سكان نيويورك لا يدخلون في سبات، بل يقومون بالتزيين والكافيين وإعادة البناء.
وعلى الرغم مما قد يصدقه كل دليل عطلات، فإن أرض العجائب الشتوية في Big Apple هي أكثر من مجرد حلبة إضاءة الأشجار القديمة والتزلج على الجليد واحتساء الكاكاو التي يتم الهرولة بها عامًا بعد عام.
هذا الموسم، تشهد المدينة عاصفة ثلجية جديد طرق للشعور بالاحتفال – من حلبة التزلج على الجليد التي تم كشف النقاب عنها للتو في الجزء العلوي من سنترال بارك، إلى الشوكولاتة الساخنة التي يجب أن تأتي مع مدرج، إلى رحلات مترو الأنفاق المليئة بالحنين إلى الماضي والتي تجعل “Polar Express” تبدو أساسية وجواهر مخفية تطارد العطلات التي يحاول TikTok يائسًا الحفاظ عليها.
لذا قم بالتجميع: إليك طرقًا فريدة لذلك مزلقة الموسم دون أداء الأغنية والرقص المعتاد.
ارتشف الشوكولاتة الساخنة مثل صانع الذوق
انسَ المواد البودرة التي يتم تقديمها في أكواب الهدايا التذكارية – تقول راشيل بروتمان، خبيرة الكاكاو في مدينة نيويورك (التي أخذت عينات من ما يقرب من 120 كوبًا منذ عام 2023)، إن مشهد الشوكولاتة الساخنة في المدينة قد وصل رسميًا إلى مكانة الأزياء الراقية.
اختياراتها من الدرجة الأولى لعام 2025؟ كافيه بانا، وسوق ريجور هيل، ومخبز فرينشيت، وهاني، وإل إيه بورديك.
وقالت بروتمان، المعروفة باسم @thecarboholic على وسائل التواصل الاجتماعي، لصحيفة The Post: “الكوب المفضل لدي من الشوكولاتة الساخنة سميك ومرير وغني، ويفضل أن يكون مغطى بقطعة من المارشميلو محلية الصنع التي تذوب في المشروب وتقلل من ثراء المشروب”، مشيرة إلى أنها تعرف بالضبط ما الذي تبحث عنه في الكوب المثالي.
وتقول إن الفائزين الخمسة جميعهم “أغنياء ويتمتعون بطعم الشوكولاتة العميق”، على الرغم من أن لكل منهم شخصيته الخاصة.
لنأخذ على سبيل المثال سوق ريجور هيل في تريبيكا الواقع في 227 دبليو برودواي، الذي تصف كاكاوه بأنه: “غني مثل الجزء الداخلي من كعكة الحمم البركانية. إنها أشبه بالحلوى أكثر من كونها قابلة للشرب، ويتم تقديمها في كوب حساء بدلاً من كوب، لكنني أحبه.”
أو مقهى Gramercy’s Caffè Panna، المطعم الإيطالي المذهل في 77 Irving Place والذي يأتي مغطى بالبانا المميزة: “الخطوة الاحترافية هنا هي صب هذه الشوكولاتة الساخنة فوق الآيس كريم الخاص بك كما لو كانت حلوى ساخنة.”
إذا كنت تفضل شيئًا يمكنك شربه بدلاً من جرفه، فهي تشير إلى SoHo’s LA Burdick في 156 Prince St.: “إنها مصنوعة من الحليب والشوكولاتة المذابة، وهي غنية وعالية الجودة، ولكنها ليست “تشبه البودنج” مثل بعض الأنواع الأخرى.”
كما أنها تقسم باختبار الملعقة المميز الخاص بها على “اتساق المشروب”.
وأضافت: “هل تغطي الشوكولاتة الملعقة؟ هذا يعطيني فكرة عن مدى ثراء الشوكولاتة الذائبة التي تشبهها”.
والعرض التقديمي مهم – ولكن فقط إذا كان مرتفعًا، وليس ملفتًا للانتباه.
وقالت: “أنا أيضًا أحب الطريقة التي يتشقق بها سطح الشوكولاتة الساخنة الغنية عندما تغمس الملعقة فيها لأول مرة”، مضيفة أن هذا ينطبق على جميع مواقع الكاكاو الساخنة المفضلة لديها في جوثام هذا العام.
