يأخذ الساحل الغربي زمام المبادرة، معجنات لا تقاوم في كل مرة.
تتوج تقرير Food & Wine لعام 2026 لأفضل مدن المعجنات في أمريكا لوس أنجلوس بالبطل، مما يسلط الضوء على مشهد يرتقي فوق البقية.
يسرق BadAsh Bakes في باسادينا الأضواء، حيث يشتهر بلفائف القرفة الشهية والمباعة بالكامل بنكهات مثل الماتشا، بالإضافة إلى البسكويت الرفيع والمقرمش.
بعد افتتاحه في أبريل 2025، اكتسب المخبز شعبية هائلة على تيك توك وإنستغرام.
كما حصلت شركة Salted Butter Company وFondry وPetitgrain Boulangerie وQuarter Sheets على إشادة مشرفة.
يظهرون معًا ما يجعل لوس أنجلوس متميزة: النطاق. تجتمع التقنية الكلاسيكية جنبًا إلى جنب مع المزيد من النكهات التجريبية، مما يؤدي إلى إنشاء معجنات فنية وجذابة في نفس الوقت.
تقع مدينة سان فرانسيسكو أيضًا على القائمة، وتحظى بالتقدير لثقافة المعجنات العميقة الجذور والاهتمام بالحرف اليدوية. ومن المخابز التي تحمل اسم: مخبز أرسكوت، بي باتيسيري، ولوكوات.
بينما تحتل لوس أنجلوس المركز الأول، تحتفظ سان فرانسيسكو بمكانتها في المركز الخامس بمشهد مبني على الاتساق والاهتمام بالتفاصيل.
وفي أماكن أخرى، ضمت القائمة أيضًا مدن مثل نيويورك وشيكاغو وأوستن وميامي وبوسطن وتشارلستون وواشنطن العاصمة وديترويت.
الوجبات الجاهزة بسيطة: عندما يتعلق الأمر بالمعجنات التي يجب تجربتها في الوقت الحالي، فإن كاليفورنيا ليست في هذا المزيج فحسب، بل إنها تحدد السرعة.
