تقرير الجريدة السعودية
الرياض – أعلنت هيئة الأغذية والدواء السعودية (SFDA) عن تنفيذ لوائح تقنية جديدة للغذاء الفعالة اعتبارًا من 1 يوليو. تم تصميم هذه اللوائح لتعزيز شفافية الغذاء وتزويد المستهلكين بمعلومات شاملة عند تناول الطعام بالخارج ، وتمكينها من اتخاذ قرارات غذائية مستنيرة.
لاحظت SFDA أنه ابتداء من 1 يوليو 2025 ، سيتم تكليف مؤسسات الأغذية بعرض معلومات غذائية مفصلة عن قوائمها. ويشمل ذلك وضع علامة “Saltshaker” بجوار الوجبات العالية في الصوديوم كدليل واضح ، والكشف عن محتوى الكافيين من المشروبات ، ويشير إلى أن الوقت المقدر المطلوب لحرق السعرات الحرارية من الوجبة. تنطبق هذه المتطلبات على جميع القوائم ، سواء جسديًا أو عبر الإنترنت ، وتمتد إلى منصات طلب الطعام عبر الإنترنت.
من خلال هذه المبادرات ، تهدف SFDA إلى تعزيز خيارات الأغذية الصحية ، وتشجيع نمط حياة متوازن ، ومساعدة المستهلكين على تتبع تناول الملح والكافيين فيما يتعلق بالتوصيات الصحية المعتمدة. تنصح منظمة الصحة العالمية (WHO) البالغين بالحد من تناول الصوديوم إلى ما لا يزيد عن 5 غرامات من الملح يوميًا (أي ما يعادل ملعقة صغيرة واحدة). بالنسبة للكافيين ، لا تتجاوز التوصية 400 ملغ يوميًا للبالغين و 200 ملغ للنساء الحوامل.
لدعم الامتثال ووعي المستهلك ، يمكن للمؤسسات الغذائية ، بما في ذلك المطاعم والمقاهي والمستهلكين استخدام “حاسبة الكافيين” المتوفرة على موقع SFDA: https://www.sfda.gov.sa/en/body-calculators/caffeine-calculator.
يمكن الحصول على نسخة من اللوائح الفنية المعتمدة ، والتي تغطي وضع العلامات الغذائية عالية الملح ، والكشف عن محتوى الكافيين ، ووضع علامات على النشاط البدني ، من متجر “Mwasfah” عبر الإنترنت: https://mwasfah.sfda.gov.sa/home. للاستفسارات الفنية أو المعلومات الإضافية ، يمكن الوصول إلى SFDA عبر رقم المكالمة الموحدة لعام 19999.
