عرض برنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدى البلد”، تقريرا بأسعار اللحوم اليوم، الخميس، بالأسواق، تقديم المراسلة ماهيتاب مختار.
أسعار اللحوم اليوم بالأسواق:
وقال أحد الجزارين، إن أجود أنواع اللحوم هي الكندوز والضاني والبتلو، معقبا: “سعر الكندوز البلدي يتراوح بين 450 و480 جنيها، حسب جودة اللحوم، والمستورد منه يكون أقل ولكن جودته أقل بكثير، والكوارع تتراوح من 300 إلى 350 جنيها، نفس الشيء بالنسبة للمخ والممبار بـ200 جنيه، والكرشة والفشة نفس السعر”.
أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحر الأحمر عن توفير كميات من اللحوم السودانية الطازجة بأسعار تنافسية، تصل إلى 285 جنيهًا للكيلو، وذلك في عدد من منافذ البيع التابعة للشركة المصرية لتجارة الجملة.
تأتي هذه الخطوة ضمن جهود الدولة لتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين وضمان حصولهم على السلع الأساسية بجودة عالية وأسعار تناسب الجميع.
أماكن توزيع اللحوم السودانية الطازجة
أوضحت المديرية أن اللحوم السودانية الطازجة متوفرة في عدة منافذ بالمحافظة تشمل:
- فرع الدهار وفرع التربية والتعليم بمدينة الغردقة.
- فرع الزهور وفرع التموين المميكن بمدينة سفاجا.
- فرع مدرسة التموين بمدينة القصير.
هدف المبادرة
تهدف هذه المبادرة إلى تلبية الطلب المتزايد على اللحوم الطازجة، خاصة مع الظروف الاقتصادية الراهنة، وتوفير بدائل بجودة مضمونة وأسعار مناسبة.
كما تسعى المديرية لتخفيف العبء عن الأسر المصرية من خلال طرح كميات كبيرة تضمن استقرار السوق وتلبي احتياجات المواطنين.
دعوة للاستفادة من العروض
ناشدت مديرية التموين المواطنين سرعة التوجه إلى المنافذ المحددة للاستفادة من اللحوم المطروحة قبل نفاد الكميات، مؤكدة استمرار التنسيق مع الجهات المعنية لضمان وصول السلع المدعومة إلى مستحقيها.
وأكدت المديرية أن هذه الجهود تأتي تنفيذا لتوجيهات الدولة الرامية إلى توفير السلع الأساسية بأسعار تنافسية وتعزيز استقرار السوق المحلية، مع التأكيد على جودة المنتجات المعروضة.
حذر خبراء الزراعة والطب البيطرى تحذيرات خلال الفترة الماضية حول مرض البروسيلا، والذي ينتقل من الحيوان إلى الإنسان من خلال تناول اللبن غير المغلي أو اللحوم المصابة.
مرض البروسيلا (الحمى المالطية) يمكن أن ينتقل من خلال تناول الحليب غير المبستر أو المنتجات المشتقة منه. البكتيريا المسببة للمرض (Brucella) تصيب الحيوانات مثل الأبقار، الأغنام، والماعز، وتنتقل إلى البشر عبر:
1. الحليب ومنتجات الألبان غير المبسترة: مثل الجبن الطري، الزبدة، أو اللبن المصنوع من حليب ملوث.
2. التعامل المباشر مع الحيوانات المصابة: خاصة عن طريق الجروح الجلدية أو استنشاق الرذاذ.
3. تناول اللحوم غير المطهية جيدًا من الحيوانات المصابة.
الوقاية:
غلي الحليب أو شرب الحليب المبستر فقط.
التأكد من تناول منتجات الألبان المصنوعة من الحليب المبستر.
طهي اللحوم جيدًا.
استخدام القفازات عند التعامل مع الحيوانات أو لحومها النيئة.
