قدمت الشيف إسراء مصطفلى، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل جيلى البرتقال بطريقة صحية فى المنزل لاطفالك.
طريقة عمل جيلى البرتقال ..
المقادير:
-كأس عصير برتقال
-2 ملعقة كبيرة نشا
– ربع كوب سكر او اكثر حسب الذوق و طعم البرتقال
للتزين:
-سكر
او جوز هند مبشور
الطريقة:
في كسرونة يوضع السكر و عصير البرتقال و النشا و نقلب جيدا حتي تذوب النشا
يرفع علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يتقل القوام جدا و يبقى عجينة
يرفع من على النار و يوضع في صينية مناسبة بها ورق زبدة او مدهونة زيت خفيف و ننفرد الخليط جيدا
توضع في الثلاجة حتي تتماسك تماما و بعدين نخرجها من الثلاجه و تقطع مربعات أو حسب الرغبة و تغلف بجوز الهند او السكر للتزين و تقدم بالهنا والشفا
