صورة الملف
تحافظ محلات السوبر ماركت الرائدة في دولة الإمارات العربية المتحدة على استقرار أسعار السلع الأساسية حتى مع استمرار تكاليف الشحن والقضايا الإقليمية في التأثير على سلسلة التوريد. وواصل المتمردون الحوثيون مهاجمة سفن الشحن والناقلات التي تعبر البحر الأحمر – وهو الطريق التجاري الأكثر ازدحاما في العالم – منذ أواخر العام الماضي، ردا على الحرب الإسرائيلية على غزة. وقد أثر هذا على سلسلة التوريد بشدة.
ومع ذلك، ضمنت محلات السوبر ماركت في الإمارات العربية المتحدة بقاء أسعار المواد الغذائية الأساسية دون تغيير خلال شهر رمضان المبارك. واعترف البعض بأن الحفاظ على الأسعار قد لا يكون ممكنا إلا كإجراء قصير الأجل.
وقال شابو عبد المجيد، مدير عمليات البيع بالتجزئة في مجموعة اللولو: “لقد أصدرنا تعليماتنا لجميع موردينا بعدم زيادة الأسعار ونعمل على ضمان استقرار الأسعار”. “لقد قدمنا منتجات ذات علامة تجارية خاصة وعالية الجودة توفر قيمة إجمالية مقابل المال للمتسوقين لدينا. طوال شهر رمضان، قررنا الحفاظ على أسعار المنتجات الأساسية ثابتة وتقديم خصم يتراوح بين 60 و70% على المواد الغذائية ومواد البقالة الأخرى.
كن على اطلاع على اخر الاخبار. اتبع KT على قنوات WhatsApp.
كما تقدم سلسلة سوبر ماركت شويترام خصومات لهذا الشهر. وقال راجيف واريير، الرئيس التنفيذي لشركة T. Choithrams and Sons: “بمناسبة شهر رمضان والاحتفالات بالذكرى الخمسين لتأسيسنا، قدمنا مجموعة جديدة كاملة من العروض الترويجية في جميع متاجرنا في دولة الإمارات العربية المتحدة”. وأضاف: «نتوقع أن تكون الأسعار مستقرة على المدى القصير على الأقل. إذا انخفضت أسعار الفائدة، فسوف يدعمنا ذلك في تخفيف زيادة التكاليف بسبب الشحن وعوامل أخرى.
تسافر العديد من السفن الآن عبر رأس الرجاء الصالح، وهو طريق أكثر استهلاكًا للوقت وأكثر تكلفة.
كما أوقفت سلسلة متاجر سبينيس المحلية أي نوع من ارتفاع الأسعار. وقال سونيل كومار، الرئيس التنفيذي لشركة سبينيس: “لم نضطر إلى إجراء أي تعديلات على الأسعار بسبب الوضع الإقليمي الحالي”.
“لقد شهدنا ارتفاعًا طفيفًا في تكاليف الشحن، لكنه لم يكن قريبًا مما رأيناه في الماضي، على سبيل المثال خلال جائحة كوفيد-19. نحن نعمل على تخفيف الزيادات في التكاليف في سلسلة التوريد لدينا باستخدام طرق الشحن البديلة، حيثما كان ذلك متاحًا.
أسواق مصدر جديدة
ومع استمرار الهجمات على البحر الأحمر والقضايا السياسية الإقليمية، قرر البعض البحث عن أسواق مصدر جديدة للتغلب على المشكلات.
وقال شابو: “مع الأخذ في الاعتبار الوضع الحالي الصعب، بدأنا في الاستعانة بمصادر أكثر من جنوب إفريقيا والصين والفلبين لتجنب طريق البحر الأحمر الذي يواجه تحديات”.
“نحن نعمل بشكل وثيق جدًا مع الموردين والبائعين والموزعين لدينا بالإضافة إلى مكاتب المصادر الخاصة بنا في جميع أنحاء العالم في الولايات المتحدة وأوروبا والهند والشرق الأقصى لضمان بقاء الأسعار مستقرة.”
وقال راجيف إن المشكلات سلطت الضوء على مدى ضعف سلاسل التوريد، خاصة بالنسبة لسلع الشحن البحري، لكن شركة “شويترامز” قادرة على التعامل معها. وقال: “تستفيد شركتنا من شبكة متنوعة من الموردين. “مع وجود مصادر إمداد متعددة، نحن مجهزون بشكل أفضل لمواجهة التحديات غير المتوقعة والحفاظ على الاستمرارية في جهود التوزيع لدينا.”
وأضاف أن الشركة كانت استباقية في البحث عن البدائل. وقال: “عندما نواجه اضطرابات، فإننا نتخذ إجراءات سريعة وحاسمة لمعالجة الوضع، سواء كان ذلك يتضمن البحث عن موردين بديلين، أو إعادة توجيه الشحنات، أو تعديل استراتيجيات إدارة المخزون لدينا”.
ضمان الأمن الغذائي
تتجه بعض محلات السوبر ماركت مثل سبينيس إلى المزارعين المحليين. وقال سونيل: “من خلال الشراكة مع المزارعين المحليين، فإننا نخفض تكاليف النقل، ونخفض الأميال الغذائية، ونعزز الاقتصاد المحلي، ونعزز الأمن الغذائي”. “نحن ملتزمون بالحفاظ على التوازن بين المصادر الدولية للمنتجات التي يدين لها عملاؤنا، فضلاً عن دعم المنتجين المحليين.”
وتتوقع شركة شويترامز زيادة الطلب لضمان التسليم في الوقت المناسب. وقال راجيف: “لقد بدأنا في تقديم الطلبات مسبقًا وتقديم توقعات ربع سنوية لموردينا لضمان زيادة التسليم”.
وفي الوقت نفسه، لدى لولو مخزون يكفي لمدة ستة أشهر في جميع الأوقات. وقال شابو: “باعتبارنا أحد أصحاب المصلحة الرئيسيين في الأمن الغذائي لهذا البلد، فإننا نعلم أنه من المهم أن يكون لدينا دائمًا ما يكفي من الغذاء في مستودعاتنا وهذا ما نواصل القيام به”.
