- وفقا لدراسة جديدة، فإن التوت النبق البحري، الذي تم استخدامه كنباتات طبية لعدة قرون، يحتوي على مضادات الأكسدة القوية.
- وأظهرت النتائج علامات مشجعة للتوت النبق البحري لعلاج مرض السكري والسمنة خلال في المختبر الاختبارات.
- قد تؤدي البيئات الساحلية القاسية التي ينمو فيها توت النبق البحري إلى إنتاج المزيد من مضادات الأكسدة استجابة للضغوط البيئية.
- ينضم نبق البحر إلى قائمة متزايدة من المغذيات القوية التي أكد العلم الحديث قيمتها الطبية الطويلة الأمد.
حددت دراسة جديدة من جامعة ميموريال في نيوفاوندلاند، كندا، ما يمكن أن يكون قوة مضادة للأكسدة في شجيرة تنمو في المناطق الساحلية في نيوفاوندلاند.
وتؤكد الدراسة أن التوت المستخرج من نبات النبق البحري له خصائص غذائية فريدة لديها القدرة على علاج مرض السكري والسمنة.
وقد نشرت النتائج مؤخرا في
ليست هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها تحديد التوت النبق البحري على أنه ذو قيمة كبيرة لصحة الإنسان. يحظى التوت بشعبية كبيرة في آسيا وقد تم استخدامه أيضًا لعلاج التهاب المفاصل والحالات الالتهابية الأخرى في أوروبا.
يحتوي توت نبق البحر على مضادات أكسدة قوية تمنع أو تمنع الضرر الذي تسببه الجذور الحرة لخلايا الجسم. (يُعتقد أن الجذور الحرة هي نتاج للضغوطات البيئية وغيرها.)
تم استخدام توت الشجيرة وأوراقها على نطاق واسع لدعم التغذية وتم استخدامها كأدوية.
نظرًا لخصائصه الصحية، قدمت الوكالات الحكومية الكندية نبق البحر إلى البلاد في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. أشارت الأبحاث الأولية في ذلك الوقت إلى أن المصنع يتمتع بإمكانات تجارية هائلة.
زيت النبات هو أيضا
ووفقا للدكتورة مينكا غوبتا، طبيبة الطب الوظيفي في Nutra Nourish، التي لم تشارك في الدراسة، فإن توت نبق البحر “تم استخدامه لعدة قرون في الطب التقليدي في التبت، والصين، والعديد من البلدان الآسيوية والأوروبية الأخرى”.
وقال الدكتور غوبتا: “إن حالات الاستخدام الأكثر توثيقاً هي لصحة الجهاز الهضمي، ومشاكل المعدة والأمعاء، وصحة القلب والأوعية الدموية، والأمراض الجلدية، والقرحة”. الأخبار الطبية اليوم.
أفاد مؤلفو هذه الدراسة أن النتائج الواعدة للتوت النبق البحري قد لوحظت في علاج مرض السكري والسمنة في المختبر.
واستشهدت ميشيل روثنشتاين، أخصائية التغذية المسجلة في موقع EntirelyNourished.com، والتي لم تشارك في الدراسة، بالفيتامينات C وE التي يحتوي عليها نبق البحر، بالإضافة إلى “الفلافونويدات والكاروتينات والمركبات الفينولية، إلى جانب محتواها من الألياف الغذائية”.
وأوضح روثنشتاين: “قد تلعب هذه دورًا في تأثيراتها المحتملة على خلايا مرض السكري عن طريق تقليل الضرر التأكسدي والالتهابات، وربما تحسين حساسية الأنسولين واستقلاب الجلوكوز”.
وبالمثل، في مكافحة السمنة، قد تساعد مضادات الأكسدة والألياف الغذائية في تخفيف الإجهاد التأكسدي والالتهابات، ودعم الصحة الأيضية والمساعدة في جهود إدارة الوزن.
“بسبب مزيجه من الخصائص المضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات، يمكن أن يكون لـ (نبق البحر) تأثير إيجابي على صحة الأمعاء. إن صحة الأمعاء الأفضل لها تأثير إيجابي على الصحة الأيضية، مما قد يساعد في إدارة مرض السكري والسمنة.
