يعد اللبأ البقري، وهو سائل حليبي غني بالمغذيات تنتجه الأبقار بعد الولادة، أحد أحدث الصيحات الصحية التي تثير ضجة على وسائل التواصل الاجتماعي.
تُسمى أحيانًا “الحليب المعجزة”، وتعتبر فوائد اللبأ البقري مهمة للعجول حديثي الولادة. لكن في الآونة الأخيرة، تحول عدد من البشر البالغين إلى مكملات اللبأ البقري في شكل حبوب ومسحوق.
يزعم المؤيدون والمصنعون لمكملات اللبأ البقري أنها يمكن أن تعزز صحة الأمعاء، وتعزز جهاز المناعة، وتمنع شيخوخة الجلد، وتحسن أداء التمارين الرياضية، من بين أشياء أخرى.
ما هو اللبأ البقري وهل له فوائد صحية للإنسان؟ تحدثنا إلى خبراء حول تغذية اللبأ البقري وفوائده وآثاره الجانبية.
ما هو اللبأ البقري؟
اللبأ هو الحليب الذي ينتجه البشر والثدييات الأخرى في الأيام القليلة الأولى بعد الولادة، كما يقول الدكتور نيت وود، مدرس الطب في كلية الطب بجامعة ييل ورئيس الطهاة، لموقع TODAY.com. وعندما يكون من بقرة، فإنه يسمى اللبأ البقري.
يتكون السائل السميك في الغدد الثديية أثناء الحمل ويفرز من الثدي بعد الولادة. ومع ذلك، اللبأ يختلف عن حليب الثدي. يقول وود: “يحتوي اللبأ على المزيد من الأجسام المضادة والخلايا المناعية وعوامل النمو”.
ويوضح أن الأجسام المضادة والخلايا المناعية ينتجها الجهاز المناعي وتساعد على الحماية من العدوى، وعوامل النمو هي هرمونات خاصة تحفز النمو.
ويضيف وود أن التركيزات العالية من الأجسام المضادة والخلايا المناعية في اللبأ مهمة لأن الأطفال حديثي الولادة لديهم جهاز مناعي غير ناضج يعرضهم للإصابة بالعدوى.
تغذية اللبأ البقري
يحتوي اللبأ البشري على مغذيات كبيرة مهمة (البروتين والدهون والكربوهيدرات)، ومغذيات دقيقة (فيتامينات ومعادن) ومضادات الأكسدة، التي تساعد على تغذية الأطفال حديثي الولادة في أيامهم الأولى، وفقًا لعيادة كليفلاند. وتشمل هذه فيتامين أ والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والزنك والكاروتينات.
إن اللون البرتقالي الداكن أو الذهبي للسائل، بالإضافة إلى فوائده للأطفال حديثي الولادة، هو السبب وراء تسميته غالبًا بـ “الذهب السائل”. كما أنه يأتي بكميات محدودة – يتحول اللبأ إلى حليب الثدي خلال يومين إلى خمسة أيام، وفقًا لعيادة كليفلاند.
وبالمثل، فإن اللبأ البقري مليء بالعناصر الغذائية والأجسام المضادة والبروتينات المضادة للميكروبات وعوامل النمو، التي تدعم وتحمي العجول حديثي الولادة، كما تقول بيث تشيروني، اختصاصية التغذية المسجلة في معهد أمراض الجهاز الهضمي في كليفلاند كلينك، لموقع TODAY.com.
اللبأ البقري للإنسان
لقد كان البشر يستهلكون ويستخدمون اللبأ البقري لمجموعة متنوعة من الأغراض لعدة قرون. على نحو متزايد، يتم بيعه بدون وصفة طبية كمكمل غذائي.
يقول تشيروني: “لا توجد وسيلة يستطيع البشر من خلالها إنتاج ما يكفي من اللبأ ليتمكنوا من استخدامه كمكمل، لذلك يلجأ الناس إلى الأبقار لأنهم منتجون أعلى”.
بعد أن يتم جمعه، يتم بسترة اللبأ البقري ومعالجته وتعبئته، كما يقول تشيروني. يمكن للمستهلكين العثور عليه مباعًا في شكل سائل ومسحوق وحبوب وأقراص.
اللبأ البقري مفرط المناعة هو نوع خاص من اللبأ المأخوذ من الأبقار التي تم تطعيمها ضد أمراض معينة – وهو غني بالأجسام المضادة التي تحارب الالتهابات الفيروسية والبكتيرية المختلفة، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة.
