قد تتلقى NY Post إيرادات من الشراكات التابعة والإعلانية لمشاركة هذا المحتوى و/أو عند إجراء عملية شراء. لقد قمت بالطهي بشكل احترافي، وقمت بالطهي بشكل تحريري، وقمت بالطهي بشكل دفاعي، مما يعني أنني جمعت أربعة أشخاص أو أكثر لديهم آراء مختلفة تمامًا حول الطاولة واتفقوا على عشاء واحد. لهذا السبب كنت مهتمًا حقًا عندما طرحت Blue Apron مؤخرًا أحدث طراز لخدمة مجموعة الوجبات: بدون اشتراكات. لا يوجد التزام أسبوعي. لا توجد تذكيرات في التقويم لتخطي المربعات (وإلا…). يمكنني فقط أن أطلب ما أريد، وما تريده عائلتي، عندما أردنا ذلك. هذا التغيير الفردي يضع Blue Apron في فئة مختلفة تمامًا عن…

هل تعتقد أن مطبخك يصبح ساخنًا؟ حاول الطبخ جنبا إلى جنب هؤلاء شباب. يفعل أحدث الطهاة النجوم ما هو أكثر بكثير من مجرد دهن المقلاة بالزيت – فهم يتجردون من ملابسهم لبيع بضاعتهم، ويتركون المقليات والصلصات كطبق جانبي لطبقهم الرئيسي من لحم البقر، ونظرات سريعة وقليل من الفكاهة الخادعة. لنأخذ على سبيل المثال، الشيف دانييل رانكين، رئيس الطهاة في ساموا، الذي يقدم الأطباق جنبًا إلى جنب مع صديقه الدائم، وهو كلب متثائب يبلغ من العمر 6 سنوات يُدعى فريزر – على الرغم من أنه من المثير للجدل ما إذا كان الطعام هو محور اهتمام أي شخص. قال النيوزيلندي البالغ من…

بداية ثورة الإنجاب؟ يقول العلماء إن تقنية جديدة “لتجديد” البويضات البشرية قد تحسن بشكل كبير معدلات نجاح التلقيح الصناعي لدى النساء الأكبر سنا. وقالت الدكتورة أجاتا زيلينسكا، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي المشارك لشركة Ovo Labs، التي ترغب في تسويق العلاج، لراديو بي بي سي 4 اليوم: “لقد تمكنا من تحقيق أول تجديد لبويضة بشرية في المختبر. ما يعنيه هذا هو أنه يمكننا تقليل نسبة البويضات التي تحتوي على عيوب وراثية”. وتابعت: “إذا أمكن ترجمة ذلك إلى العيادة، فمن المحتمل أن يكون هذا أكبر تحسن في معدلات نجاح التلقيح الاصطناعي في العقد الماضي”. إن سوء نوعية البويضات هو السبب الرئيسي لفشل…

هناك نوع جديد من فتاة باربي في عالم باربي هذا. أطلقت شركة Mattel للتو أول دمية باربي مصابة بالتوحد على الإطلاق في محاولة لتمثيل كيف يمكن للأشخاص الذين يعانون من اضطراب طيف التوحد تجربة العالم من حولهم. كانت الدمية، التي تعد جزءًا من خط Barbie’s Fashionistas، قيد التطوير لأكثر من 18 شهرًا بتوجيه من مجتمع المصابين بالتوحد بالشراكة مع Autistic Self Advocacy Network (ASAN)، وهي منظمة غير ربحية تعنى بحقوق ذوي الإعاقة. قام فريق تصميم باربي باختيارات من شأنها أن تبدو أصلية للأشخاص الذين يعانون من طيف التوحد من خلال ميزات الدمية وملحقاتها. وقال جيمي سيجيلمان، الرئيس العالمي للدمى في…

لا تركل الدلو. عاد هوس لوي الفيروسي إلى المخزون بلمسة جديدة. ذهب المتسوقون إلى الدلاء الصغيرة الآمنة للطعام في متجر تحسين المنزل في الخريف الماضي، والتي جاءت باللون الأزرق المميز للعلامة التجارية Lowe. لكن الآن – وفي الوقت المناسب لعيد الحب – أصبح لونها ورديًا. وقد استحوذت الدلاء الجديدة بالفعل على وسائل التواصل الاجتماعي حيث يتسابق المتسوقون للحصول على المنتج المطلوب. تُباع الدلاء سعة 0.4 لتر بأقل من دولارين، وهي خالية من مادة BPA ومزودة ببلاستيك صالح للطعام، وتأتي مع غطاء، لذلك هناك مجموعة كبيرة من الطرق المبتكرة لاستخدامها. لقد توصل المعجبون بالفعل إلى طرق مبتكرة لاستخدام الدلو الصغير. قام…

