صدرت القائمة السنوية لأفضل 50 فندقًا في العالم نهاية الشهر الماضي. يتم تجميع التصنيف من قبل أفضل 50 علامة تجارية، والتي أصبحت مرجعًا في فن الطهي العالمي بعد إطلاق قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم في عام 2002. توسعت المجموعة لتشمل الضيافة في عام 2023، مع جوائزها الفندقية الأولى. وفي هذا العام، وصل 17 فندقًا في أوروبا إلى التصنيف العالمي. ولكن كيف يقرر الحكام أي الفنادق ستتأهل وما هي المعايير التي تعني مكانًا بعيد المنال في المراكز العشرة الأولى؟ أفضل 50 فندقًا في العالم لعام 2025 احتل فندق Rosewood Hong Kong، الذي يطل على ميناء فيكتوريا على الواجهة البحرية لكولون،…

بواسطة &نبسبروشانا علياكبروفا تم النشر بتاريخ 07/11/2025 – 9:02 بتوقيت جرينتش+1 كان المطبخ في قلب المناقشات في منتدى Gastro Forum Tashkent 2025، حيث التقى الطهاة وأصحاب المطاعم والموردين من جميع أنحاء آسيا الوسطى للحديث عن الطعام كعمل تجاري ومهارة وجزء من الثقافة. وشكل هذا الحدث جزءًا من معرض هوريكا أوزبكستان 2025 الأوسع، والذي جمع أكثر من 100 شركة وخبير في طشقند. وكان من بين الضيوف جان آشنر، الشيف الفرنسي الحائز على نجمتي ميشلان، والذي وصف مشهد الطهي في أوزبكستان بأنه “مدرسة جيدة – منفتحة وجاهزة للتعلم”. وقال أشنر ليورونيوز: “هناك موهبة ونكهة هنا”. “لكن تجربة المطعم لا تتعلق فقط بالذوق.…

عندما ضرب إعصار ميليسا منطقة البحر الكاريبي الأسبوع الماضي، وجد آلاف المسافرين خططهم غارقة في حالة من عدم اليقين. وسط الرحلات الجوية الملغاة وإعادة توجيه الرحلات البحرية، كان العديد من المصطافين يتطلعون إلى تأمين السفر الخاص بهم للحصول على الدعم والتعويض. ولكن عندما يتعلق الأمر بالطقس القاسي، هناك العديد من المتطلبات التي تحدد ما إذا كان يمكنك المطالبة أم لا. إليك ما يحتاج المسافرون إلى معرفته حول متى يجب عليهم الحصول على بوليصة التأمين وأي منها يختارون من أجل الحماية عند مواجهة الاضطرابات الناجمة عن الأحداث الجوية. يكون تأمين السفر صالحًا فقط إذا تم الحصول عليه قبل تسمية الإعصار يُنصح…

بواسطة&nbspكريج سوورز&nbsp&&nbspأخبار ا ف ب تم النشر بتاريخ 06/11/2025 – 14:00 بتوقيت جرينتش+1 جامايكا عازمة على الترحيب بالمصطافين في فصل الشتاء هذا العام. اجتاح إعصار ميليسا غرب الجزيرة في أواخر أكتوبر، مما أدى إلى قلب المجتمعات رأسًا على عقب وقطع السفر قبل أهم موسم في العام. ويسارع المسؤولون الجامايكيون وأصحاب الأعمال الآن إلى إعادة بناء وترميم الممتلكات المدمرة. وضربت العاصفة من الفئة الخامسة يوم 28 أكتوبر/تشرين الأول، وخلفت وراءها سواحل مدمرة، وألحقت أضرارا بالفنادق وانقطاع التيار الكهربائي في نصف الجزيرة تقريبا. ومع ذلك، قال وزير السياحة إدموند بارتليت إنه يتوقع أن يعود قطاع السياحة في جامايكا إلى طبيعته بحلول 15…

قد يصبح الوقت الفوضوي بالفعل للمسافرين في الولايات المتحدة أسوأ من ذلك. مع وصول إغلاق الحكومة الأمريكية إلى رقم قياسي بلغ 36 يومًا، انتشرت التداعيات من قاعات السلطة في واشنطن إلى المطارات في جميع أنحاء البلاد. وفي يوم الثلاثاء، صعد وزير النقل شون دافي من المخاطر، معلنًا أن أجزاء من المجال الجوي الأمريكي قد يتم إغلاقها بسبب مخاوف تتعلق بالسلامة إذا استمر الجمود. وأثار تحذيره احتمال حدوث اضطراب غير مسبوق لملايين الركاب الذين يدخلون البلاد أو يغادرونها أو يسافرون إليها. وقال دافي: “إذا أوصلتنا إلى أسبوع من اليوم، أيها الديمقراطيون، فسوف ترون فوضى عارمة، وسترون تأخيرات جماعية في الرحلات الجوية.…

