كشف سمير زكي، مدير مصنع تجفيف بصل بالمنيا، تفاصيل عمل وكفاءة المصنع التشغيلية، مشيرا إلى أن المصنع يعمل على التصدير لكبرى دول الاتحاد الأوروبي واليابان وأمريكا.
وخلال برنامج «حقائق وأسرار» المذاع على قناة «صدى البلد» تقديم الإعلامي مصطفى بكري، أكد سمير زكي أن مصنع تجفيف البصل حاصل على كل شهادات الجودة التي تتيح تصدير المحاصيل الزراعية المتنوعة.
كركم وينسون
وأضاف أن المصنع يعمل على تشغيل خط آخر لمنتجات الأعشاب، مثل الكركم والينسون والكركديه والبهارات وغيرها من المنتجات.
واختتم قائلا: لدينا 6 اختبارات بمعمل المصنع وهي المرحلة الأخيرة في عملية التصنيع، حيث يتم تحليل المنتج وعلى أساسه يتم إتاحته للمستهلك بعد التأكد من جميع الاختبارت المطلوبة.
