون التماسًا إلى مجلس تخطيط مدينة إيست هامبتون لوقف بناء مطعم Este، وهو مطعم من طابقين مع إمكانية الوصول إلى السطح، زاعمين أن المطورين سحبوا الطعم والتبديل – حيث قدموا الموافقات على التصاريح لـ “مطعم غير رسمي” يخشون أن يتحول إلى ملهى ليلي صاخب.
“تمت الموافقة على مطعم Este كمقهى يتسع لـ 39 مقعدًا مع 12 مكانًا لوقوف السيارات. يحتوي مكان السطح على طاولات مأدبة وحفر نار ومقاعد صالة … هذه ليست الطريقة التي يعمل بها المطعم،” علقت لورا مايكلز في مجموعة Montauk Village على فيسبوك.
لكن المالك مارلي دومينغيز، الذي يدير أيضًا الفندق الساحلي الفاخر Offshore Montauk على بعد 50 قدمًا فقط، قال حصريًا لصحيفة The Post إن الجدل قد أثاره المنافسون الذين يخشون أن يتعدى فندق Este، المقرر افتتاحه في الصيف المقبل، على الأعمال التجارية.
وقال: “لم تبدأ الشائعات الكاذبة إلا بعد أن تلقى أحد المنافسين هذه المعلومات”.
وافق مجلس التخطيط على إنشاء مطعم Este المكون من طابقين ويتسع لـ 39 مقعدًا على طريق مونتوك السريع في نوفمبر الماضي.
ومع ذلك، فإن طلب ترخيص المشروبات الكحولية، وطلب تصريح البناء، وحزمة المستثمرين من القطاع الخاص، كلها تسربت إلى The East Hampton Press في أبريل، تشير إلى أن المساحة مخصصة لحشد أكبر – مما أثار الالتماس الذي وزعه سكان محليون مجهولون في 28 مايو.
“كيف يمكن لمكان أن يطالب بتجمع عام يضم 450 شخصًا مع الموافقة على 39 مقعدًا و12 مكانًا لوقوف السيارات فقط؟ هذا لا أساس له من الصحة،” تتساءل العريضة. “هل هذا مطعم أم ملهى ليلي؟… نعتقد أن الأخير. هل تم خداع مجلس التخطيط؟”
يستمر الالتماس: “لا يمكن لاثني عشر مكانًا لوقوف السيارات أن تخدم 450 شخصًا. ولا يمكن لاثني عشر مكانًا لوقوف السيارات أن تخدم مكانًا للمناسبات على السطح. ولا يمكن لاثني عشر مكانًا لوقوف السيارات أن تدعم مجمعًا للحياة الليلية متعدد الطوابق يدر 7 ملايين دولار من إيرادات الأطعمة والمشروبات السنوية.”
لكن دومينغيز قال لصحيفة The Washington Post: “مثل كل مطعم في جميع أنحاء مونتوك ونيويورك والولايات المتحدة، فإن الإشغال والمقاعد الرسمية هما رقمان مختلفان غير مرتبطين. يعتمد عدد مقاعد المطعم على عوامل تركز بشكل أساسي على البنية التحتية. ويعتمد عدد الإشغال ببساطة على المساحة المربعة للعقار.
“مكان مثل Gurney’s (في مونتوك) قد يحتوي على 100 مقعد رسمي لتناول الطعام، ولكن يتسع لأكثر من 1000 بسبب المساحة الكبيرة. نفس الشيء بالنسبة لنادي مونتوك لليخوت، ومافريكس، وما إلى ذلك،” قال لصحيفة The Post، في إشارة إلى النقاط الساخنة الأخرى.
تُظهر وثائق المستثمرين المسربة خططًا لتحويل العقار إلى “مكان DJ كبير” مشابه لمطعم Surf Lodge في المنطقة، وهو مطعم ومكان للموسيقى الحية يمكنه استضافة ما يصل إلى 450 شخصًا، وفقًا لصحيفة East Hampton Press.
