مع استمرار ظهور بدائل المشروبات الغازية السكرية التقليدية، وخاصة تلك الفوائد الصحية الواعدة، قد تجد نفسك تتساءل عما إذا كانت في الواقع “أفضل بالنسبة لك”، كما تدعي العلامة التجارية Poppi. ومذاق يضاهي المشروبات الغازية ذات السعرات الحرارية العالية، ولكن على الرغم من أن مذاقها قد يكون جيدًا، إلا أن Poppi مفيد بالفعل بالنسبة لك؟
هذا هو السؤال الذي يدور حول دعوى قضائية جديدة رفعتها امرأة في سان فرانسيسكو ضد بوبي في 30 مايو/أيار. وتقول في شكواها إن وعود شركة Poppi بأن صودا البريبايوتيك الخاصة بها هي بديل جيد للمشروبات الغازية التقليدية المحملة بالسكر هي وعود مضللة. يدعي المنتج أنه “صحي للأمعاء” بسبب احتوائه على “البريبايوتكس”، ولكن لا يوجد ما يكفي من ألياف البريبايوتك في علبة واحدة لإنتاج “فوائد صحية ذات مغزى للأمعاء”، كما تزعم.
وفي بيان قدمه لموقع TODAY.com، قال Poppi إن هذه الدعوى القضائية لا أساس لها من الصحة: “نحن فخورون بعلامة Poppi التجارية وندعم منتجاتنا. نحن في مهمة لإحداث ثورة في الصودا للجيل القادم من شاربي الصودا، وقد ابتكرنا بجد لتوفير تجربة تذوق يستمتع بها ملايين الأشخاص. نعتقد أن الدعوى لا أساس لها من الصحة، وسندافع بقوة ضد هذه الادعاءات”.
تحتوي كل علبة من Poppi على حوالي 2 جرام من الألياف الغذائية، بحسب موقع Poppi. العلامة التجارية التي قالت ذات مرة أن Poppi تدعم صحة الأمعاء لم تعد موجودة على العلب أو موقع Poppi الإلكتروني. (رفض Poppi التعليق على موعد حدوث التغيير بسبب الدعاوى القضائية المستمرة. وقد عثرت NBC News على إشارات في أرشيفات الإنترنت تشير إلى الفوائد الصحية في إعلانات Poppi في الشهر الماضي).
قبل ذلك، تعرف على كل ما يمكن معرفته عن Poppi والمشروبات الغازية التي تحتوي على البريبايوتك، ونصائح إذا كنت تبحث عن خيارات صودا صحية.
ما هي الصودا البريبايوتيك؟
وقالت كيري غانز، اختصاصية التغذية المسجلة ومؤلفة كتاب “The Small Change Diet” لموقع TODAY.com: “إن الصودا البريبايوتك هي ببساطة صودا تحتوي على ألياف البريبايوتك، بهدف الحفاظ على صحة الأمعاء”.
البريبايوتك هي ألياف تغذي البروبيوتيك، وهي الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في أمعائنا، وفقًا لعيادة كليفلاند. من خلال تناول البريبايوتكس، فإنك تساعد على تقوية البروبيوتيك في أمعائك، والتي تعمل على تحسين عملية الهضم وصحة المناعة ووظائف الجسم الأخرى، حسبما أفاد موقع TODAY.com سابقًا.
في حالة شركة Poppi، تم تعزيز الصودا بألياف البريبايوتك التي تسمى الإينولين، وهي الألياف الوحيدة الموجودة في المنتج، وفقًا لموقعها على الإنترنت. “يستخدم الإينولين بشكل شائع في العديد من المنتجات الغذائية والمشروبات، على الأرجح لأنه يمتزج جيدًا مع المكونات الأخرى”، يوضح غانز.
يوجد الإينولين بشكل طبيعي في الأطعمة بما في ذلك الخرشوف والهليون والثوم وفول الصويا والبصل والشوفان، من بين أشياء أخرى كثيرة، وفقا لعيادة كليفلاند. النوع المستخدم في Poppi يأتي من نبات الصبار.
