مع ارتفاع تكلفة محلات البقالة وبقاء الأمريكيين غير متأكدين بشأن مستقبلهم الاقتصادي، ينجذب المتسوقون نحو وجبة اقتصادية مجربة وحقيقية.
قالت شركة Eagle Foods، الشركة التي تتخذ من كليفلاند بولاية أوهايو مقراً لها والتي تنتج همبرغر هيلبر، لقناة Fox News Digital إن مبيعاتها ارتفعت على أساس سنوي بنسبة 14.5% في أغسطس.
لقد اجتذبت مجموعة وجبات هامبرغر هيلبر اللذيذة والمقدمة بالجبن – والتي تم تقديمها في عام 1971 – المستهلكين لعقود من الزمن باعتبارها وسيلة سريعة وسهلة لإعداد لحم البقر المفروم غير المكلف.
وقالت شركة إيجل فودز إن العلامة التجارية تستفيد اليوم من تجدد اهتمام المستهلكين المرتبط بالتضخم وتشديد ميزانيات الأسر.
وقالت مالا ويدمان، نائب الرئيس التنفيذي لشركة إيجل فودز، في بيان صحفي سابق، إن العلامة التجارية تشهد “انتعاشًا هائلاً”.
وقالت: “تمامًا كما كان الحال في عام 1971، أصبحت العلامة التجارية وجهة للمستهلكين الذين يبحثون عن الراحة والنكهة الجريئة والقدرة على تحمل التكاليف وسط ارتفاع معدلات التضخم وارتفاع أسعار لحوم البقر ومخاوف البطالة وزيادة الطلب على الأسر ذات الدخل المتعدد”.
لاحظت كورتني أليف، المدافعة عن الشؤون المالية للمستهلكين في Intuit Credit Karma، أن عودة هامبرغر هيلبر “تقول الكثير عن كيفية تعامل المستهلكين مع ارتفاع تكلفة محلات البقالة”.
وقال أليف لشبكة فوكس نيوز ديجيتال: “عندما تكون الميزانيات محدودة، تلجأ العائلات في كثير من الأحيان إلى وجبات تمتد إلى أبعد من ذلك دون التضحية بالراحة”.
“إنه تذكير بأنه حتى التحولات الصغيرة في الإنفاق، مثل استبدال الوجبات الجاهزة بوجبة مطبوخة في المنزل بأسعار معقولة، تعكس مدى الضغط الذي تشعر به العديد من الأسر في الوقت الحالي”.
وقال الخبير المقيم في كاليفورنيا إن بيانات Credit Karma تظهر أن 77٪ من الأمريكيين يعتبرون أسعار البقالة هي أكبر زيادة شهدوها في السنوات الأخيرة.
وقال أليف إن الارتفاع الكبير في مشتريات “الوجبات الممتدة” – الوجبات التي تجعل محلات البقالة تذهب إلى أبعد قليلاً – هي “إشارة واضحة” إلى أن المستهلكين يشعرون بالضغط.
“تصبح العائلات مبدعة، وتعطي الأولوية للوجبات التي تزيد من دخلها ولكنها لا تزال توفر الراحة على الطاولة.”
وقالت: “إن الغذاء غالباً ما يكون أول ما يشعر به الناس بهذه الضائقة لأنه حاجة أساسية للبقاء على قيد الحياة ويمثل جزءاً كبيراً من ميزانيات معظم المستهلكين، مما يجعله عرضة بشكل خاص لتحولات التكلفة على أساس عوامل الاقتصاد الكلي”.
“يمكن أن يكون مؤشرا مبكرا لضغوط اقتصادية أوسع نطاقا.”
وبالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن المزيد من الطرق للادخار، اقترح أليف التخطيط للوجبات والوصفات قبل التوجه إلى المتجر، لتجنب شراء الأشياء بشكل متهور.
وقالت: “إن التحقق من منشوراتك المحلية أو تطبيقات المتجر الخاصة بالمبيعات يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا أيضًا”.
“من خلال الالتزام بقائمة وإعداد وجبات طعام تتمحور حول مكونات متعددة الاستخدامات وبأسعار معقولة ومناسبة للموسم، يمكن أن تمتد الميزانيات إلى أبعد من ذلك ويمكن أن يشعر المتسوقون بقدر أقل من الضيق عند الدفع.”
لكن أليف خلص إلى أن شعبية وجبة همبرغر هيلبر وغيرها من وجبات العشاء المعبأة ذات الميزانية المحدودة قد تساعد العائلات في الحفاظ على طقوس مريحة حتى في الأوقات الاقتصادية الصعبة.
ولاحظت أن “العائلات أصبحت مبدعة، وتعطي الأولوية للوجبات التي تزيد من أموالها ولكنها لا تزال توفر الراحة على الطاولة”.
“إنه انعكاس صغير ولكنه قوي لكيفية تكيف الأمريكيين من خلال إيجاد طرق لموازنة الضغوط المالية مع الحفاظ على الشعور بالحياة الطبيعية ونوعية الحياة.”
