قبل عامين، صدم أحد متاجر المأكولات الجاهزة في لونغ آيلاند البلاد عندما باع سلطة جراد البحر بسعر 120 دولارًا للرطل الواحد – ومنذ ذلك الحين ارتفع السعر فقط.
سوق ريد هورس الراقي، الواقع في منطقة إيست هامبتون الغنية بالثراء، في نيويورك، يفرض الآن رسومًا أعلى مقابل السلعة الفاخرة.
في عام 2024، أظهرت صورة علبة المأكولات الجاهزة صينية مكدسة من سلطة جراد البحر مخبأة بين الأطعمة الجاهزة الأخرى – وسعر مذهل يبلغ 120 دولارًا للرطل الواحد.
واليوم، تظهر الصور أن سلطة الكركند نفسها مدرجة بسعر 129.99 دولارًا للرطل الواحد.
يمثل هذا زيادة بنسبة 8٪ تقريبًا عن السعر الذي أثار عناوين الأخبار الوطنية.
نادرًا ما تكون لفائف جراد البحر، وهي المفضلة في الصيف على الساحل الشرقي، رخيصة الثمن وغالبًا ما تباع بمبلغ يتراوح بين 25 إلى 40 دولارًا أو أكثر، اعتمادًا على الموقع.
وبالسعر الحالي لسوق ريد هورس ماركت، فإن ما يكفي من سلطة جراد البحر لملء لفة محشوة بسخاء – حوالي 4 إلى 6 أوقية – سيكلف حوالي 32 إلى 49 دولارًا قبل الكعكة والمثبتات الأخرى.
وفي عام 2024، قال مدير المتجر كريستيان بينيدا لصحيفة نيويورك بوست إنه تلقى شكاوى من “بعض عملائنا” فقط بشأن السعر.
وقال بينيدا في ذلك الوقت: “إن السبب وراء الجودة هو أننا يجب أن نفرض هذه الأسعار”.
“بالنسبة لعملائنا، فإنهم يركزون بشكل أساسي على الجودة. الجودة المحلية هي ما يريدونه، خاصة فيما يتعلق باللحوم والمأكولات البحرية لدينا.”
في ذلك الوقت، سارع مستخدمو Reddit إلى السخرية من السعر المذهل.
“مقابل هذا السعر، عليهم أن يصنعوه لك طازجًا!” قال شخص واحد. “سأدفع 120 دولارًا للرطل مقابل شيء يجلس هكذا؟؟”
“إنهم بحاجة إلى الخروج وصيد جراد البحر الطازج بهذا السعر” ، هذا ما قاله مستخدم آخر على موقع Redditor.
كتب مستخدم ثالث: “لن أدفع 120 دولارًا للرطل مقابل لحم جراد البحر وحده.. من المستحيل أن أدفع 120 دولارًا مقابل المايونيز المضاف وأي شيء آخر يتم إضافته”.
ولم يتفاجأ آخرون بالسعر، خاصة بالنسبة للمنطقة.
قال أحد سكان لونغ آيلاند: “أنا لا أتابع أسعار جراد البحر، ولكن بشكل عام يعد سوق ريد هورس أحد الأماكن ذات الأسعار المعقولة لتناول طعام الغداء”. “أنا أقول هذا كتاجر.”
وقال آخر: “بصراحة، أريد أن أحاول ذلك”. “ربما كنت سأحصل على نصف رطل حسب الذوق.”
تواصلت Fox News Digital مع Red Horse Market للتعليق.