يفقد الأمريكيون أكثر من 300 ساعة من النوم سنويًا “للانتقام من مماطلة وقت النوم”، وفقًا لبحث جديد. وكشف الاستطلاع الذي شمل 2000 أمريكي أن الغالبية العظمى من المشاركين (96٪) مذنبون بذلك، حيث تعمدوا البقاء مستيقظين لوقت متأخر للاستمتاع بوقتهم الشخصي، حتى مع علمهم أن ذلك سيؤثر سلبًا على نومهم. يحصل المشاركون على “وقت نوم انتقامي” كل ليلتين (3.5 مرات في الأسبوع)، في المتوسط، حيث يسهرون لمدة ساعة و50 دقيقة تقريبًا عن المعتاد في كل مرة. ويؤدي هذا إلى فقدان المشاركين في الدراسة حوالي 332 ساعة من النوم سنويًا. بتكليف من شركة Avocado Green Mattress وأجرته شركة Talker Research، بحث الاستطلاع…

يا خروف البحر. اعترف رجل مذعور بالكذب بشأن حبه لخراف البحر لما يقرب من ربع قرن لحماية مشاعر ابنه – الذي أمطره بالهدايا المتعلقة بأطوم البحر منذ أن كان طفلاً. لقد أصبح واضحًا بشأن حوت ذيله في منشور أحدث موجات على موقع Reddit. “لقد قلت فقط أنني أحب خراف البحر لتهدئة مشاعر ابني الصغير منذ أكثر من عقدين من الزمن”، اعترف الوالد الذي يشعر بالذنب. “عامًا بعد عام، كنت أكذب على الآخرين لأنه لم يكن ضارًا وكنت غارقًا جدًا في إخباره بالحقيقة”. تواصلت The Post مع Redditor للتعليق. وفقًا للمنشور، بدأت الكذبة المتعلقة بالزعانف منذ 24 عامًا عندما أهدى ابن…

سئمت من التدخل؟ يقول علماء النفس أن هناك سببًا وراء ذلك، ويزعم أحد خبراء الاتصالات البارزين أن هناك طرقًا معتمدة من مكتب التحقيقات الفيدرالي لمنع المقاطعات وإعادة توجيهها. قال مدرب الخطابة والتواصل ستيوارت فيدرسون لصحيفة The Post: “هناك عادةً سببان وراء قيام شخص ما بمقاطعتك أو مقاطعتك”. “الأول هو أنهم يعتقدون أنهم يعرفون بالفعل إلى أين أنت ذاهب في المحادثة. في اللحظة التي يشعرون فيها أنهم يفهمون النقطة، تقوم أدمغتهم بتنشيط تلك الخلايا العصبية، ويبدأون في المقاطعة.” وبحسب عالمة النفس والمؤلفة الدكتورة شهرزاد جلالي، فإن هذا يُعرف باسم “الاستجابة الاستباقية”، وهي العملية التي يبدأ فيها الدماغ بصياغة الرد قبل انتهاء…

يمكن أن يكون فقدان النوم وزيادة معدل ضربات القلب واضطراب المعدة من أعراض مراجعة الأداء القادمة. قد يساعد ذلك في تفسير السبب، وفقًا لاستطلاع أجرته Payscale، أن “43٪ فقط من المشاركين في الاستطلاع طلبوا زيادة في مجالهم الحالي”. المشكلة: في حين أنه من السهل أن تأمل أن يتم الاعتراف بعملك ومكافأته، فلا تعتمد على ذلك. وكما قال خبير التفاوض تشيستر كاراس: “أنت لا تحصل على ما تستحقه، بل تحصل على ما تتفاوض عليه”. في كثير من الأحيان، هذا يعني الخروج من منطقة الراحة الخاصة بك. هناك خمس خطوات أساسية للتغلب على التوتر والتفاوض بشأن زيادة الراتب. إحدى الوجبات الرئيسية: الاستعداد…

عزيزي آبي: لقد تزوج ابني من امرأة جميلة تدعى “نويل” منذ عامين. إنهم يعيشون على بعد بضع ساعات ولديهم ابن يبلغ من العمر سنة واحدة، وهو حفيدتي الثالثة. يعيش والدا نويل على بعد 10 أميال من منزلي. تذهب هي وطفلها إلى هناك في نهاية كل أسبوع تقريبًا، ولكنهما لا يأتيان إلى منزلي أبدًا. لم أرهم منذ عيد ميلاد الطفل قبل خمسة أشهر. ابنتي تعيش في الشارع من والدي نويل. لم تتم دعوتها إلى عيد ميلاد الطفل الأول على الرغم من أنها والدة أبناء عمومته، لذلك أخذت أطفالها معي. كان هناك أشخاص آخرون، معظمهم من البالغين وطفل ابن عمها. نحن لسنا…