التسوق للهدايا في اللحظة الأخيرة (مطروحًا منه انهيار وسط المدينة)
تخطي الأسواق المزدحمة بالسياح واكتشف الجواهر الخفية الحقيقية في المدينة.
ابدأ في متجر عيد الميلاد في كنيسة السويد في شارع 48 الشرقي – وهو ملاذ إسكندنافي مرتفع يتميز بديكور احتفالي وهدايا ذات تصميم أنيق ومخبوزات ودور علوي مريح حيث يمكنك إغلاق عينيك والتظاهر بأنك في ستوكهولم.
لقد حاول TikTok بالفعل – وفشل – في الحفاظ عليه.
أطلق عليها المبدع كايلا كراسنو اسم “جوهرة العطلات الخفية في مدينة نيويورك”، حيث يقع داخل منزل مستقل تاريخي يتميز “بهندسة معمارية جميلة” وديكور احتفالي وأرفف كتب وسوق عطلات كامل منتشر عبر الطابق الرئيسي والطابق السفلي.
يعمل السوق من الأربعاء إلى السبت من الظهر حتى 6 مساءً، وأيام الأحد من 12:30 إلى 4 مساءً
أضف بضعة أسواق أخرى بعيدة عن الرادار، وستحصل على فترة ما بعد الظهيرة من التصفح الهادئ والمنظم – دون الحاجة إلى المرفقين.
سكيت مانهاتن – بدون حفرة الهوس
انسَ التزلج على الجليد في The Rink at Rockefeller Center أو Bryant Park.
أعاد سنترال بارك افتتاح حلبة التزلج على الجليد الشمالية لأول مرة منذ زمن طويل – وهو يمثل مرونة شتوية فورية.
تقع حلبة Gottesman Rink الجديدة تمامًا في مركز Davis في قمة سنترال بارك، وتتيح لك الانزلاق تحت أشجار الصنوبر بعيد من هوس وسط المدينة.
إنه الملعب الشتوي الجديد في الطرف الشمالي – حيث يمكن للجميع، بدءًا من المبتدئين المتذبذبين إلى المتسابقين المتمنيين أن يركضوا ويتزلجوا ويضربوا هارلم مير ذات المناظر الخلابة.
إنه التأرجح الكبير الذي تقوم به المحمية في التأكد من أن امتيازات المنتزهات ذات المستوى العالمي ليست مخصصة فقط لجمهور الجانب الجنوبي – وهذا بالفعل يتزلج بأناقة.
ركوب القضبان … حتى عام 1930
تعمل قطارات Nostalgia Holiday Trains التابعة لـ MTA على تحويل مترو الأنفاق إلى كبسولة زمنية – جميع مقاعد الروطان، والمصابيح العتيقة، وما يكفي من السحر القديم لجعل ابتسامة صديقك الأكثر إرهاقًا.
إنها ليست “بولار إكسبرس”، لكنها كذلك سوف نوصلك إلى الجانب الشرقي العلوي بأناقة مقابل تمريرة عادية. اعتبرها الرحلة الساحرة ذات الأسعار المعقولة في المدينة.
تعمل سيارات IND R1/9 القديمة كل يوم أحد في شهر ديسمبر من الساعة 10 صباحًا حتى 5 مساءً، وتتنقل بين الجادة الثانية – شارع هيوستن والشارع 96 – الجادة الثانية، وهي مزينة بمقاعد من الخيزران، ومراوح مجداف، ولافتات متدحرجة مباشرة من عصر الكساد.
اقفز واستمتع بسحر فن الآرت ديكو والإعلانات التاريخية وحتى القليل من أجواء “استقل القطار” أثناء المرور بالمحطات الشهيرة مثل مركز روكفلر ومتنزه براينت وهيرالد سكوير.
مثالية لالتقاط صور سيلفي أثناء العطلات، أو رحلات الحنين إلى الماضي، أو مجرد إظهار الشكل الذي كان يبدو عليه مترو الأنفاق قبل ظهور Instagram لأطفالك، حيث تعتبر الرحلة احتفالية وتاريخية ومبهجة وغريبة في نيويورك.
رحلة بحرية في عيد الميلاد (بما في ذلك الكاكاو)
كل ذلك على متن سفينة Classic Harbour Cocoa وCarols Cruise، المعروفة أيضًا باسم الزلاجة العائمة الأكثر روعة في مانهاتن.
