تعمل سلسلة مطاعم أمريكية شهيرة على توسيع موطئ قدمها في أستراليا بعد الشعبية الكبيرة التي حظي بها متجرها الأول، والذي فتح أبوابه أمام طوابير طويلة.
تم افتتاح Wingstop في كينغز كروس بسيدني في شهر مايو وسط ضجة كبيرة من المعجبين، وهو الآن يتوسع مع افتتاح موقع Penrith الآن.
كانت مؤسسة الدجاج المقلي مجرد واحدة من العديد من السلاسل الأمريكية التي سيتم افتتاحها في أستراليا في عام 2025.
ما الذي سيتم افتتاحه في أستراليا عام 2025؟
أستراليا لديها العديد من سلاسل الوجبات السريعة الأمريكية التي تفتح أبوابها في عام 2025 – من Wingstop، المعروفة بمجموعة متنوعة من أجنحة الدجاج، وChuck E. Cheese التي تناسب كل طفل، وSquare Burger Patty Home Wendy’s، وملاذ البسكويت الناعم Auntie Anne’s.
ماذا سيأتي؟
افتتحت Wendy’s متجرين في عام 2025 – كلاهما في كوينزلاند – ولديها خطة لفتح 200 متجرًا في السنوات العشر القادمة. أطلقت Wingstop أيضًا متجرها الثاني، والذي افتتح في غرب سيدني.
ومع ذلك، فإن إحدى المعلومات الأكثر إثارة التي خرجت من مشهد الطعام الأسترالي هي أن Shake Shack قادم إلى أستراليا – بشكل مؤقت.
شيك شاك، الذي بدأ في ماديسون سكوير بارك في نيويورك عام 2001 كعربة هوت دوج، سيتوجه إلى أستراليا كمطعم مؤقت في بطولة أستراليا المفتوحة 2026، التي تستمر من 12 يناير حتى 1 فبراير.
سيكون في TOPCOURT، (منطقة جديدة في Middle Terrace في ملبورن بارك)، وفي John Cain Arena.
ستقدم سلسلة البرجر منتجها الأكثر شعبية، شاك برجر، وهو عبارة عن برجر بالجبن يحتوي على شريحة لحم أنجوس مهروسة، وجبنة أمريكية ذائبة، وطماطم، وخس، وصلصة شاك السرية، مقدمة على خبز البطاطس المحمص.
ستعرض النافذة المنبثقة أيضًا مشروب Australia Open Shake الحصري، والذي سيكون متاحًا فقط في TOPCOURT في يناير.
كان لدى الأستراليين رد فعل كبير على الأخبار التي تفيد بأن البعض سيحصل أخيرًا على فرصة لتجربة السلسلة الشهيرة في أحد الأحداث الرياضية الأكثر شهرة في البلاد.
وقال أحد مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي: “لقد جربته للتو في كوالالمبور، برجر رائع. لا أصدق أنهم لم يأتوا إلى أستراليا عاجلاً”.
وأضاف آخر: “لقد تناولت مطعم شيك شاك في سنغافورة. أحببته!”
ما هو رد الفعل كان
كانت ردود الفعل متباينة تجاه بعض المؤسسات التي هبطت في أستراليا. على سبيل المثال، تم استقبال Wingstop بطوابير طويلة حيث كان الناس ينتظرون لساعات للحصول على فرصة لتجربة أجنحة الدجاج والعطاءات المقرمشة الخاصة بالعلامة التجارية.
ولكن سرعان ما شعر الناس بالإحباط بسبب السعر. على سبيل المثال، كان سعر علبة العطاء المكونة من ثلاث قطع 15.95 دولارًا، بينما كان سعر العبوة المكونة من خمس قطع 21.95 دولارًا.
إذا أردت إضافة رقائق البطاطس والمشروبات، ارتفعت هذه الأسعار إلى 21.95 دولارًا و27.95 دولارًا على التوالي. وفي الوقت نفسه، كان سعر ستة علب من الأجنحة الخالية من العظم 16.95 دولارًا، و10 عبوات بسعر 20.95 دولارًا – مرة أخرى بدون أي مشروبات أو جوانب. أما بالنسبة لبطاطس الفودو العادية – المليئة بصلصة الجبن وتوابل الكاجون – فقد كان سعرها 9.95 دولارًا.
شاركت مدوّنة الفيديو الشهيرة @c1ndyxie وجهة نظرها قائلة: “هذه الأسعار أمريكية بالتأكيد لأن ثلاث مناقصات كانت قيمتها 15.95 دولارًا”.
وقالت مازحة إنها أنفقت أجرها بالساعة بالكامل على الطعام الذي طلبته، ولكن في النهاية، قدمت مراجعة إيجابية شاملة لتجربة تناول الطعام.
تم سؤال Wingstop Australia عن أسعارها، حيث قال متحدث باسم news.com.au: “Wingstop هي تجربة طعام مطبوخة حسب الطلب وسريعة وغير رسمية، وليست وجبات سريعة. إن أجزاءنا السخية المصنوعة من دجاج أسترالي المصدر بنسبة 100 بالمائة، ومكونات عالية الجودة، ونكهات جريئة تميزنا.
