هشاشة العظام ليست مشكلة كبار السن فقط، بل هي حالة تبدأ بالتطور بصمت منذ سن مبكرة إذا لم ننتبه لتغذيتنا ونمط حياتنا.
ومع تقدم العمر، تبدأ العظام بفقدان كثافتها وقوّتها، مما يزيد من خطر الكسور ويقلل من جودة الحياة. لكن الخبر السار؟ يمكنك حماية عظامك من الآن… من خلال اختيار الطعام المناسب.
لماذا نهتم بصحة العظام؟
العظام ليست مجرد إطار للجسم، بل هي مخزون طبيعي للكالسيوم، وتعمل كمصدر دعم لكل حركتنا. ومع مرور الوقت، تبدأ هذه المخازن بالنفاد إذا لم يتم تعويضها بتغذية مناسبة وغنية بالعناصر الأساسية.
البطل الأول: الكالسيوم
الكالسيوم هو المعدن الأهم في بناء العظام. ومن أكثر مصادره شيوعًا:
منتجات الألبان مثل الحليب، الجبن، واللبن (الزبادي)
الخضروات الورقية مثل السبانخ، الكرنب، والجرجير
المكسرات خاصة اللوز
الأسماك المعلبة بالعظام مثل السردين والسلمون
فيتامين D: الصديق الذي لا غنى عنه
بدون فيتامين D، لا يستطيع الجسم امتصاص الكالسيوم بكفاءة، حتى لو كنت تأخذ ما يكفي منه. ومن مصادر فيتامين D:
التعرض لأشعة الشمس (10-15 دقيقة يوميًا)
البيض، والكبد، والأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون
بعض الأطعمة المدعّمة مثل الحليب المدعّم أو الحبوب
المغنيسيوم وفيتامين K: أبطال غير مشهورين
المغنيسيوم يساعد على تحويل فيتامين D إلى شكله الفعّال، ويوجد في: الحبوب الكاملة، الأفوكادو، والمكسرات.
فيتامين K يعزز من ترسيب الكالسيوم في العظام، ويوجد بكثرة في: السبانخ، البروكلي، والخس.
تجنب هذه العادات لتقوية العظام:
الإفراط في الكافيين والمشروبات الغازية: قد يعيق امتصاص الكالسيوم.
التدخين: يقلل من كثافة العظام بشكل واضح.
نقص الحركة: الرياضة المنتظمة، خاصة تمارين المقاومة والمشي، ضرورية للحفاظ على العظام قوية.