مع اقتراب موسم التزلج، يحسب العديد من المصطافين بفزع تكلفة الرحلة إلى المنحدرات هذا العام. في إيطاليا، من المقرر أن يقفز سعر تذاكر التزلج للوجهات من الدولوميت إلى جبال الأبينيني بنسبة 40 في المائة مقارنة بعام 2021 – وهو تطور أدانته هيئة مراقبة المستهلك الوطنية ووصفته بأنه “غير مبرر على الإطلاق”. وجدت دراسة أجريت في وقت سابق من هذا العام أن بشكل عام، تكلفة التزلج وفي أوروبا ارتفع بنسبة 34.8 في المائة فوق معدل التضخم منذ عام 2015. فهل لا يزال من الممكن الحصول على استراحة للتزلج بميزانية محدودة في أوروبا؟ الجواب هو نعم، ما عليك سوى النظر إلى أبعد…

فرضت جزر المالديف حظراً على التدخين لجميع الشباب الذين ولدوا في 1 كانون الثاني/يناير 2007 أو بعده. وهذا الإجراء يجعلها الدولة الوحيدة التي تحظر التبغ على مستوى جيل كامل. وينطبق القانون الجديد أيضًا على السياح الذين يقضون إجازتهم في الأرخبيل الواقع في المحيط الهندي. لدى الدولة بالفعل قواعد صارمة حول جلب السجائر الإلكترونية إلى البلاد. إليك ما يحتاج المسافرون إلى معرفته حول الإضاءة في جزر المالديف. جزر المالديف تحظر التدخين للشباب ال حظر التدخين تم تقديمه في 1 نوفمبر، مما يعني أنه أصبح من غير القانوني الآن بالنسبة لمن هم دون السن القانونية شراء أو بيع التبغ في جزر المالديف.…

بواسطة &نبسبروشانا علياكبروفا تم النشر بتاريخ 03/11/2025 – 9:02 بتوقيت جرينتش+1 في جميع أنحاء أوروبا وآسيا، أصبحت صناعة الضيافة إقليمية بشكل متزايد، مدفوعة بالرقمنة والتدريب المشترك والمسافرين الذين تتجاوز توقعاتهم الحدود. وكان هذا الاتجاه نفسه واضحا في معرض هوريكا أوزبكستان 2025 لهذا العام، حيث التقى محترفون من كازاخستان وأوزبكستان في طشقند لتبادل الأفكار حول كيفية تغيير التعاون والتكنولوجيا لقطاع الخدمات في المنطقة. كازاخستان: الرقمنة وثقافة الخدمة تضم جمعية مطاعم كازاخستان، التي تأسست عام 2016، اليوم حوالي 16000 مطعم في جميع أنحاء البلاد. يقول ممثلوها إن الهدف كان دائمًا بسيطًا: الجمع بين الأشخاص الذين يعملون في نفس العمل – من الطهاة…

تقرع كؤوس النبيذ، وتخشخش الأواني الفضية، وتحتك الكراسي بالأرضيات الخشبية. هناك طاقة في الغرفة ستجدها في معظم المطاعم ليلة الجمعة. تمتلئ الطاولات بالأطباق الجميلة – المحار الطازج مع الحميض والفلفل الأخضر، وشرائح السمك الأحمر الرقيقة مع الداشي والخوخ الموسمي، وصدر البط المنقوع بالكمأة فوق البطاطس المهروسة. هذا هو أبيقور، أحد أفضل الوجهات الجديدة لتناول الطعام في كوبنهاغن. ولكن على الرغم من أن الطعام لا تشوبه شائبة، يبدو أن جميع من في الغرفة يفهمون أن العشاء هو المقبلات. إذا مشيت عبر مساحة تناول الطعام، ذات الأسقف العالية واللمسات الخشبية الجميلة، ستجد الطبق الرئيسي: قاعة جاز مخفية بها مقاعد سينما، وتكنولوجيا صوت…

تم التعرف على جميع السائحين الدوليين البالغ عددهم 25000 الذين كانوا في جامايكا عندما وصل إعصار ميليسا إلى اليابسة في 28 أكتوبر، وهم بصحة جيدة، وفقًا لوزير السياحة إدموند بارتليت. ولا يزال المئات ينتظرون الرحلات الجوية خارج البلاد حيث تم إغلاق المطارات مما سرعان ما أصبح الأقوى عاصفة في العالم هذا العام، فضلا عن الأسوأ الذي ضرب جامايكا منذ عقود. ألغت TUI، أكبر شركة عطلات في أوروبا، جميع عروض العطلات إلى جامايكا حتى 9 نوفمبر. وتسبب الإعصار في أضرار جسيمة وفيضانات في جميع أنحاء شمال البحر الكاريبي، حيث بلغ عدد القتلى المؤكد 49. إعادة فتح مطار جامايكا مع استمرار الإلغاءات…

