يحتاج مرضى التهاب الأمعاء المزمن، مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي، إلى نظام غذائي متوازن يساعد في تخفيف الأعراض وتقليل نوبات الالتهاب، مع الحفاظ على حصول الجسم على احتياجاته من العناصر الغذائية.
وينصح بتناول وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم، مع التركيز على الأطعمة سهلة الهضم، خاصة خلال فترات نشاط المرض.
أطعمة ينصح بها:
البروتينات قليلة الدهون مثل الدجاج، الأسماك، والبيض.
الأرز الأبيض، البطاطس، والمكرونة سهلة الهضم.
الزبادي إذا كان المريض يتحمل منتجات الألبان.
الخضراوات المطهية جيدًا مثل الكوسة والجزر.
الفواكه المقشرة أو المطهية مثل الموز والتفاح.
أطعمة يفضل تجنبها:
الأطعمة المقلية والدسمة.
الأطعمة الحارة كثيرة التوابل.
المشروبات الغازية والكافيين عند زيادة الأعراض.
الأطعمة الغنية بالألياف غير القابلة للذوبان، مثل الخضراوات النيئة، أثناء نوبات الالتهاب.
الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة.
كما ينصح بشرب كميات كافية من الماء لتعويض السوائل المفقودة، والحرص على تعويض أي نقص في الفيتامينات أو المعادن تحت إشراف الطبيب، لأن احتياجات المرضى تختلف من شخص لآخر بحسب شدة الحالة.
حيث أن النظام الغذائي لا يغني عن العلاج الدوائي، لكنه يعد جزءًا أساسيًا من الخطة العلاجية، ويساهم في تحسين جودة الحياة وتقليل المضاعفات عند الالتزام بتوصيات الطبيب وأخصائي التغذية.
المصدر health line