فوائد اللبأ البقري
يقول وود: “في الأطفال حديثي الولادة، يمكن أن يساعد اللبأ (البشري) في الوقاية من العدوى وتحفيز النمو، ولكن في الآونة الأخيرة، بدأ المزيد والمزيد من البشر البالغين في تناول مكملات اللبأ البقري”.
والفكرة هي أن اللبأ البقري سيكون له نفس التأثيرات ويساعد على تعزيز جهاز المناعة وبناء القوة ودعم وظائف الجسم الأخرى. ماذا يقول العلم؟
يقول وود: “حتى الآن، فإن البحث الحالي حول اللبأ البقري ليس جيدًا بما يكفي لاستخلاص أي استنتاجات”.
نتائج العديد من الدراسات على اللبأ البقري لدى البشر مختلطة. يقول وود: “تشير بعض الدراسات إلى فوائد، بينما تشير دراسات أخرى إلى عدم وجود فوائد… (لكن) معظمها صغير جدًا و/أو ليس قويًا جدًا”، مضيفًا أنه مجال بحث نشط.
وإليكم ما نعرفه حتى الآن.
اللبأ البقري لصحة الأمعاء
يقول تشيروني إن أحد الاستخدامات الأكثر شيوعًا لللبأ البقري هو الهضم وصحة الأمعاء. يدعي الكثيرون أن المكملات الغذائية يمكن أن تمنع الإسهال أو تساعد في علاج أمراض الجهاز الهضمي مثل مرض التهاب الأمعاء والتهاب القولون.
هناك بعض الأدلة من الدراسات البشرية والحيوانية الصغيرة تشير إلى أن مكملات اللبأ البقري قد تعزز صحة الأمعاء عن طريق تقليل الالتهاب وتقليل نفاذية الأمعاء.
أظهرت العديد من التجارب أن اللبأ البقري مفرط المناعة قد يساعد في منع أو تقصير مدة الإسهال لدى الأطفال والبالغين. تشير الأبحاث المبكرة إلى أن اللبأ البقري قد يقلل أيضًا من الإسهال المرتبط بفيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز.
وجدت إحدى الدراسات أن الحقن الشرجية لللبأ البقري، والتي يتم إدخالها في المستقيم، قد يكون لها تأثيرات مفيدة للأشخاص الذين يعانون من التهاب القولون البعيد الخفيف إلى المتوسط، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث.
ومع ذلك، فإن العديد من الدراسات التي تبحث في فوائد اللبأ البقري قد أجريت على الفئران أو في المختبر (في أنبوب اختبار)، بدلاً من البشر.
اللبأ البقري لوظيفة المناعة
ويشير الخبراء إلى أن الاستخدام الشائع الآخر لللبأ البقري هو تعزيز وظيفة المناعة. هناك أدلة قوية على أن اللبأ البقري يساعد في بناء ودعم أجهزة المناعة لدى العجول حديثي الولادة، ولكن هل يمكن للسائل الغني بالأجسام المضادة أن يفعل الشيء نفسه بالنسبة للبشر البالغين؟
يقول وود: “يبدو من الممكن – على الأقل من الناحية النظرية – أن تناول مكملات اللبأ البقري يمكن أن يساعد في منع الناس من الإصابة بالمرض في كثير من الأحيان”. ويضيف أنه لسوء الحظ، فإن الأبحاث حتى الآن ليست قوية بما يكفي لدعم هذا الادعاء.
وجدت مراجعة منهجية أجريت عام 2022 والتي حللت بيانات من 445 مشاركًا عبر 7 تجارب أن مكملات اللبأ البقري قد تقلل من حدوث التهابات الجهاز التنفسي العلوي، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث المكثفة.
وجدت مراجعة أخرى نُشرت في عام 2021 أنه على الرغم من ظهور التأثيرات المناعية المفيدة لللبأ البقري في الحيوانات، إلا أنه لا توجد أدلة على أنه يمكن أن يعزز جهاز المناعة للدفاع ضد العدوى لدى البشر.
اللبأ البقري لممارسة الرياضة
يقول تشيروني إن اللبأ البقري يحظى بشعبية كبيرة بين الرياضيين الذين يزعمون أنه يمكن أن يساعد في تحسين الأداء وبناء القوة وتسريع عملية التعافي.
على الرغم من هذه التقارير المتناقلة، فإن الدراسات التي بحثت في آثار اللبأ البقري على ممارسة الرياضة لدى البشر لم تكن حاسمة حتى الآن.
