واصلت أجهزة الرقابة التموينية بمديرية تموين بورسعيد حملاتها المشددة على منافذ تداول المأكولات البحرية والأسواق للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
جاء ذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون محافظ بورسعيد، وتوجيهات الأستاذ محمد حلمي أحمد مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد، وتحت إشراف الأستاذة أماني مسعد صقر وكيل المديرية.
ضبط جمبري عُماني مجمد فاسد بإحدى الاسواق
نفذت مديرية التموين بالتنسيق والتعاون مع ديوان عام حي العرب، والهيئة القومية لسلامة الغذاء، ومكتب مراقبة الأغذية بالمدينة، حملة رقابية مكبرة استهدفت محال ومنافذ البيع داخل احدي الاسواق الشهرية
قادت الحملة هايدي جهاد مدير إدارة التجارة الداخلية بمديرية التموين، وبمشاركة ممثلي الأجهزة الرقابية والتنفيذية المعنية.
وتم التحفظ على كميات كبيرة من الجمبري العُماني المجمد منتهي الصلاحية، والمخزن بالمخالفة للاشتراطات الصحية بما يمثل خطرًا مباشرًا على صحة المستهلكين.
وشملت الجولة الميدانية المرور على المنشآت الغذائية بالسوق للتأكد من استيفاء الاشتراطات البيئية والتزام التجار بقواعد حفظ وتداول الأسماك والمأكولات البحرية.
وشددت الأجهزة الرقابية على أن المأكولات البحرية والأسماك تُعد من المواد الغذائية شديدة الحساسية، وأن انتهاء صلاحيتها أو عدم التزام قواعد التجميد المناسبة يؤدي إلى تكاثر البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي وتكوين السموم الفطرية، مما يصيب المستهلكين بنزلات معوية حادة ومضاعفات صحية خطيرة.
وتم تحرير المحاضر التموينية والصحية اللازمة ضد المخالفين، وإحالة الواقعة إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيقات، مع استمرار الحملات التفتيشية المشتركة على مدار الساعة بجميع منافذ المحافظة للتصدي لأي تلاعب بغذاء المواطنين.