تحتوي Olipop، وهي علامة تجارية مشهورة أخرى للصودا البريبايوتك، على 9 جرامات من ألياف البريبايوتك، بما في ذلك الإينولين، لكل علبة، وفقًا لموقعها.
ما هي ادعاءات Poppi حول صحة الأمعاء؟
يقول موقع Poppi أن المنتج مصنوع من خل التفاح، ويحتوي على 5 جرامات من السكر، وأقل من 25 سعرة حرارية، وهو مصنوع من الأنسولين المستخرج من الصبار، وهو “نوع خاص من الألياف يمكن أن يكون بمثابة غذاء للبكتيريا الصحية في أمعائك”. “.
في مقطع TODAY اعتبارًا من أبريل 2024، قالت المؤسس المشارك أليسون إلسورث إنها أنشأت Poppi بعد أن عانت من “مشاكل صحية”، بما في ذلك عدم الراحة في المعدة. وعندما جعلتها الأدوية تشعر بسوء، بدأت في البحث عن علاجات ووجدت خل التفاح مرارًا وتكرارًا. وأضافت أنه بعد شربها يوميًا لمدة أسبوعين، ألهمتها طريقة صنع الصودا “الأفضل لك باستخدام جميع المكونات النظيفة”.
في فبراير 2024، تم عرض الإعلان التجاري للعلامة التجارية لأول مرة خلال Super Bowl ولم يذكر صحة الأمعاء. وبدلاً من ذلك، وصفت شركة Poppi بأنها صودا “لا تحتوي على أي مواد سيئة” و”كل النكهة”. تأسست Poppi في عام 2015.
هل Poppi جيد بالنسبة لك؟
قالت كايتلين داو، عالمة التغذية البارزة في مركز العلوم في المصلحة العامة، وهي منظمة مناصرة مستقلة، لشبكة NBC News، إن Poppi وغيرها من العلامات التجارية للصودا البريبايوتك أفضل بالنسبة لك من الصودا العادية.
نظرًا لأنها تحتوي على نسبة سكر أقل وسعرات حرارية أقل من المشروبات الغازية الأخرى، فإن المشروبات الغازية التي تحتوي على البريبايوتك مثل بوبي باعتدال “يمكن أن تتناسب مع نظام غذائي صحي ومتوازن”، كما تقول تيريزا جينتيل، اختصاصية تغذية مسجلة في مدينة نيويورك والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية. ، صرح سابقًا لموقع TODAY.com.
هل يساعد Poppi حقًا في صحة الأمعاء؟
لا توجد كمية يومية موصى بها من البريبايوتك لاستهلاكها، لذلك “من الصعب القول ما إذا كانت البريبايوتكس الموجودة في Poppi تحدث تأثيرًا كبيرًا على صحة أمعائك”، كما تقول ناتالي ريزو، أخصائية التغذية المسجلة ومحررة التغذية في TODAY.com.
يوضح ريزو أنه من بين الدراسات القليلة التي أجريت على البريبايوتكس، أظهر بعضها أنها مفيدة لصحة الأمعاء. “لكن البحث يستخدم جرعات وسلالات مختلفة، لذلك من الصعب معرفة كمية البريبايوتك التي تحتاجها حقًا وما هي السلالات الأكثر فائدة. يحتوي Poppi على حوالي 2 جرام من البريبايوتكس في كل علبة، ومعظم الأبحاث تستخدم 4 جرام على الأقل يوميًا.
يشير غانز إلى أن Poppi لا يعد أيضًا بتحقيق جميع أهدافك الغذائية. “إنهم ببساطة يذكرون أنه يمكن أن يكون صحيًا للأمعاء. لا أستطيع أن أختلف على أن البريبايوتكس الموجود في Poppi يقدم بعض الفوائد. الأمر فقط أنهم لا يقدمون كل (ما تحتاجه).”