— د. مينكا جوبتا، طبيبة الطب الوظيفي
غالبًا ما يكون اكتشاف الخصائص الطبية في النباتات بمثابة ترحيل من استخدامها التقليدي قبل أن تحل الدراسات العلمية الحديثة محل تجربة الأطباء في فوائد النباتات.
قام الدكتور غوبتا بإدراج بعض المغذيات النباتية الشائعة كأمثلة:
“إنها تحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا معينة توفر فوائد صحية من خلال آليات مختلفة مثل خصائص مضادات الأكسدة والتأثيرات المضادة للالتهابات وكيفية تأثيرها على صحة الأمعاء.”
“لقد ثبت أيضًا أنها تعمل على تحسين وظيفة المناعة. وأضاف الدكتور جوبتا أن البوليفينول الموجود في الأطعمة المذكورة يمكن أن يحسن صحة الأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
استشهد روثنشتاين بالعديد من المغذيات الحديثة الأخرى:
ريسفيراترول – الموجود في العنب الأسود، وبعض أنواع التوت، والفول السوداني، وله خصائص مضادة للأكسدة قد تفيد صحة القلب عن طريق تقليل الالتهاب، وتحسين تدفق الدم، والحماية من الأضرار التأكسدية للأوعية الدموية.أستازانتين – صبغة كاروتينويد متوفرة بكثرة في الطحالب والمأكولات البحرية مثل السلمون والروبيان، وقد أظهرت تأثيرات مضادة للالتهابات وتوسع الأوعية الدموية.قشور – من بذور الكتان وبذور السمسم لها خصائص مضادة للأكسدة قد تساعد في دعم صحة القلب عن طريق تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي.ستيرول النبات والستانول – الموجود بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور، قد يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL عن طريق تثبيط امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، مما يؤدي في النهاية إلى تقليل نسبة الكوليسترول الضار LDL في الدورة الدموية.
نبق البحر هو شجيرة قوية، شائكة، متساقطة الأوراق، تزدهر عادة على طول السواحل التي تعصف بها الرياح.
وقال الدكتور جوبتا إن هناك العديد من النباتات الساحلية ذات الخصائص القوية المضادة للأكسدة، بما في ذلك التوت البري وإكليل الجبل والخزامى.
واستشهد روثنشتاين بالعديد من الأشياء الأخرى: “الأوراق الشابة ل الكركديه تيليسيوس, سيزيجيوم كوريمبوسا, كالوفيلوم إينوفيلوم، و كولوبرينا اسياتيكا – المعروف باسم كركديه الشاطئ، والتفاح المائي، والغار السكندري، وخشب الأفعى الآسيوي على التوالي – ثبت أنه يوفر أيضًا خصائص مضادة للأكسدة.
يشتبه روثنشتاين والدكتور غوبتا في أن المناخات الساحلية قد تتمتع بقدرة فريدة على إنتاج مضادات الأكسدة القوية.
وقال الدكتور جوبتا: «أعتقد أن الظروف الصعبة التي تنمو في ظلها النباتات الساحلية، مثل التربة عالية الملوحة، والرطوبة المتغيرة، ومحتوى المغذيات الضعيف، ربما تزيد من الإجهاد التأكسدي في هذه النباتات».
قال الدكتور جوبتا: “هذا يؤدي إلى استجابة التكيف من قبل هذه النباتات، مما يؤدي إلى مستويات أعلى من إنتاج مضادات الأكسدة”، وهو ما قد نستفيد منه.
على أية حال، فهي نباتات قاسية، ولا توجد على طول السواحل حصريًا، ولكن أيضًا في بيئات أخرى غير مضيافة.
يتذكر الدكتور غوبتا قائلاً: “قبل بضع سنوات، فوجئت برؤية التوت النبق ينمو بشكل كبير في لاداخ بالهند”، مشيراً إلى أن لاداخ هي أعلى هضبة في البلاد. وأشارت إلى أن “(النبق البحري) يعتبر مقاوما للجفاف ويمكنه تحمل درجات الحرارة القصوى”.
