التعريف بالحيوانات المجترة
يمكن تعريف الحيوانات المجترة بأنها حيوانات تمتلك معدة مكونة من أربعة حجرات، وأقدام ذات إصبعين، وتشتمل على الزرافات، والماشية، والظباء، والغزلان، والأغنام، والماعز، والإبل، والشيفروتينات، مع أن الإبل والشيفروتينات تتكون المعدة الخاصة بها من ثلاثة غرف.
وتتميز المجترات بأنها تأكل بسرعة مع أنها غير قادرة على هضم الأعشاب وأوراق الأشجار وأنواع أخرى من المكونات النباتية بشكل مباشر لأن أجسامهم لا تنتج إنزيمات قادرة على تكسير السيليلوز، وعادة ما يحدث الهضم بالتتابع بين الغرف المختلفة الأربعة.
وبالتالي فإن أكثر ما يميز هذه الحيوانات عن الأنواع الأخرى من الثدييات أن معدتها تتكون من أربعة حجرات على خلاف الأنواع الأخرى من الثدييات التي تتكون معدتها من حجرة واحدة فقط، وبالتالي فإن الجهاز الهضمي لهذه الحيوانات يتكون من الفم، والمريء، والمعدة التي تتكون من أربعة حجرات بالإضافة إلى الأمعاء الدقيقة، والأمعاء الغليظة كما أن هذه الحيوانات تتميز بأنه ليس لديها قواطع علوية في أفواهها، ولكن لديها قواطع سفلية تعمل على مضغ الطعام حيث يمتزج اللعاب مع الأعلاف أثناء المضغ قبل أن تمر إلى المريء الذي يقوم بإيصال الطعام إلى المعدة.
سبب تسمية الحيوانات المجترة بهذا الإسم
سميت الحيوانات المجترة بهذا الاسم لأنها تهضم طعامها عن طريق عملية الاجترار فهي لديها تكوين معقد للمعدة ومتعدد الغرف حتى يتم هضم المواد النباتية من خلاله، فمثلاً يتم تخزين المواد النباتية التي تبتلعها الماشية في الغرفة الآولى للمعدة والتي تسمى الكرش، وبعد ذلك يتم نقل هذه المواد إلى غرف المعدة الأخرى والتي تعرف بالشبكية، والأومسوم، والأوماسوم والتي تحتوي على كائنات حية دقيقة تقوم بعملية الهضم.
يقوم إنزيم الليزوزيم الهضمي الموجود في المعدة أوماسوم بتفكيك البكتيريا لإطلاق العناصر الغذائية التي تحتاجها الماشية، وعلى الرغم من أن الليزوزيم يوجد في معظم أجسام الكائنات الحية إلا أن خصائصه تختلف في أجسام المجترات وذلك حتى يقوم بوظيفته بشكل فعال أكبر.
أنواع الحيوانات المجترة
تتغذى الحيوانات المجترة بشكل عام على العشب، والشجيرات والنباتات الأخرى التي تتحول إلى بروتين وطاقة، وتقسم المجترات بناءً على تفضيلاتها الغذائية إلى ثلاثة أنواع رئيسة بيانها على النحو الآتي:
** الحيوانات التي تتغذى على العشب والمواد النباتية الغنية بالألياف: مثل الأغنام والماشية حيث تفضل هذه الحيوانات الخضراوات الغنية بالألياف والأعشاب الطازجة على الرغم من احتوائها على السيليلوز الذي يصعب هضمه.
** الحيوانات التي تتغذى على النباتات الغنية بالبروتينات والدهنيات والنشويات: مثل الزرافات والغزلان حيث إن هذه النباتات يسهل هضمها بالمقارنة بالنباتات التي تحتوي على ألياف والتي تتغذى عليها الأغناف.
** الحيوانات التي تتغذى على كلا النوعين الألياف والنشويات: مثل الماعز حيث يتغذى الماعز على النباتات الغنية بالألياف كالخضراوات والنباتات الغنية بالبروتينات والدهنيات.
المراجع
- https://www.britannica.com/animal/ruminant
- https://www.mun.ca/biology/scarr/Ruminant_Digestion.html
- http://www.petmedcenter.com/blog/2022/12/15/what-are-ruminant-animals/
