يظهر موسم الشتاء جمال الطبيعة بمدينة سانت كاترين في أجواء شتوية غير عادية حيث تساقط الصقيع وتصاعد السحب علي قمم الجبال ورغم برودة الطقس ودرجة الحرارة التي تنخفض الي تحت الصفر ويحل الصقيع وينتظر سكان سانت كاترين سقوط الظل تبقي مشاعر الدفء وروح المغامرون لجبل موسي باقية في الذاكرة لا تنسي .
يقول صالح عوض الدليل البدوي والمصور الفوتوغرافي بجبل موسي أن مغامرة صعود جبل موسي في الشتاء تغمر السياح بالسعادة حيث تقترب المجموعات السياحية من بعضهم البعض يتناولون المشروبات الساخنة في كافيهات واستراحات الجبل مشيرا إلي أنهم عندما يصلون لقمة الجبل ويجدون المسجد والكنيسة و المعبد يعيشون روح السلام والمحبة علي قمة الجبل .
وأضاف محمد حسن جبلي الدليل البدوي بسانت كاترين في الشتاء يكون الجبل زاخر بالمناظر الخلابة حيث تصاعد السحب التي تعانق الجبال وشروق الشمس بين الجبال علاوة علي مناظر الجبال والوديان التي حياة برية فريدة .
و تشهد مدينة سانت كاترين اقبال كبير السياح في فصل الشتاء لصعود جبل والاستمتاع بالاجواء الشتوية ومشاهدة الصقيع وتساقط الثلوج علي قمم الجبال .
واضاف رمضان الجبالي حامل مفتاح دير سانت كاترين ان دير سانت كاترين يشهد اقبال أكثر من بداية موسم الكريسماس وفي اعياد الميلاد مشيرا إلي السياح المصريين والأجانب يترقبون سقوط الثلوج لمشاهدة المناظر الخلابة .
واكد كمال كامل مرشد سياحي أن موسم الشتاء يزداد الإقبال السياحي علي مدينة سانت كاترين ويقوم السياح بصعود جبل موسي والنزول صباحا لزيارة معالم الدير سواء كنيسة الدير و شجرة العليقة المباركة ومتحف ومكتبة الدير بالإضافة إلي الوديان الجبليه المليئة لسياحة السفاري والمخيمات البيئة