تعمل الدولة المصرية، خلال الفترة الماضية على ضبط أسعار المواد الغذائية في الأسواق، خاصة أسعار اللحوم، قبل حلول عيد الأضحى المبارك، وفي إطار ذلك تعمل الحكومة على تنويع مصادر استيراد اللحوم بجانب استهداف خفض أسعار الأعلاف، وزيادة المعروض من اللحوم في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ الخاصة بوزارة الزراعة والداخلية.
تراجع أسعار المواشي
في هذا الصدد، قال هيثم عبد الباسط، نائب رئيس شعبة القصابين، في غرفة القاهرة التجارية، إن أسعار المواشي من العجول شهدت تراجعت خلال الفترة الماضية، وانخفض سعرالكيلو القائم ليصل إلى 150 جنيها، مقابل 165 جنيها، أي انخفض الكيلو 15 جنيها بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.
وأضاف عبد الباسط، أن سوق اللحوم، يشهد حالة من الركود والهدوء في حركة البيع والشراء، ما دفع بعض التجار لمد إجازة العيد إلى الآن بسبب الركود والخسائرة، فيما يأتي تراجع أسعار المواشي حاليا، بعد ارتفاعها في وقت سابق، نتيجة ارتفاع أسعار الأعلاف ونقص المعروض من الماشية، وذلك بحسب تصريحات سابقة لمسئولين بالشعبة.
وكانت أسعار اللحوم الحمراء، قد شهدت تراجعا بنحو 10 جنيها في الكيلو الواحد خلال الأيام الماضية لتسجل 340 جنيها، مقابل 350 جنيها.
وتراجعت أسعار اللحوم الحمراء شهدت تراجعا في الأسواق بنحو 10 جنيهات في الكيلو خلال الأيام الماضية، لتسجل نحو 340 جنيها مقابل 350 جنيها، فيما أوضح عبد الباسط، أن الانخفاض جاء في القطعيات الغير فاخرة، اما القطعيات الفاخرة كالفلتو والكولاتة والانتركوت، فمازالت الأسعار تتراوح بين 360 و400 جنيه للكيلو.
وعلل عبد الباسط، تراجع الأسعار، لضعف الإقبال على شراء الأضاحي هذا العام وهو ما دفع أسعار القائم للانخفاض.
تنويع مصادر استيراد اللحوم
أما من ناحية الدولة، فتعمل على توفير كميات كبيرة من اللحوم والأضاحي، وزيادة المعروض، قبل حلول عيد الأضحي المبارك، ما يتيح فرصة خفض أسعار اللحوم، وقال وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور علي المصيلحي، في تصريحات سابقة، إن الوزارة عملت على توسيع وتنويع مصادر استيراد اللحوم، حية ومجمدة، وتم التعاقد مع عددا من الدول الإفريقية إلى جانب الهند لاستيراد اللحوم وهذه الدول هي كالتالي:
- السودان.
- جيبوتي.
- تنزانيا.
- أوغندا.
استيراد اللحوم وتنويع المناشئ
وأضاف المصيلحي، أن تنويع مناشئ استيراد اللحوم سوف يساهم في زيادة المعروض وتوفير كميات كبيرة من اللحوم لتلبية احتياجات المواطنين بأسعار مخفضة عن الأسعار في السوق المحلي، مشيرا إلى أنه وصلت بالفعل كميات كبيرة من الرؤوس المتعاقد عليها بهذه المجازر والمحاجر.
- شركة جنوب الوادي للتنمية بتوشكى.
- ومجزر ومحجر سفاجا بالغردقة.
- مجزر أبو سمبل بأسوان.
وأكد وزير التموين أنه يتم حاليا التعاقد من خلال هيئة السلع التموينية، على توفير 5000 طن لحوم مجمدة برازيلي، ومتوقع طرحها بأسعار تنافسية تسهم في تخفيض واستقرار أسعار اللحوم المجمدة، فضلا عن اتخاذ إجراءات التعاقد على 1000 طن لحوم هندية مجمدة متوقع وصولها هذا الشهر.
استيراد آلاف من رؤوس الماشية
وفي تقرير أخر، تلقاه وزير التموين، من اللواء أحمد حسنين، الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، كشف عن توافر كميات كبيرة من رؤوس الماشية بمصر موزعة كالتالي:
- 2600 رأس ماشية بقري حي بمحجر ومجزر شركة جنوب الوادي للتنمية بتوشكى.
- 5000 رأس بقري تم حجرها وحجزها بدولة السودان تمهيدا لشحنها إلى مصر وتسير إجراءات الشحن بشكل طبيعي الآن.
أما عن الرؤوس التي سيتم التعاقد عليها خلال الفترة المقبلة، وفي إطار سياسة مصر لتنويع مناشئ ومصادر استيراد اللحوم، قامت الشركة القابضة للصناعات الغذائية بالتعاون والتنسيق مع الشركة المصرية السودانية والحصول على الموافقات الاستيرادية اللازمة وفتح الاعتمادات المستندية للاستيراد من دولة جيبوتي لما يقرب من 10 آلاف رأس بقري.
واستقبل ميناء سفاجا البحري سفينة محملة بـ2500 رأس ماشية قادمة من جيبوتي، لتصل الكميات التي تم استلامها حتى الآن إلى 5 آلاف رأس من إجمالي الشحنات المتعاقد عليها، وذلك في إطار خطة الوزارة لاستعدادات عيد الأضحى المبارك، كما أوضح التقرير أنه جار وصول 5000 رأس أغنام من تنزانيا من خلال الشركة المصرية السودانية ومتوقع وصولها الفترة الحالية وذبحها بمجزر الأدبية بالسويس، فضلا عن كمية 5000 ذبيحة ضأن مبردة من أوغندا مخطط وصولها هذا الشهر.
وأكد أحمد حسنين – الرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية على توافر 4000 طن كأرصدة من الدواجن المجمدة المستوردة تكفي لتغطية الاحتياجات، بالإضافة إلى التعاقد على استيراد أوراك/ صدور دواجن مجمدة بإجمالي كمية 600 طن، وسيتم طرحها للمستهلك بأسعار مناسبة، مؤكدا أن الشركة تزيد الضخ اليومي للحوم الطازجة والمجمدة وطرحها في المجمعات الاستهلاكية ومنافذ مشروع جمعيتي ومشروع السيارات المتنقلة والشوادر المختلفة بالمحافظات مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك لتلبية احتياجات المواطنين منها.