تنطلق رحلة اليخت الممتعة من تشيلسي بيرس مع المطربين الحيين وإطلالات على الأفق وروح العطلة الكافية لجعل مركز روكفلر يشعر بالنقص في الملابس.
اصعد على متن سفينة Manhattan II أو Northern Lights المجهزة بالكامل في Chelsea Piers للقيام برحلة بحرية مدتها ساعة ونصف بسعر يبدأ من 98 دولارًا للتذكرة، والتي تشمل مشروبًا مجانيًا – من الكاكاو الساخن محلي الصنع (اجعله شقيًا إذا كنت تجرؤ) إلى البيرة أو النبيذ أو الشامبانيا – مع المزيد من الخيارات إذا كنت تشعر بالاحتفال.
مع مقاعد مخصصة مريحة، ورحلات مغادرة مناسبة للأطفال بعد الظهر، وأشرعة مسائية معتمدة للتاريخ الليلي، إنها رحلة بحرية صغيرة ممتعة للعائلات وطيور الحب وزملاء العمل وأي شخص يعتقد أن عيد الميلاد يضرب بقوة على نهر هدسون.
استمتع بعيد الميلاد الصغير المدلل
تخطي حشود الحانات المنبثقة للعطلات هذا العام حيث تقوم الفنادق الفاخرة في وسط المدينة بالبهجة أثناء العطلة على طريقة الكبار.
في فندق Lotte New York Palace Hotel الواقع عند زاوية شارع 50 وشارع Madison Avenue، تجول في الفناء المتلألئ لرؤية شجرتهم المتلألئة التي تم الاستخفاف بها (وموقع تصوير “Gossip Girl” المجاني الذي يتم توثيقه غالبًا بواسطة TikTokkers)، وتناول الشوكولاتة الساخنة من كشكهم الخارجي الأنيق.
في Blitzen’s at Berk’s Bar داخل Omni Berkshire Place في 21 إي. شارع 52، ملكة الكوكتيل جولي راينر تهز المشروبات بشكل أنيق للغاية، حتى المتشككين في النوافذ المنبثقة يرفعون كأسًا.
فكر في “Frost Bite” أو “Espresso-Ho Ho Ho Martini” أو موكتيل احتفالي مقاوم للصفر – يتم تقديمه جميعًا وسط الزينة ولافتات النيون ومصابيح الأرجل الهزلية والحلي الوفيرة.
من الآن وحتى 2 يناير، يمكنك تناول أحد الكوكتيلات الشتوية يوميًا من الساعة 5 مساءً حتى 11 مساءً.
قم بإقرانها بالتوقف في King Cole Bar داخل فندق St. Regis Hotel في Two E 55th Street للاستمتاع بأجواء نيويورك القديمة، وفجأة تشعر ليلة موعدك الشتوي بالتحضر – إذا كانت كلمة “متحضرة” تتضمن اللمعان وروح العطلة والقليل من الهتاف الصاخب.
قم بإضاءة خلاصتك في حديقة بروكلين النباتية
سواء كنت تحب عرض الضوء المتجول أم لا، فإن Lightscape في BBG دائمًا ما يقوم بالتصوير وكأنه حلم.
مسارات متعرجة، وأنفاق متوهجة، ومنشآت غريبة الأطوار – إنها في الأساس بطاقة عطلة خالية من المرشحات. مثالي لأي شخص تعتمد فرحته الموسمية بشكل كبير على مشاركة Instagram.
تتراوح أسعار التذاكر للبالغين من 29 إلى 44 دولارًا، اعتمادًا على الليلة، والأطفال من 15 إلى 28 دولارًا، والأطفال مجانًا.
تمتد الرحلة بعد حلول الظلام من مركز الزوار في جادة واشنطن إلى إيسترن باركواي، مع أوقات تذاكر متداخلة حتى لا تراقب الغرباء للحصول على الصورة المثالية.
يجلب شهر ديسمبر أكثر من 21 ليلة خميس (نبيذ ساخن، أي شخص؟)، وإدخالات مبكرة صديقة للحواس يومي 5 و30 ديسمبر، بالإضافة إلى فائدة عائلية في 9 ديسمبر لمتعصبي BBG.
