تقرير الجريدة السعودية
الرياض — الزي الرسمي إلزامي للعاملين في خدمة التوصيل للمنازل، حسب مشروع اشتراطات خدمة التوصيل للمنازل المقترح من وزارة البلديات والإسكان. يجب على العمال ارتداء الملابس الخارجية النظيفة التي توفر المظهر المهني اللائق الذي يتناسب مع مهام العامل.
وكشفت الوزارة أنه يشترط الحصول على ترخيص بلدي ساري المفعول للمنشأة العاملة في خدمة التوصيل، والحصول على تصريح توصيل للمنازل لا تتجاوز مدته مدة الترخيص البلدي. كما يجب إرفاق بيانات المركبات المستخدمة لتقديم الخدمة وبيانات العمال. وفي حال تكليف طرف ثالث بأداء المهمة فيجب إرفاق بيانات الشركة أو الشركات المشغلة.
يجب على المنشآت التي تقدم خدمة التوصيل إلى المنازل استخدام سيارة أو دراجة هوائية مجهزة ومعدة للتوصيل إلى المنازل فقط. يجب أن تكون وسيلة النقل المستخدمة حاصلة على كافة التراخيص سارية المفعول من الجهات المختصة.
يجب أن يتم وضع اسم المنشأة أو علامتها التجارية على المركبة، ويجب أن يكون لدى المنشأة ما يثبت حق استخدام المركبة مثل رخصة تسجيل المركبة أو رخصة القيادة. يجب تنظيف وتعقيم المركبة ومعداتها بشكل دوري، والتأكد من عدم وجود أي ملوثات أو روائح تؤثر على الطعام. واشترطت الوزارة تزويد الدراجات الهوائية بصناديق مصنوعة من مواد غير قابلة للصدأ ومتينة وسهلة التنظيف والتطهير، كما يجب فصل الأطعمة الساخنة عن الأطعمة الباردة المجهزة عند نقلها.
ومن بين الاشتراطات أن تكون الأدوية التي يتم نقلها مغلفة في كيس مغلق، ويجب على المنشآت التي تقدم خدمة التوصيل للمنازل استخدام وسائل النقل المجهزة والمعدة للتوصيل المنزلي فقط.
ويتم تحديد أنواع مركبات التوصيل كسيارة خاصة أو دراجة نارية مناسبة للمنشآت الغذائية مثل محلات البقالة والسوبر ماركت والمطاعم ومحلات البيع بالتجزئة التي تبيع المواد غير الغذائية. وتشمل الأنواع سيارة نقل خفيفة خاصة مناسبة للمرافق الغذائية مثل المخابز ومطابخ الولائم ومحلات البيع بالتجزئة والجملة التي تبيع المواد غير الغذائية. يجب أن تكون مواد التعبئة والتغليف مناسبة لحالة الأطعمة الساخنة والمبردة والمجمدة التي يتم تعبئتها بها.
يجب أن تكون مواد التعبئة والتغليف غير ماصة، عديمة الطعم والرائحة، ولا تتفاعل مع الطعام. ولا يجوز أن تسبب له أية أضرار صحية أو تغير من طبيعة الغذاء أو خواصه. يجب أن يتم تخزين مواد التعبئة والتغليف في مكان نظيف مخصص لهذا الغرض، بعيداً عن مناطق تخزين المواد الكيميائية أو أي ملوثات أخرى. يجب أن تكون المواد جديدة، ولم يتم استخدامها من قبل، ويمكن إغلاقها بإحكام.
كما نصت اللائحة على استخدام عبوات محكمة الغلق لتعبئة المشروبات والسوائل، وينصح باستخدام العلب المعدنية للمشروبات، ويجب أن تكون العبوات أو الأوعية محكمة الغلق باستخدام الختم اللاصق أو الختم الحراري أو الخياطة. . يجب أن تحمل جميع عبوات تغليف المواد الغذائية تحذيرات باللغتين العربية والإنجليزية وباللون الأحمر، بالإضافة إلى الالتزام بوضع اسم المنشأة أو العلامة التجارية على الزي الرسمي للمنشأة أو على صندوق التوصيل. كما يلزم ارتداء قناع الوجه وقفازات اليد في جميع أوقات التوصيل أثناء نقل المنتجات الغذائية، وعدم وضع صندوق الطعام في المقعد المجاور للسائق.
وشددت الاشتراطات على ضرورة تنظيف وتعقيم صندوق المواد الغذائية قبل استلام الطعام، وألا يكون به ثقوب أو شقوق، وعدم إزالة أو فتح الختم اللاصق على المادة المنقولة من قبل السائق.
وبحسب الاشتراطات يجب أن يكون عامل التوصيل حاصلاً على تصريح توصيل منزلي لمنشأته أثناء عملية التوصيل، ويمنع عامل التوصيل من ركن المركبة في المواقف المخصصة للمستفيدين، إلا في حالات استلام الطلبات.
ويجب أيضًا الالتزام بممارسات النظافة الشخصية الجيدة مثل غسل اليدين بانتظام، والحفاظ على الأظافر قصيرة ونظيفة، وعدم التدخين أو الأكل أو الشرب أثناء توصيل المنتجات الغذائية. وشددت الاشتراطات على عدم جواز توصيل الطعام إذا كان الشخص مريضا أو مصابا بجراح أو تقرحات معدية، وأن يكون العامل لائقا صحيا. يوصى بحصول عمال نقل الأغذية على دورات تدريبية تثقيفية حول سلامة الأغذية.
