أصيب سبعة أشخاص آخرين بالمرض وتوفي اثنان آخران في تفشي الليستيريا المستمر المرتبط بوجبات المعكرونة المعدة، وفقًا لمسؤولي الصحة الفيدراليين.
اعتبارًا من 30 أكتوبر، أصيب 27 شخصًا في 18 ولاية بداء الليستريات، وتم نقل 25 منهم إلى المستشفى. توفي ستة أشخاص، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، التي تعمل جنبًا إلى جنب مع إدارة الغذاء والدواء (FDA) وخدمة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة (FSIS).
ووقعت الوفيات المبلغ عنها في هاواي وإلينوي وميشيغان وأوريجون وتكساس ويوتا. أدى أحد الأمراض المرتبطة بالحمل إلى فقدان الجنين.
ومع ذلك، فإن عدد المرضى في هذا التفشي “من المحتمل أن يكون أعلى من العدد المبلغ عنه” نظرًا لحقيقة أن بعض الأشخاص يتعافون دون رعاية طبية ولا يتم اختبارهم بحثًا عن الليستيريا.
قام المسؤولون الفيدراليون، بمساعدة شركاء الولاية والشركاء المحليين، بالتحقيق في الأمراض التي حدثت في تفشي عدوى الليستيريا المستوحدة في عدة ولايات والمرتبطة بالوجبات الجاهزة في مارس/آذار عندما حددت إدارة سلامة وتفتيش الأغذية البكتيريا لأول مرة في عينة روتينية من فريش ريلم فيتوتشيني ألفريدو.
في سبتمبر، أفاد مركز السيطرة على الأمراض أن FreshRealm اكتشف وجبة لحم البقر اللينجويني مارينارا التي أثبتت نتائج إيجابية لنفس سلالة الليستيريا المستوحدة المسؤولة عن تفشي المرض الحالي. وفي حين لم يتم توزيع هذه الوجبات على المستهلكين مطلقًا، فقد قامت الشركة أيضًا باختبار المكونات المستخدمة في المنتج. وقال مركز السيطرة على الأمراض إن نتيجة اختبار المعكرونة كانت إيجابية بالنسبة للليستيريا.
وأكد تسلسل الجينوم الكامل أن البكتيريا الموجودة في المعكرونة تطابق سلالة تفشي المرض. الشركات التي استخدمت كميات معينة من المعكرونة المتضررة، تسترجع الآن الأطعمة الجاهزة والوجبات المصنوعة من تلك المنتجات، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.
قامت شركة Nate’s Fine Foods Inc.، التي تزود المعكرونة المتضررة، بتوسيع نطاق سحبها لعدد معين من المعكرونة المطبوخة مسبقًا بما في ذلك الفيتوتشيني واللينجويني والفارفالي بعد أن كانت عينة من معكرونة اللينجويني التي اختبرتها شركة FreshRealm إيجابية لبكتيريا الليستيريا المستوحدة.
تعمل شركة Nate’s Fine Foods، التي لا تبيع المنتجات المتضررة مباشرة إلى متاجر التجزئة، مع إدارة الغذاء والدواء وعملائها لتحديد ما إذا كانت هناك حاجة إلى عمليات سحب إضافية.
فيما يلي عمليات الاستدعاء المرتبطة بتفشي المرض حتى الآن:
- سلطة معكرونة سبروتس فارمرز ماركت بالجبنة الموتزاريلا المدخنة
- سلطة معكرونة الموتزاريلا المدخنة من النسر العملاق
- تذكرت متاجر كروجر سلطات المعكرونة وسلطات المعكرونة
- ديمرز فود جروب سكوت آند جون روبيان سكامبي مع أوعية لينجويني، 9.6 أونصة
- عبوات صينية بلاستيكية من Trader Joe’s Cajun Style صدر دجاج فيتوسين ألفريدو 16 أونصة
- استدعت متاجر ألبرتسون سلطات المعكرونة اللذيذة المصنوعة في المتجر
- لينجويني ماركتسايد مع كرات اللحم البقري وصلصة المارينارا، 12 أونصة
- ماركتسايد دجاج ألفريدو مشوي مع فيتوتشيني، 12.3 أونصة
- هوم شيف دجاج فيتوتشيني ألفريدو 12.5 أونصة
تواصلت FOX Business مع Kroger وAlberstons وTrader Joes وSprouts وDemers Food Group وFreshRealm للتعليق.