وجدت مراجعة سردية نشرت في مجلة Nutrients عام 2021، والتي تحلل الأبحاث السابقة حول اللبأ البقري وممارسة الرياضة، أن هناك بعض دليل إيجابي على الآثار المفيدة لللبأ البقري على الأداء البدني والتعافي، ولكن الأدلة لا تزال ضئيلة في الوقت الحاضر.
يقول وود: “إن الشخص البالغ العادي الذي يتناول مكملات اللبأ البقري لن يلاحظ أي اختلاف في شعوره أو وظيفته”.
اللبأ البقري للبشرة
يروج المؤيدون على وسائل التواصل الاجتماعي لللبأ البقري كمكمل لصحة الجلد. يدعي الكثيرون أن العناصر الغذائية وعوامل النمو الموجودة في اللبأ البقري يمكن أن تحسن مرونة الجلد، وتعكس علامات الشيخوخة، وتدعم تجديد الجلد والتئام الجروح.
لسوء الحظ، لا توجد أدلة علمية صارمة كافية على أن تناول اللبأ البقري أو استخدامه موضعياً يمكن أن يفعل أياً من هذه الأشياء، كما يشير الخبراء.
يقول وود: “لا يمكننا حقًا أن نقول على وجه اليقين ما إذا كان اللبأ البقري له أي فوائد ذات معنى أم لا”.
الآثار الجانبية لللبأ البقري
ويقول الخبراء إنه بشكل عام، هناك نقص في البيانات حول الآثار الجانبية المحتملة لللبأ البقري.
يشير موقع Drugs.com إلى أن اللبأ البقري يمكن أن يؤدي إلى إزعاج خفيف في الجهاز الهضمي، مثل الغثيان والغاز.
يمكن أن يكون هناك أيضًا آثار جانبية أكثر خطورة إذا تم تناول اللبأ البقري من قبل شخص مصاب بحساسية حليب البقر، وفقًا لمركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان.
هل من الآمن تناول اللبأ البقري؟
يبدو أن اللبأ البقري آمن بشكل عام بالنسبة لمعظم الناس، كما يقول تشيروني، باستثناء أولئك الذين يعانون من الحساسية أو الحساسية تجاه حليب البقر، الذين يجب عليهم الابتعاد عنه. وتضيف: تحدث دائمًا مع طبيبك قبل البدء في تناول مكمل جديد.
بشكل عام، هناك نقص في الأبحاث الدقيقة والبيانات المنشورة حول سلامة ومخاطر مكملات اللبأ البقري.
“لسنا متأكدين (بشأن) المخاوف المتعلقة بالسلامة المحتملة. على سبيل المثال، يحتوي اللبأ البقري على عامل نمو محدد يسمى IGF-1. وقد أظهرت الأبحاث السابقة أن IGF-1 يمكن أن يحفز نمو أنواع معينة من السرطان، مثل البروستاتا والثدي. السرطان”، يقول وود.
علاوة على ذلك، فإن الدراسات التي أجريت حتى الآن على اللبأ البقري لم تحدد الجرعة الأفضل ولمن، كما يحذر الخبراء. يقول تشيروني إنه لا يوجد مدخول يومي موصى به ولا توجد إرشادات رسمية للجرعة.
لا يتم تنظيم المكملات الغذائية من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ولا تتم الموافقة على الملصقات الغذائية قبل طرح المنتجات في الأسواق. قد تختلف مكملات اللبأ البقري بشكل كبير اعتمادًا على كيفية الحصول عليها ومعالجتها.
يقول وود: “بسبب هذه المخاطر المحتملة وعدم وجود دليل واضح على أي فائدة، فإنني لا أوصي بمكملات اللبأ البقري لأي من مرضاي”.
حتى لو لم يؤذيك، فمن المرجح أن يؤذي اللبأ البقري محفظتك. يمكن أن يكلفك توفير المكملات الغذائية لمدة بضعة أشهر ما يتراوح بين 30 دولارًا إلى أكثر من 120 دولارًا. يضيف تشيروني: “احذر أيها المشتري”.
بدائل اللبأ البقري
إذا كنت تتطلع إلى دعم نظام المناعة لديك، أو اكتساب القوة، أو العثور على بديل “اللبأ النباتي”، يقترح الخبراء تجربة تدخلات نمط الحياة القائمة على الأدلة.
يقول وود: “أوصي بتناول نظام غذائي نباتي مليء بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبقوليات، ومن أجل القوة، تناول ما يكفي من البروتين والتدريب على المقاومة مرتين على الأقل في الأسبوع”.