يدعي دومينغيز أن الوثائق تم تسريبها من قبل “مستثمر كبير في عقار منافس” الذي قدم نفسه بشكل خاطئ على أنه “مستثمر محتمل” في إستي، بهدف “محاولة حملنا على عدم الافتتاح”.
كما أصر على أن الوثائق كانت مجرد مسودة سريعة تهدف إلى حساب الأحداث الخاصة مثل حفلات الزفاف.
وأضاف: “سيكون الطابق الأرضي عبارة عن مساحة عمل مشتركة واسعة ومفتوحة… والطابق الثاني هو نادي الأعضاء، ومنطقة تناول الطعام الرئيسية معظم اليوم”. “قد يكون لدينا منسقو أغاني أو فرقة موسيقية ولكننا سنغلق بعد غروب الشمس (ما لم يكن ذلك لحدث خاص). لن يكون مفتوحًا حتى الساعة الثانية صباحًا.
“نحن فندق (ملكية) أولاً، ولا نريد أن تؤثر الضوضاء على ضيوفنا الذين سيكونون الأكثر تأثراً بأي ضجيج. وهذا يتناقض بشكل صارخ مع ما تريد العريضة أن تصدقه – أننا بطريقة ما نزيد النية أو نضللها”.
وفي يوم الاثنين، التقى دومينغيز بمجلس تخطيط مدينة إيست هامبتون لتقديم رؤيته مرة أخرى – والتي، كما قال لصحيفة The Post، تشبه ما كان عليه Surf Lodge “قبل 15 عامًا، قبل الحشود، عندما كانت بيئة غير رسمية ومريحة مع … وجوه محلية مألوفة”.
بلدة قالت مديرة التخطيط تينا فافيليس لاجارين لصحيفة The Post في رسالة بالبريد الإلكتروني، قرر مجلس الإدارة أن “التعديل ضروري لإلزام مقدم الطلب بشكل صارم بعمليات المطعم، بما يتوافق مع كل من الموافقة الأصلية وأحكام قانون المدينة المعمول بها”.
وقال باتريك ديرينزي، مسؤول الإعلام العام في بلدة إيست هامبتون، لصحيفة The Post إن مجلس التخطيط قد يقرر أن هناك حاجة إلى مزيد من التعديلات على خطة دومينغيز.
وقال ديرينزي لصحيفة The Washington Post عبر البريد الإلكتروني: “القصد هو إلزامهم بالعمل كمطعم، وليس أي شيء آخر”.
ومن أجل استرضاء البلدة، قام دومينغيز بتخفيض المساحة المعتمدة بالقدم المربع “بمئات الأقدام المربعة”، حسبما قال لصحيفة The Washington Post.
“لقد قمنا أيضًا بتقليل حجم منطقة المكان في الطابق الثاني. لم يكن هذا مطلوبًا، لقد فعلنا ذلك لخلق تجربة أكثر حميمية للضيوف. سيكون لدينا أشخاص على السطح، ولكن لن يكون الأمر جنبًا إلى جنب.”
تشبه ملحمة الصيف الساخنة المعركة التي دارت رحاها عندما قام سكان إيست هامبتونيتس بالتراجع عن مالك شركة Zero Bond سكوت سارتيانو الذي قام بتصدير النقطة الساخنة في مدينته سارتيانو إلى فندق Hedges Inn في عام 2023.
وقال السكان المحليون لصحيفة The Washington Post في ذلك الوقت، أُرسلت رسالة من إدارة القرية إلى الجيران لحثهم على تقديم شكاوى حول الضوضاء، مما أدى إلى نشوب حرب شاملة. غادر سارتيانو نزل Hedges بعد حوالي شهرين (موسم صيفي كامل).
يصر دومينغيز على أنه يحاول أن يكون جارًا جيدًا.
وقال: “لقد أمضينا أكثر من عامين في العمل في هذا المشروع وقمنا بكل ما طلب منا”. “سندير المطعم تمامًا كما قلنا دائمًا ولن يكون العقار ملهى ليليًا.”