تقول امرأة تسافر على متن السفن السياحية بانتظام إن خطوة حجز بسيطة واحدة يمكن أن تساعد الركاب في الحصول على مقصورة أفضل. وقالت مولي فينلون، 38 عامًا، وهي في الأصل من سياتل، إنها قادرة على الإبحار بتكلفة قليلة أو بدون تكلفة من خلال وظيفة زوجها كمهندس بحري – والتي تغطي الطعام والإقامة ونفقات المعيشة الأخرى أثناء وجودها على متن السفينة، حسبما قالت لوكالة جام برس للأنباء. تعمل أيضًا كمقدمة ضيف على سفن الرحلات البحرية الراقية لعدة أشهر من كل عام. قالت فينلون إن تجربتها في البحر علمتها كيف يمكن للركاب تحسين تجربتهم على متن الطائرة – بدءاً بموعد الحجز وكيفية…

ربما تكون لديك زجاجة نبيذ مفتوحة من احتفال أقيم مؤخرًا وتتساءل: “هل ما زال هذا جيدًا؟” النبيذ الذي ظل مفتوحًا لفترة طويلة جدًا قد لا يجعلك مريضًا – لكنه لن يكون مذاقه بالطريقة المقصودة، وفقًا لمدونة “Wine Country”. يقول الخبراء إن ترك النبيذ مفتوحًا لفترة طويلة جدًا يمكن أن يفقد بريقه ويخفف رائحته ويكتم نكهاته. في أسوأ الحالات، يمكن أن يكتسب النبيذ المفتوح طعمًا حامضًا وخلًا. ما هي القاعدة الجيدة لفتح وتخزين النبيذ؟ قالت دانا ساكو، مالكة The Empty Glass في تومبال بولاية تكساس، إن هناك سببًا يجعل النبيذ المفتوح لا يكون مذاقه جيدًا إلى الأبد. وقال صاحب حانة النبيذ…

ليس هناك مفارقة أكبر في الحياة من شراء مقص ثم تدرك أنك بحاجة إلى مقص آخر لإخراجه من الصندوق. لحسن الحظ، وجدت إحدى الأمهات في بريسبان حلاً بسيطًا للغاية، ومن المحبط تقريبًا أننا لم نفكر فيه عاجلاً. وقد انتشر اختراقها الآن على نطاق واسع، مما جعل الأم مندهشة من مدى فائدة نصيحتها للآخرين. وقالت لموقع news.com.au: “لقد صدمت حرفيًا عندما اكتشفت ذلك بنفسي، لذلك اضطررت إلى مشاركته. لم أكن أعتقد أنه سيتم استقباله بشكل جيد كما كان”. كشفت إيمي فريمان، عبر حسابها على إنستغرام، عن الطريقة العبقرية لفتح الحواف السميكة والخشنة لعبوة الفقاعات البلاستيكية محكمة الغلق بالحرارة. “هل أنا الوحيد…

يقول ما؟ قم بتجهيز دفاتر ملاحظاتك لأن هناك كلمة عامية جديدة من الجيل Z يتم تداولها – وهي تبدو مألوفة بشكل غريب ولكنها ليست مجاملة بأي حال من الأحوال. “Choppelganger”، وهو المصطلح الأخير الذي يطلقه أطفال اليوم، لا ينبغي الخلط بينه وبين “Doppelganger”. في حين أن الأخير يشير إلى شخص يشبه تمامًا شخصًا آخر، فإن وصفه بـ “Choppelganger” ليس أمرًا مهذبًا. وبما أن كلمة “مفروم” تُستخدم الآن من قبل شباب اليوم لوصف شخص آخر بأنه قبيح، فإن كلمة “choppelganger” تشير إلى نسخة أقبح لشخص ما. قاسية، أليس كذلك؟ في حين أنه من غير الواضح بالضبط من أين نشأت هذه العبارة…

قالت ما قالت. أثارت نظرة المرأة الساخنة حول الكيفية التي يجب أن يعرف بها الآباء كيفية رعاية أطفالهم دون قائمة تعليمات من الأم، نقاشًا مهمًا حول أدوار الجنسين. نشرت ليزا كورنر مقطع فيديو شاركت فيه مواطنة أريزونا “رأيها الذي لا يحظى بشعبية” حول المسؤولية الأبوية – ومن الواضح أنه أثار غضب الكثيرين. في مقطع فيديو على TikTok، حصد أكثر من 3 ملايين مشاهدة، شوهدت كورن وهي تأكل الزلابية مع نص متراكب يقول: “قد يكون هذا مؤلمًا بعض الشيء ولكن يجب أن يقال. يجب أن يكون زوجك قادرًا على رعاية أطفالك بمفرده دون الحاجة إلى ترك دليل تعليمات من ثلاث صفحات…