مقابل أقل من 500 دولار في الليلة، يمكن للزوار الإقامة في أحد فنادق القراء الفاخرة التي توجت للتو كأفضل منتجع في أمريكا.
تم تسمية منتجع Appellation Healdsburg، وهو ملاذ يقع بين مزارع الكروم في مقاطعة سونوما، بالمنتجع رقم 1 في الولايات المتحدة القارية وأفضل منتجع في كاليفورنيا في جوائز Travel + Leisure لأفضل العالم لعام 2026.
ويأتي هذا التكريم بعد أقل من عام من استقبال الفندق لضيوفه الأوائل في سبتمبر 2025، وهو إنجاز نادر في قطاع الضيافة، حيث تهيمن العقارات الفاخرة عادةً على التصنيفات السنوية.
احتفل الفندق بهذا الحدث المهم على وسائل التواصل الاجتماعي، وشكر الضيوف والموظفين على مساعدتهم في جعل عامه الأول لا يُنسى.
وكتب الفندق على موقع إنستغرام: “لقد افتتحنا هذا الفندق منذ أقل من عام مع اعتقاد واحد: أن الضيافة تكون في أفضل حالاتها عندما تكون متجذرة في مكانها”. “إن الفوز بفئتين والحصول على التقدير في وقت مبكر من عامنا الأول، من قبل مسافري Travel + Leisure الذين تشكل آراؤهم صناعتنا، هي لحظة لن ننساها أبدًا.”
كما أن هذا الاعتراف يبقي كاليفورنيا على رأس القائمة المرموقة. في عام 2024، حصل منتجع في أوشنسايد على لقب أفضل منتجع في الولايات المتحدة بحسب المجلة. هذا العام، يتحول الضوء إلى Wine Country.
أشادت محررة Travel + Leisure مايا كاتشرو ليفين بشركة Appellation Healdsburg لتقديمها ضيافة فاخرة دون أسعار الليلة المذهلة التي غالبًا ما توجد في سونوما ونابا.
وكتبت: “إن سعر فندق Appellation Healdsburg أقرب إلى السعر، ولكنه يقدم مستوى من الضيافة ينافس فندقًا يتقاضى أربعة أرقام في الليلة”.
تم إنشاء المنتجع الذي تبلغ مساحته 8.5 فدان بواسطة الشيف تشارلي بالمر الحائز على جوائز والمدير التنفيذي للضيافة كريستوفر هونسبرجر، وقد تم تصميمه وفقًا لفلسفة “الطهي أولاً”. يضم مكان الإقامة 108 غرفة وجناح للضيوف ومسبح على طراز المنتجع ومطعمين و27 سرير حديقة للطهي توفر المكونات الطازجة للعديد من الأطباق المقدمة في الموقع.
يقدم رئيس الطهاة Reed Palmer في Folia Bar & Kitchen قائمة طعام أمريكية موسمية مع وجبات عشاء مكونة من ثلاثة أطباق بسعر يبدأ من 85 دولارًا. تشمل المقبلات في هذا المطعم في كاليفورنيا أطباقًا مثل رز لحم البقر فلانري مع مربى البيض والتفاح المخلل ونبات الكبر واللافاش، بينما تتراوح الحلويات من كعكة موس البندق مع موس الشوكولاتة والكريمة المخفوقة إلى الحلويات الأنيقة الأخرى.
بالنسبة للضيوف الذين يتطلعون إلى إقران وجبة مع إطلالات بانورامية على مزارع الكروم، يقدم مطعم Andy’s Beeline الموجود على السطح أطباقًا قابلة للمشاركة في مكان في الهواء الطلق يطل على Wine Country.
يمتد تركيز المنتجع على الطهي إلى ما هو أبعد من مطاعمه. يمكن للزوار الاشتراك للحصول على تجارب عملية بما في ذلك ورش عمل المعكرونة المصنوعة يدويًا ودروس الخلطات وعروض صناعة الجبن. يمكن لأولئك الذين يبحثون عن وتيرة أبطأ الاسترخاء مع دروس اليوغا الأسبوعية أو تذوق النبيذ مجانًا.
تعتمد جوائز Travel + Leisure World’s Best السنوية على أصوات القراء وتعترف بأفضل الفنادق والمنتجعات وشركات الطيران وخطوط الرحلات البحرية والمنتجعات الصحية والوجهات في العالم. وتعتبر هذه الجوائز من بين الجوائز المرموقة في قطاع الضيافة.
يمثل Appellation Healdsburg المشروع الفندقي الثاني لبالمر بعد نجاح فندق Healdsburg. وتخطط الشركة بالفعل لعقارها التالي مع Appellation Petaluma، والذي هو قيد التطوير حاليًا.