حصل خط السكك الحديدية بين لشبونة ومدريد على الضوء الأخضر بعد اتفاق بين الحكومتين البرتغالية والإسبانية والمفوضية الأوروبية، ومن المقرر أن يمضي قدماً بحلول عام 2030. وسيسمح ذلك برحلة مباشرة بين العاصمتين تبلغ حوالي خمس ساعات، ومن المتوقع أن تنخفض إلى ثلاث ساعات بحلول عام 2034. وقالت وزارة البنية التحتية والإسكان البرتغالية في بيان يوم الخميس: “اتخذت البرتغال وإسبانيا خطوة حاسمة لتقريب العواصم الأيبيرية من بعضها البعض، مع تحديد مجموعة من الإجراءات الملموسة التي ستجعل من الممكن إنشاء خطوط سكك حديدية بين لشبونة ومدريد”. وبحسب الخطة، من المتوقع أن يتم الانتهاء من العمل على الخط الجديد فائق السرعة بين إيفورا…

تم التعرف على جميع السائحين الدوليين البالغ عددهم 25000 الذين كانوا في جامايكا عندما وصل إعصار ميليسا إلى اليابسة في 28 أكتوبر، وهم بصحة جيدة، وفقًا لوزير السياحة إدموند بارتليت. ولا يزال المئات ينتظرون الرحلات الجوية خارج البلاد حيث تم إغلاق المطارات مما سرعان ما أصبح الأقوى عاصفة في العالم هذا العام، فضلا عن الأسوأ الذي ضرب جامايكا منذ عقود. وقد تسبب في أضرار جسيمة وفيضانات في الجزيرة، وكذلك في دول الكاريبي المجاورة مثل كوبا وهايتي وجمهورية الدومينيكان. إعادة فتح مطار جامايكا مع استمرار الإلغاءات جامايكا أغلقت المطارين الدوليين الرئيسيين، مطار سانجستر الدولي في مونتيغو باي ومطار نورمان مانلي الدولي…

تم النشر بتاريخ 29/10/2025 – 16:05 بتوقيت جرينتش+1 حصلت شركة الطيران الألمانية لوفتهانزا على لقب أفضل شركة طيران في أوروبا للعام الثاني على التوالي في حفل توزيع جوائز السفر العالمية 2025 – الذي يعتبر على نطاق واسع “حفل توزيع جوائز الأوسكار للسياحة” – الذي أقيم في سردينيا بإيطاليا الأسبوع الماضي. لقد تغلبت على شركات الطيران الأوروبية الشهيرة الأخرى مثل الملكية الهولندية كي إل إم و الخطوط الجوية البريطانية للحصول على لقب “شركة الطيران الرائدة في أوروبا”. وقد فازت لوفتهانزا باللقب 13 مرة منذ بدء توزيع الجوائز في عام 1993، مع سلسلة انتصارات متواصلة من عام 2011 إلى عام 2016. وحصلت…

أكد قادة السياحة من أنجولا وموزمبيق ومصر أن هناك حاجة لتعزيز التعاون والاستثمار الاستراتيجي في السياحة في أفريقيا، وذلك في حلقة نقاش في منتدى السياحة العالمي. وجمعت الجلسة، التي حملت عنوان “صعود أفريقيا: السياحة من أجل البنية التحتية وتوظيف الشباب وجذب الاستثمار”، قادة السياحة الأفارقة، بما في ذلك مارسيو دي جيسوس لوبيز، وزير السياحة الأنجولي؛ شريف فتحي وزير السياحة والآثار المصري، وفريدسون بكار وزير الدولة للسياحة في موزمبيق. وأدار الندوة أبو الفاس قراييف، وزير الثقافة والسياحة الأذربيجاني السابق (2006-2018). وخلال المحادثة، استكشف المشاركون الثلاثة الأثر الاقتصادي للسياحة ودورها في خلق فرص العمل وأهمية تطوير البنية التحتية السياحية في أفريقيا لجذب…

مثل العديد من مواقع السفر، تتيح لك Airbnb تصفح التقييمات قبل الحجز للمساعدة في اتخاذ قرارك. على الرغم من أن العديد من هذه التقييمات يمكن أن تكون عامة، إلا أن بعضها يشير أحيانًا إلى مخاوف تتعلق بالسلامة فيما يتعلق بمكان الإقامة أو المنطقة المحيطة به مما قد يتسبب في تغيير رأيك بشأن مكان إقامتك. دراسة جديدة, نشرت في مجلة Marketing Science، يلقي الضوء على كيفية تأثير مراجعات السلامة عبر الإنترنت على حجوزات الزوار وما يمكن فعله لمواجهة مخاوفهم. نظرة على الأرقام قام مؤلفو الدراسة بتحليل 4.8 مليون ضيف على Airbnb مراجعات التي امتدت القوائم في خمس مدن أمريكية رئيسية: أتلانتا…