تهدف رحلة بحرية مصممة للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات إلى تعليم الركاب أسلوب الأكل الذي تقول إحدى النساء إنه ساعدها على إنقاص الوزن – والمحافظة عليه – بعد عقود من المحاولة.
ساعدت ديبي هوبس، 73 عامًا، من ولاية أريزونا، في إنشاء رحلة منخفضة الكربوهيدرات بعد أن أدى تناول الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات إلى فقدان الوزن.
وقال هوبس إن هذا النوع من الأكل هو “الشيء الوحيد الذي نجح معي على الإطلاق”.
وقال هوبس لشبكة فوكس نيوز ديجيتال: “على مدى الأربعين أو الخمسين سنة الماضية، هذا ما جعلني أشعر بالصحة والقوة”. “عمري 73 عامًا، وما زلت أمارس رياضة الغوص.”
بدأت الرحلة البحرية السنوية بعد أن التقى هوبس بامرأة في غرفة دردشة عبر الإنترنت حول فقدان الوزن في عام 2008.
اكتشف الاثنان أنهما استمتعا بالرحلات البحرية وقررا دعوة أعضاء آخرين في مجتمعهم عبر الإنترنت للانضمام إليهما في رحلة واحدة.
كان أحد الأعضاء مدونًا لديه اتصالات في شبكة الكيتون. عرض تجنيد متحدثين للرحلة والتحدث بنفسه.
انضم حوالي 30 شخصًا إلى أول رحلة بحرية منخفضة الكربوهيدرات. في العام الماضي، كان هناك أكثر من 360 شخصًا أبحروا إلى ألاسكا.
أبحرت سفينة Low Carb Cruise 20 مرة. تتعاون الشركة مع شركة رحلات بحرية كبيرة لديها “مساحات مؤتمرات رائعة”. في الآونة الأخيرة، كانت معظم الرحلات البحرية على متن رويال كاريبيان.
تتميز الرحلات البحرية بندوات تركز على تقليل الكربوهيدرات بدلاً من اتباع خطة واحدة محددة منخفضة الكربوهيدرات.
وقالت هوبس إنها تعرضت لأول مرة لتناول طعام منخفض الكربوهيدرات في السبعينيات من خلال نظام أتكينز الغذائي. وقالت إن هذا النهج ساعدها على إنقاص الوزن الذي اكتسبته بعد ولادة سبعة أطفال.
أحدث رحلة منخفضة الكربوهيدرات تضمنت محاضرة ألقاها طبيب أورام حول الأنظمة الغذائية والسرطان، ومحاضرة ألقاها طبيب قلب حول التمثيل الغذائي وصحة القلب، وأخرى ألقاها طبيب الطب الباطني حول التغلب على إدمان الغذاء.
يتناول الركاب وجبات الطعام معًا ويشاركون في الأنشطة الجماعية طوال الرحلة.
قال هوبس: “نحن نلعب معًا، ونرقص معًا. ونقيم حفلات تنكرية معًا. إنه مثل الإبحار مع الأصدقاء والعائلة”.
وقال هوبس إن الرحلة تجتذب الوافدين الجدد والحاضرين المتكررين.
وقالت إن رحلة Low Carb Cruise اجتذبت أشخاصًا من أيسلندا وجنوب إفريقيا وأستراليا ونيوزيلندا والمكسيك وأوروبا.
وقالت ميشيل هول، عضو لجنة الرحلات البحرية منخفضة الكربوهيدرات والتي تعيش أيضًا في أريزونا، إن العديد من الركاب على دراية بالإحباط الناتج عن تجربة اتباع نظام غذائي بعد اتباع نظام غذائي.
وقال هول لشبكة فوكس نيوز ديجيتال: “كنت أتبع نظامي الغذائي الأول عندما كنت في التاسعة من عمري”. “لقد عانيت من مشاكل الوزن طوال حياتي. لقد فعلت كل شيء خلال سنوات مراهقتي. سمها ما شئت، لقد فعلتها.”
خضعت هول لعملية جراحية في المعدة في عام 2011 وفقدت ما يقرب من 100 رطل دون تغيير ما أكلته. ولكن عندما أزالت الحزام لاحقًا، بدأ وزنها يزداد.
في يونيو/حزيران 2020، جربت نظام الكيتو الغذائي الذي كانت قد انخرطت فيه من قبل – وهذه المرة، نجح الأمر، على حد قولها.
قال هول: “كان ذلك بسبب كل شيء مخيف مع كوفيد”. “هذا ما أخافني حقًا: إذا حصلت على هذا الشيء، فمن المحتمل أن أموت. كان هذا كافيًا”.
وقالت هول عندما علمت بأمر الرحلة البحرية، حجزت رحلة لنفسها ولزوجها على الفور.
سألت الطرادات على صفحة المجموعة على الفيسبوك عما يجدونه أكثر قيمة في الرحلات البحرية. قال هول: “كانت الاستجابة الساحقة من المجتمع”.
قال أحد زملائي الطراد: “منذ أول رحلة بحرية منخفضة الكربوهيدرات، كانت التجربة تحويلية.”
قالت الطراد إن مشاركة قصتها وإكمال أول 5 كيلومترات لها ساعدها على اكتشاف إمكاناتها.
وقالت امرأة أخرى إن الرحلة البحرية ألهمتها لمتابعة درجة الدكتوراه في العلوم الصحية.
يعتقد هول أن العائق الأكبر أمام تغيير الطريقة التي يأكل بها الشخص غالبًا ما يكون عقليًا.
قال هول: “أحشائنا هي أدمغتنا الثانية”. “إذا كانت أمعائنا لا تعمل بشكل صحيح، فلا شيء آخر يعمل بشكل صحيح.”
يقول موقع Low Carb Cruise أن الحدث “لا يوصي ولا يروج لأي نوع معين من نمط الحياة منخفض الكربوهيدرات”.
وقال هول إن المنظمين يشددون على أنه لا ينبغي للركاب أن يشعروا بالحكم على طريقة تناولهم الطعام أثناء العطلة.
قال هول: “لا توجد شرطة منخفضة الكربوهيدرات”. “هذه إجازتك.”
