هذه توفر الكثير من الضجة لشاحنتك.
تكريما ليوم الشاحنة الوطنية في 27 يونيو ، احتلت Yelp أفضل 100 مطبخ متنقل في الولايات المتحدة لعام 2025 – حيث احتل توني في هاواي التاج و NYC متأخرين في سباق السحب في هذا الطهي.
قام موقع مراجعة المطعم بتجميع هذا الترتيب في ODE إلى وجبات “المزدحمة” في الولايات المتحدة على عجلات ، والذي يمثل سوقًا بقيمة 1.8 مليار دولار في عام 2024 ، وفقًا لنخب Toast.
وكتب ييلب: “تحضر مطابخ المتنقل طهاة موهوبين للأحياء المحلية ، حيث يقومون بتطهير وجبات الذواقة والأطباق الجديدة الإبداعية بأسعار معقولة”. “النتيجة؟ قد تكون تلك التاكو الطازجة الصنع ، أو بريسكيت البطيئة ، أو الكعك المصنوع يدويًا على لوحات الورق في مواقف السيارات لذيذة مثل شيء تجده في مطعم راقي.”
في حين أن فكرة أفضل المطابخ المتنقلة ذاتية للغاية ، فقد حاول فريق أبحاث Yelp تضييق الأشياء من خلال تأسيسها على مراجعات 58000 مطعم في فئة “Food Truck” للمنصة.
ثم قاموا بتصنيفهم وفقًا لـ “عدد من العوامل” ، وفقًا للموقع ، الذي أشار إلى أن جميع الاختيارات “لها درجة صحية عابرة”.
وكانت النتيجة قائمة بأكثر الشاحنات التي تستحقها سال لعابه ، وتخليص الشفاه ، التي تعتمد على الشفاه ، التي تتجول فيها الشاحنات. “
بشكل عام ، أثبتت هاواي أن شاحنة الغذاء في الولايات المتحدة بحكم الواقع مع 25 موقعًا مذهلاً في القائمة – ليس سيئًا بالنسبة للدولة التي يبلغ عدد سكانها إجمالي عدد سكانها رابعًا بحجم مدينة نيويورك.
وفي الوقت نفسه ، تأخرت كاليفورنيا عن قرب مع 22 من أفضل 100 موقع على وجبة Mobile Mount Rushmore.
أخذ التاج الكلي كان توني الصيد في كابا ، كاواي ، الذي يضم 4.9 نجوم عبر 285 مراجعة.
يُعرف هذا المطبخ المتنقل في ولاية Aloha بتاكو الأسماك على طراز زيكاتيلا ، والذي يعتمد على الطعام في زميله في النقطة الساخنة الساخنة بلايا زيكاتيلا في أواكساكا ، المكسيك.
لإنشاء هذا تكريم epicurean ، يلقي الطهاة برفق جزءًا كبيرًا من Mahi-Mahi المقلي و “ثم يتصدرونه مع سلو الكزبرة الجير مع نكهة أناناس معتدلة و” رذاذ من صلصة الأفوكادو-جالابينو “، حسب الموقع.
كما تستحق الذكر أيضًا ، تصل التونة Ahi ، التي تضم الأسماك المغطاة بالكاجون الطازجة لدرجة أنها “تذوب في فمك” مثل الزبدة.
“لقد كنت أفكر في هذه سندويشات التاكو لمدة عامين ، منذ آخر مرة حصلنا عليها ،” لقد صعد ييلبر دينيت ن. “ولم يخيبوا أملك”.
بعد إغلاق خلفه كان Jim's Smokehouse في أوستن (4.9 نجوم أكثر من 258 مراجعة) ، سمي على اسم جد المالك براد يركس. وبحسب ما ورد كان جده يدير مفصل BBQ في تكساس في السبعينيات.
وفقًا لـ Yelp ، “يصل Brad في الساعة 7:30 صباحًا لتحميل Angus Brisket في مدخنه خلف الشاحنة لمدة 12 ساعة-كل ذلك لتحقيق” الدخان والحنان “.
“Jim's يدفع اللحوم النجمية وغيرها من تناول الطعام من شاحنة الطعام ،” Dawn H. ، “مع الدخان الفعلي خلفها ، كل شيء جديد وشرعي.
من بين المراكز الثلاثة الأولى ، كان تاكو ليبر في كولوا ، وكاواي ، وجوجو هوت دجاج الساخن في سان خوسيه ، وكاليفورنيا ، و لا جاليسكينس في سانتا نيلا ، كاليفورنيا.
لسوء الحظ ، فشلت مدينة نيويورك في تأمين مكان انفرادي في سباق المطبخ المتنقل لومان. كانت حديقة الدولة أفضل قليلاً فقط مع إدخال واحد: Mobile Sushi Bar Wisp Express في Jersey City (4.9 نجوم عبر 94 مراجعة).
في حين أن تقديم الأسماك الخام من الشاحنة قد يبدو مشكوكًا فيه ، فإن New Jerseyans يرتدونها مع واحد من الثراء الذي يطلق عليه عروضهم “بعض الأسماك الطازجة التي كانت لدي”.
“هذا هو أفضل السوشي في مدينة جيرسي ، وحتى لو لم أعيش هنا سأسافر من أجل ذلك” ، أعلنوا. “لقد حل محل جميع مواقع السوشي المفضلة لدي في نيوجيرسي من حيث الترتيب.”
فيما يلي أفضل 100 شاحنة غذائية في الولايات المتحدة لعام 2025 ، وفقًا لـ Yelp
1. توني الصيد ، كابا ، هاواي
2. جيم سموكهاوس ، أوستن ، تكساس
3. تاكو ليبر ، كولوا ، هاواي
4. جوجو دجاج الساخنة ، سان خوسيه ، كاليفورنيا
5. لا جاليسكينس ، سانتا نيلا ، كاليفورنيا
6. La Piñata Taqueria ، Vallejo ، كاليفورنيا
7. الكابيتول برجر ، توري ، يوتا
8. T-Loc's Sonora Hot Dogs ، أوستن ، تكساس
9. Mike's BBQ 101 ، Key Largo ، Florida
10. نيكو برغر ، لوس أنجلوس ، كاليفورنيا
11. Deckhand Dave's Fish Tacos ، Juneau ، Alaska
12. Taqueria Mi Guadalajara ، أسقف ، كاليفورنيا
13. ماريسكوس مي غوستو إيس ، سان دييغو ، كاليفورنيا
14. ألوها الروبيان ، هاولا ، هاواي
15. سوشي يوشي ، بورتلاند ، أوريغون
16. حفرة توقف شاحنة الطعام في هاواي ، هونولولو ، هاواي
17. Ragga Surf Cafe ، St. Augustine ، Florida
18. خبز على الجري ، بورتلاند ، أوريغون
19. Paprika ATX ، أوستن ، تكساس
20. غداء لوحة Iolani ، بورتلاند ، أوريغون
