متجر Times Square هو المكان الوحيد في Big Apple حيث يمكنك تفجير نظامك الغذائي باستخدام BLT داخل كعكة الدونات.
يتم بيع كعكة NY BLT في السلسلة اليابانية I’m donut؟ يتضمن لوحًا من لحم الخنزير المقدد المدخن، وبيضة عضوية، وخسًا، وطماطم – مكدسة داخل كعكة دونات مزججة رقيقة، مقابل 13 دولارًا.
هذا الإبداع المذهل يجعل المعجبين يسيل لعابهم على وسائل التواصل الاجتماعي بتعليقات على Instagram مثل “الدونات الحلوة مع لحم الخنزير المقدد المملح والبيض تضرب المكان – لذيذة وحلوة في كل قضمة.”
ينضم NY BLT إلى النكهات اللذيذة الأخرى مثل البيض المخفوق ودجاج الزنجبيل ترياكي والسجق في بطانية التي تباع في متجر West 45th Street.
وأضاف مستخدم آخر على موقع Instagram: “تبدو كعكة البيض مجنونة ولكن يبدو أيضًا أنني بحاجة إليها”.
تم افتتاح السلسلة، التي أسسها الشيف ريوتا هيراكو، في تايمز سكوير في أبريل – موقعها الأول والوحيد في الولايات المتحدة – وانتشرت على الفور على تيك توك مع ما يقرب من 400 ألف مشاهدة.
أخبر هيراكو صحيفة The Post كيف خطرت له فكرة كعكة BLT.
“بدأ الإلهام بتركيبتي المفضلة: المزيج الحلو والمالح. في I’m donut؟، يعد تناول الكعك اللذيذ جزءًا من الحمض النووي الفريد للطهي لدينا، لذلك أخذت هذه الفكرة وأعطيتها لمسة نيويوركية – نظرة جديدة على BLT الأيقونية، لإنشاء NY BLT الخاص بنا.”
للاحتفال بيوم الدونات الوطني في الخامس من نوفمبر، يضيف هيراكو عنصرين إلى قائمته – زاكو-زاكو، والذي تعني “مقرمش” باللغة اليابانية وتتميز بالمكسرات المسكرة فوق كعكة دونات مغلفة بدولسي دي ليتشي وقشرة الشوكولاتة، المصنوعة من عجينة البريوش بالشوكولاتة في قشرة الشوكولاتة ومغطاة بالكاكاو.
إنه يقدم أيضًا عرضًا خاصًا للخريف، وهو كعكة بريوش باليقطين مليئة بجبنة كريمة اليقطين، وتوابل فطيرة اليقطين ورشها ببذور اليقطين.
