تخيل أن جامعة كولومبيا البريطانية هي جامعة صغيرة وصديقة للميزانية بحجم ولاية ديلاوير تقريبًا – ولكن مع طابع فرنسي جاد. الوجهة التي تحلم بها هي شارليفوا، كيبيك، وهي تعريف “أرض العجائب الشتوية”.
استقل رحلة طيران يونايتد في تمام الساعة 9:13 صباحًا من نيوارك إلى مدينة كيبيك، وستقوم بنحت مسارات على أعلى نقطة هبوط عمودية شرق جبال روكي الكندية بحلول وقت الغداء.
بينما يمكنك العودة إلى Big Apple في وقت لاحق من تلك الليلة، فإنك لن ترغب في ذلك.
هذه الحفرة المغطاة بالثلوج، التي تطفو تحت الرادار وتقع بين جبال لورينتيان المهيبة ونهر سانت لورانس العظيم، تستحق عطلة نهاية أسبوع طويلة، على أقل تقدير.
Charlevoix هي محمية للمحيط الحيوي تابعة لليونسكو ويبلغ عدد سكانها 30.000 نسمة. فهي تفتخر بـ Le Massif (أحدث منتجع للتزلج في أمريكا الشمالية في Ikon Pass)، وأول Club Med في كندا، وFlavor Trail الذي يضم 82 محطة والذي يضم أجود أنواع الجبن والشوكولاتة واللحوم الباردة التي ستجدها خارج فرنسا.
ومع ذلك، كانت بداية هذه الواحة ذات المناظر الخلابة، التي تقع على بعد ساعة بالسيارة شمال شرق مدينة كيبيك، صعبة. وقد تشكلت عندما اصطدم نيزك بالأرض قبل 450 مليون سنة.
بينما اختفى غبار النجوم منذ فترة طويلة، ستجد الكثير من المسحوق الطازج. وقال إيمانويل بيرو لصحيفة The Washington Post: “لقد تلقينا بالفعل 10 بوصات من الثلوج منذ بداية نوفمبر، لذا فنحن متقدمون على السنوات الثلاث الماضية”.
Perot هو المدير العام لفندق Fairmont Le Manoir Richelieu (تبدأ أسعاره من 200 دولار في الليلة)، وهو الفندق الفاخر في شارليفوا، وقد استضاف قمة مجموعة السبع في عام 2018. تم بناء الفندق المكون من 405 غرفة ليشبه قلعة فرنسية من القرن التاسع عشر، ويقع على منحدر يطل على نهر سانت لورانس، الشريان الرئيسي الذي يربط البحيرات العظمى بالمحيط الأطلسي. 2% فقط من ضيوفه أمريكيون. ومع ذلك، قال بيروت إنه لاحظ ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالسنوات السابقة. وهو لا يشعر بالإهانة من النكات التي تتحدث عن أن كندا أصبحت الولاية رقم 51.
وقال: “يرجى التأكد من أننا نواصل الترحيب بجيراننا من الجنوب بأذرع مفتوحة – هذه الرابطة لن تتلاشى أبدًا”.
يقع فندق Fairmont Le Manoir Richelieu على بعد 15 دقيقة فقط من Mont Grand Fonds، وهو منتجع تزلج مناسب للمبتدئين حيث تبدأ أسعار تذاكر المصعد من 40 دولارًا. ومع ذلك، فإن الشيء المفضل لدى بيروت في الشتاء هو ركوب عربة الثلوج مع العائلة.
وقال: “لا يوجد شيء يضاهي قضاء بضع ساعات مع الأشخاص الذين تحبهم، واستكشاف المناظر الطبيعية، والتوقف لتناول وجبة خفيفة في “يورت”، أو حتى مشاهدة حيوان الموظ على طول الطريق”.
انطلق في جولة إرشادية مع Norde Expe، أو استأجر Skidoo الخاص بك واختر من بين حلقات تتراوح من 42 ميلًا إلى 607 ميلًا.
يودعك Trail 378 في Le 2020 (بدءًا من 60 دولارًا في الليلة)، وهو فندق حيث يمكنك الاحماء مع شراب البيض العشبي المعتمد على الجن في Menaud القريبة. يتم تقديم المشروبات الروحية الحرفية في معمل التقطير الصغير هذا – وهو توقف على Flavour Trail – من الحبوب المزروعة في Isle-aux-Coudres، وهي إجابة Charlevoix على Martha’s Vineyard. في Baie-Saint-Paul، العاصمة الثقافية للمنطقة، قم بزيارة MicroBrasserie Charlevoix لتناول نصف لتر من Flacatoune. تغلبت IPA ذات الطراز البلجيكي على أكثر من 1800 نوع من البيرة من جميع المقاطعات الكندية العشرة لتتوج الفائز بكأس البيرة الكندية لعام 2025. إذا كانت القهوة هي مشروبك المفضل، قم بزيارة مقهى موس، وهو مقهى تحول إلى دير يضم أكثر من 150 لعبة لوحية يمكن لزوارها اللعب بها.
بالنسبة للطعام، توصي ميلين سيمارد، مديرة الترويج للوجهة في شركة Tourism Charlevoix، بـ Famille Migneron de Charlevoix، وهو مطعم مفضل آخر في Flavor Trail. يمكن لعائلة ميجنيرون، الفائزة بالجائزة الكبرى للجبن الكندي، أن تقوم بتدريس فصل دراسي رئيسي حول صناعة الجبن الصغيرة. وفي فصل الربيع، سترحب مزرعتهم بمطعم جديد يديره الشيف هيو دوفور، المالك المشارك لمطعم M. Wells المغلق الآن، وهو مطعم لحوم حائز على نجمة ميشلان في لونغ آيلاند سيتي، كوينز. يحب Simard أيضًا مطعم Faux Bergers، وهو مطعم مشترك يخصص جلسة واحدة لليلة واحدة.
وقالت: “تتكشف التجربة كقائمة تذوق مكونة من سبعة أطباق”.
للحصول على مقبلات ما بعد التزلج، لا يمكنك أن تخطئ في تناول جنوكتشي بوتين الذي يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع المناظر البانورامية على قمة لو ماسيف في كامب بول.
يبلغ متوسط تساقط الثلوج 18 قدمًا سنويًا، ويضم Le Massif 53 مسارًا. تبدأ أسعار تذاكر المصعد من 70 دولارًا، وابتداءً من هذا العام، فهي جزء من Ikon Pass. إذا كنت تفضل ربط مصباح أمامي بدلاً من حشر قدميك في الأحذية، فاذهب للتزلج الليلي في Mont à Liguori القريبة. يعد مسارها البالغ طوله 4.7 ميلًا هو الأطول في أمريكا الشمالية.
سوف يرغب الباحثون عن الإثارة أيضًا في تجربة ركوب الدراجات الهوائية والتجديف بالكاياك في أنهار شارليفوا نصف المجمدة. هناك أيضًا رياضة الانزلاق على الجليد وتسلق الجليد في Palisades. أو اترك التسخير للكلاب واحتضن صاحبك الداخلي في La Reine et le Millionnaire. فقط تذكر أنه مثل معظم الأشخاص في شارليفوا، من المحتمل أن تكون اللغة الأولى لمجموعتك هي الفرنسية.
