إن زوار ديزني لاند الذين يتطلعون إلى مقايضة التشورو بلحم البقر ويلينغتون محظوظون.
افتتح الشيف الشهير جوردون رامزي رسميًا مطعم The Carnaby في وسط مدينة ديزني يوم الاثنين، حيث قدم مطعمًا مستوحى من الطراز البريطاني يضفي لمسة لندنية على منطقة التسوق وتناول الطعام الشهيرة.
يعد المطعم الجديد أحدث تعاون بين رامزي والفريق الذي يقف خلف مطعم Earl of Sandwich، حيث يحتل The Carnaby المساحة فوق متجر السندوتشات القديم، وفقًا لـ KTLA.
مستوحى من شارع كارنابي الشهير في لندن خلال فترة الستينيات المتأرجحة، يجمع المطعم بين المأكولات البريطانية والأعمال الفنية الملونة والجدارية النابضة بالحياة والموسيقى التصويرية المليئة بالأغاني البريطانية الكلاسيكية. تتسع المساحة لحوالي 175 ضيفًا وتتضمن تناول الطعام في الداخل ومناطق خاصة للمناسبات وشرفة خارجية تطل على وسط مدينة ديزني.
تضم القائمة العديد من أطباق رامزي المميزة، بما في ذلك لحم بقر ولنجتون والسمك ورقائق البطاطس المقدمة مع البطاطس المقلية المطبوخة ثلاث مرات وبودنج التوفي اللزجة الشهير. تظهر أيضًا الأطعمة التقليدية المريحة مثل Bangers & Mash وCottage Pie جنبًا إلى جنب مع مقبلات مستوحاة عالميًا مثل Branzino ودجاج Milanese وحمص Tikka Masala.
يمكن لعشاق البرجر طلب برجر كارنابي واغيو المغطى بجبنة الشيدر المدخنة ولحم الخنزير المقدد السميك وخس جيم جيم وأيولي الكمأة.
لا يتم استبعاد العائلات أيضًا. تتضمن قائمة الأطفال المأكولات المفضلة مثل برجر الجبن المهروس، وساندويتش الجبن المشوي، وتندر الدجاج، والمعكرونة والجبن، مع خيار إضافة الآيس كريم للتحلية.
قال رامزي إن أشد منتقديه موجودون بالفعل في منزله.
قال الشيف في مقابلة مع ديزني لاند: “نحن محظوظون لأن لدينا ستة أطفال رائعين وهم مثل تجاربنا الصغيرة لأنه في كل مرة نقوم بتطوير طبق جديد، يذهب دائمًا إلى الأطفال أولاً”. “عندما تراهم يلتهمونها في غضون ثوانٍ، نعلم أنها ستحقق نجاحًا كبيرًا في The Carnaby.”
إحدى تجارب المطعم المميزة هي عربة Prime Rib Cart بجانب الطاولة، حيث يتم تقديم الشرائح المنحوتة يدويًا مع بودنغ يوركشاير والخضروات المحمصة والعصير.
يمكن للضيوف أيضًا الاختيار من بين مجموعة من الكوكتيلات المتخصصة، بما في ذلك Passionfruit Royale وCherry Baby، بالإضافة إلى عروض النبيذ والبيرة.
وقال رامزي إن افتتاح مطعم في وسط مدينة ديزني كان على قائمة أمنياته منذ فترة طويلة.
كشف رامزي قائلاً: “لقد كان وسط مدينة ديزني حلماً دائماً”. “لقد عملنا مع ديزني لسنوات عديدة. هذا المكان فريد من نوعه والتاريخ هنا لا يصدق.”
في الوقت الحالي، يقدم The Carnaby العشاء كل ليلة من الساعة 4:30 مساءً حتى الساعة 10 مساءً خلال فترة الافتتاح التجريبي. ومن المتوقع إضافة خدمة الإفطار والغداء في الأشهر المقبلة.
يمكن إجراء الحجز هنا.
قم بتنزيل تطبيق California Post، وتابعنا على مواقع التواصل الاجتماعي، واشترك في رسائلنا الإخبارية
كاليفورنيا بوست نيوز: فيسبوك، إنستغرام، تيك توك، إكس، يوتيوب، واتساب، لينكد إن
كاليفورنيا بوست سبورتس فيسبوك، إنستغرام، تيك توك، يوتيوب، إكس
كاليفورنيا بوست رأي
كاليفورنيا بوست النشرات الإخبارية: سجل هنا!
كاليفورنيا بوست التطبيق: تحميل هنا!
توصيل الطلبات للمنازل: سجل هنا!
الصفحة السادسة هوليوود: سجل هنا!
