قدمت الشيف سالى فواد عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، فوائد الكركديه وطريقة تحضيره.
أولًا المقادير :
1- عدد 2 كوب من اوراق الكركديه
2- 2 كوب من السكر
3- عدد 5 اكواب ماء
4- عدد 2 ملعقة كبيرة ماء زهر ( ماء ورد )
طريقة التحضير :
– في وعاء عميق نضع السكر والماء واوراق الكركديه وماء الورد على نار متوسطة حتى تغلي ونتركها لمدة 5 دقائق ثم نطفىء النار ونغطي الوعاء لمدة ساعة ثم نصفي الخليط باستخدام مصفاة ثم نضع خلاصة العصير في ابريق ونضعه في الثلاجة لحين تقديمه ونقدم عصير الكركديه مع اضافة مكعبات الثلج . صحة وهنا
وقد أثبت الطب الحديث أن للكركديه فوائد كثيرة منها:
• خفض ضغط الدم المرتفع
• زيادة سرعة دوران الدم
• تقوية ضربات القـلب
• منع الإحساس بالعطش
• التقليل من نمو الأورام السرطانية
• علاج الأمراض الوبائية
– مقدار تناول الكركدية:
إن المقدار المناسب من مشروب الكركديه هو تناول كأسين فقط من هذا المشروب اللذيذ، وعدم الإكثار منه لضرره علي الكليتين، ويفضل شربه منقوعاً في الماء.
طريقة الاستعمال:
يتم تحضير شراب الكركديه مثل الشاى ويشرب كما يشرب الشاى إما ساخنا أو باردا بغلى السبلات وتصفيتها ثم إضافة السكر إليها لتحليتها حسب الطلب .
تحذير:
يجب على أصحاب الضغط المنخفض تجنب شرب الكركديه.
