في هذه الأيام ، قد يتم استقبال العملاء الذين يزورون مطعمًا لالتقاط طلب نقل ، أو حتى من خلال القيادة السريعة ، من خلال مطالبة على الشاشة يسألون عن مقدار ما يرغبون في الحصول عليه.
في بعض الحالات ، إنها مجرد كشك يقدم الطلب ، ولكن في أماه آخر قد ينتظر أمين الصندوق استجابة العميل.
وقال كريس نوردستروم ، المدير التنفيذي لشركة العقارات التجارية في كانساس سيتي بولاية ميسوري ، “
وقال “ليس الأمر أنني أمانع في السياق الصحيح”. “إنها مجرد أن الوجبات السريعة ، بطبيعتها ، كانت تقليديًا تجربة غير تقلب.”
فقط 12 ٪ من البالغين منا يرفعون عند تناول الطعام في “مطعم سريع سريع” ، وفقًا لمسح مركز بيو للأبحاث.
قال حوالي 77 ٪ إن جودة الخدمة التي يتلقونها هي “عاملة رئيسية” في تحديد ما إذا كان يجب ترفع وكم.
“أنا لا أتصرف إذا دفعت قبل أن آكل” ، كتب أحدهم على رديت.
“ما لم تكن أقل من الحد الأدنى للأجور ، فلا داعي للتصرف.”
كتب مستخدم آخر أنه إذا كان هناك خيار نصيحة في مطعم للوجبات السريعة ، “يجب أن يكون صفرًا فوريًا … ما لم يكن لديهم أقل من الحد الأدنى للأجور ، فلا داعي للاتصال”.
يُطلب من معظم مطاعم الوجبات السريعة دفع الحد الأدنى للأجور الفيدرالية ، وبعض الولايات لديها الحد الأدنى للأجور.
كما يحصل موظفو المطعم المهملين على الحد الأدنى للأجور على الأقل في ولايته ، وفقًا للجمعية الوطنية للمطاعم.
وقال نوردستروم: “في كثير من الأحيان ، لا أرفع في أماكن الوجبات السريعة ما لم يتجاوز الموظفون أبعد من ذلك-أو إذا كانت هناك بقعة مملوكة محليًا أريد دعمها”. “التراجع مرتبط بالخدمة-وليس فقط فعل تسليم أمر كان مستعدًا مسبقًا.”
لكن الأشخاص الذين يعملون في الخدمة أو صناعة البيع بالتجزئة قد يكون لديهم منظور مختلف.
وقال بلير دوبنسكي ، مستشار العميل في متجر للبيع بالتجزئة في مدينة نيويورك ، “إذا ظهر الخيار ، فأنا سعيد دائمًا بالتصرف”. “العمل مع الجمهور ليس بالأمر السهل ، وإذا كانت هذه هي الطريقة التي يمكنني أن أشكرها ، فأنا لا أمانع في القيام بذلك.”
إن العادة من التحول هي أمريكية بدقة ، وفقًا لسارة آينزورث ، مستشارة آداب في تكساس التي تدربت في كلية البروتوكول في واشنطن.
وقالت لـ Fox News Digital: “” نصيحة “عبارة عن اختصار لـ” لضمان السرعة “، والتي بدأت أثناء الحظر”. “سيحصل الناس على تسليم الكحول بشكل أسرع إذا أعطوا القليل من المال الإضافي.”
قالت Aynesworth إنها لا ترفع دائمًا 20 ٪ عند تناول الطعام في مطعم غير رسمي أو سريع للوجبات السريعة.
وقالت: “هذا حقًا لمزيد من الوجبة التي جالسًا ، حيث يقوم شخص ما بإعادة تعبئة مياهك ويعطيك تجربة”. “في مطعم للوجبات السريعة ، أنت تدفع مقابل الوجبات السريعة.”
بالنسبة لأولئك الذين يقررون التنصت ، انتبه إلى الأرقام على الشاشة قبل التنصت ، كما قال Aynesworth.
وقالت: “في بعض الأحيان ، يطالبونك بالدفع أكثر من نسبة مئوية طبيعية”.
قال Nordstrom إنه لاحظ خيارات الطرف التلقائي تزحف أعلى ، وأحيانًا تبدأ من 25 ٪.
وقال: “عندما يُطلب مني أن أتعرف على أشياء مثل الاستيلاء على الماء ، يبدو ذلك مفرطًا بعض الشيء ، خاصةً عندما يحدق بك أمين الصندوق”. “يبدو الأمر كما لو أن جانب الذنب الاجتماعي قد تجاوز روح التحول.”
قالت Dubinsky إنها غالبًا ما تقوم بتصوير عمال الوجبات السريعة-ليس بدافع التزام ، ولكن ببساطة كجالة.
“لا أعتقد أن الناس يجب أن يشعروا بالضرورة أنهم يحتاجون إلى التنصت في مطعم للوجبات السريعة … ومع ذلك ، بذل الناس في محاولة لأخذ الطلب وجعل الطعام ، لذلك أعتقد أنه من المهذب للغاية.”
إذا كانت تلتقط طعامًا لتناول الطعام في الخارج وكان هناك خيار للتصرف ، قالت إنها ستترك عادةً ، ولكن ليس إذا تلتقط الطعام من نافذة ، “لأنني لا أتفاعل مع أي شخص”.
“إذا أصبح النزول توقعًا في كل مكان … فإن معناها كمكافأة لكرم الضيافة أعلاه والثني يضيع”.
قال Nordstrom إنه يعتقد أنه لا ينبغي دائمًا توقعه.
“إذا أصبح التحول توقعًا في كل مكان ، بغض النظر عن مستوى الخدمة ، فإن معناها كمكافأة لكرم الضيافة أعلاه والثني قد فقدت-ويصبح أكثر ضريبة إضافية.”