بغض النظر، لا ينبغي أن يكون Poppi والمشروبات الغازية البريبايوتيك خيارك الأول لتحقيق أهداف تناول الألياف، كما يقول غانز. وتضيف أن الخيار الأفضل هو تضمين الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والبذور في نظامك الغذائي أيضًا.
لماذا تتم مقاضاة بوبي؟
ترفع كريستين كوبس دعوى قضائية ضد شركة Poppi بسبب ادعاءاتها بأنها مشروب صحي للأمعاء. وتبلغ قيمة المطالبات الجماعية أكثر من 5 ملايين دولار.
وجاء في الدعوى: “تحتوي صودا Poppi فقط على 2 جرام من ألياف البريبايوتك، وهي كمية منخفضة جدًا بحيث لا تسبب فوائد صحية كبيرة للأمعاء للمستهلك من علبة واحدة فقط”. “وبناء على ذلك، سيحتاج المستهلك إلى شرب أكثر من أربعة مشروبات غازية من نوع Poppi في يوم واحد لتحقيق أي فوائد صحية محتملة من ألياف البريبايوتك. ومع ذلك، حتى لو قام المستهلك بذلك، فإن المحتوى العالي من السكر في Poppi سيعوض معظم، إن لم يكن كل، هذه الفوائد الصحية المزعومة للأمعاء.
لا توجد حاليًا إرشادات غذائية رسمية بشأن كمية ألياف البريبايوتك التي يجب استهلاكها يوميًا، كما يشير ريزو ردًا على مطالبة العلب الأربع في الدعوى القضائية.
ويضيف غانز: “تشير الإرشادات الغذائية الحالية للأميركيين إلى أن الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم عامين فما فوق يحصلون على 14 جرامًا من الألياف مقابل كل 1000 سعرة حرارية في النظام الغذائي اليومي”. “بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 شهرًا إلى 23 شهرًا، تقترح الإرشادات تناول 19 جرامًا من الألياف يوميًا.”
ولكن لا توجد إرشادات تحدد كمية الألياف التي يجب أن تأتي من البريبايوتك.
ومع ذلك، يوافق ريزو على مخاوف الدعوى القضائية بشأن كمية السكر الموجودة في أربع علب، والتي قد تصل إلى ثلث كمية السكر التي يجب أن تتناولها في اليوم. يقول ريزو: “إن شرب (ثلث) كمية السكر المضاف ليس أمرًا رائعًا لأن السكر المضاف يظهر في العديد من الأطعمة الأخرى التي نتناولها طوال اليوم”.
ما هي الآثار الجانبية المزعومة لبوبي؟
وتزعم الدعوى أيضًا أن Poppi لا يحذر المستهلكين من الآثار الجانبية المحتملة. وتدعي الدعوى أن الباحثين وجدوا أن استهلاك الكثير من الأنسولين يمكن أن يؤدي إلى الغازات وعدم الراحة في البطن.
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء، فإن الحد الأقصى الموصى به يوميًا من الأنسولين هو 15 إلى 20 جرامًا، وقد يؤدي تجاوز هذه الكمية إلى الغثيان والانتفاخ وانتفاخ البطن، كما يقول ريزو. وتضيف: “يحتوي Poppi على 2 جرام فقط من الأنسولين لكل علبة، لذا فهو لا يقترب من الحد الأقصى للكمية التي يمكنك الحصول عليها في يوم واحد”. ومع ذلك، بكميات أقل، قد يسبب الإينولين مشاكل للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء أو الحساسية.
ماذا تشرب بدلا من الصودا البريبايوتيك
إذا كنت تتطلع إلى تقليص تناول المشروبات الغازية، حتى تلك الأفضل بالنسبة لك، فقد أوصى غير اليهود وغيرهم من أخصائيي التغذية سابقًا بموقع TODAY.com بمحاولة ما يلي:
- الماء المنقوع
- سيلتزر والمياه الغازية
- الشاي غير المحلى
- ماء جوز الهند
- كومبوتشا
- قهوة مثلجة