“مع 12 نكهة مميزة وأطباق جانبية طازجة، نحن فخورون بتقديم تجربة لا مثيل لها في السوق. وكانت الاستجابة خلال عطلة نهاية الأسبوع الافتتاحية غير مسبوقة.
“لقد رأينا طوابير ضخمة يومي السبت والأحد، وتأكدنا من الاعتناء بكل ضيف ينتظر، وتوزيع الماء والشوكولاتة والسلع والعباءات والمظلات للحفاظ على الطاقة العالية. “نحن ممتنون للحب الذي أظهرته لنا سيدني، ونحن بدأنا للتو.”
وشوهدت مشاهد مماثلة عندما افتتح مطعم Auntie Anne’s في باراماتا ويستفيلد حيث اصطف الناس من الساعة الرابعة صباحًا ليضعوا أيديهم على المعجنات الناعمة الملفوفة يدويًا.
خلال الأيام القليلة الأولى من التداول، كان الطلب على معجنات العمة آن الشهيرة هائلاً للغاية لدرجة أنه لم يُسمح للعملاء إلا بشراء ثلاثة في المرة الواحدة.
وفي الوقت نفسه، اشتكى بعض أولئك الذين كانوا محظوظين بما فيه الكفاية للحصول على شرائحهم حول المنتج الشبيه بالخبز، من أنه “محترق” و”لم يكن مذاقه رائعًا”.
وقال يو جين لي، الذي عمل مع شريكه التجاري يوهان وونغ، مع Auntie Anne’s لجلب السلسلة إلى أستراليا، لموقع news.com.au في الوقت الذي كان فيه المتجر ممتلئًا بالعملاء، وبالتالي كان عليه اتخاذ تدابير للتأكد من عدم خيبة أمل أحد.
وقد قوبلت Wendy’s بمراجعات رائعة منذ وصولها إلى أستراليا.
قدمت مستخدمة TikTok @hhollyrooneyy مراجعة للعناصر، قائلة إن Frosty (مثل مخفوق الحليب، فقط أكثر سمكًا ودسمًا) كان “سميكًا بما يكفي لوضع ملعقة وناعمًا بما يكفي لاستخدام القش”.
وقالت: “لكن الفائز الحقيقي في اليوم كان قطع الدجاج المحضرة يدوياً”.
كما أبدى منشئ محتوى آخر، @foodsack، رأيه حول المجموعة. وأعلن أن مناقصات الدجاج الحارة هي “من أفضل مناقصات الوجبات السريعة” التي سيحصل عليها الناس على الإطلاق. كما جرب عشاق الطعام البطاطس المقلية المحملة بالجبن الحار. وقال: “كانت هذه الأطباق جيدة جدًا، لكنني لا أعتقد أنهم بحاجة إلى صلصة الجبن”.
ما لم ينجح
ليس كل مشروع خارجي يعمل في أستراليا. في العام الماضي، انتقلت شركة Carl’s Jr.، التي كانت لديها خطط لفتح 300 متجر في أستراليا، إلى الإدارة التطوعية. وفي الوقت نفسه، التقط أحد مستخدمي X صورة لمطعم Martin Place، Sydney CBD Five Guys دون أي عملاء مرئيين، مع تعليق “لقد تلاشت الضجة”.
تعمل شركة Five Guys في أستراليا منذ أربع سنوات ولديها خمسة متاجر فقط – ثلاثة في سيدني وواحد في ملبورن.
قال منشئ محتوى الطعام الشهير ومبدع مشروبات الطاقة، روس إيتس، إنه يعتقد أن هذه العلامات التجارية ستأتي أخيرًا إلى أستراليا بعد فيروس كورونا.
ومع ذلك، قال إنه لا يمكنه رؤية استمرار هذه السلاسل الضخمة إلا إذا تكيفت مع شيئين: يجب تخفيض الأسعار، وتحتاج إلى سهولة القيادة.
وقال: “أستراليا مناهضة للغاية للشركات العملاقة”.
وأضاف روس أنه على الرغم من أن بعض التعديلات على عناصر القائمة كانت جيدة – مثل قيام Wendy’s بإنشاء مناقصات دجاج خصيصًا للجمهور الأسترالي – إلا أن بعض العلامات التجارية تبالغ في ذلك.
وقال: “لم يغير برايم نكهته أبدًا بالنسبة لأستراليا، وانفجر، ثم مات لأن لا أحد أحب المشروب بالفعل”.
ولكن، من ناحية أخرى، غيّرت المشروبات الكحولية Four Loko قاعدتها وتصميمها وحجم المشروب.
وقال: “لقد قاموا بتغيير كل الأشياء التي صنعت Four Loko، Four Loko، ثم أصبح الأمر مثل، ما المغزى من ذلك”.
ماذا يقول عشاق الطعام
اختبر روس Wendy’s وWingstop، قائلاً إنه قام بتقييم سلسلة البرجر.
وقال: “الأمر صعب لأنه في أمريكا تم تصميمه ليكون رخيصًا، ثم يأتون إلى هنا ويصبحون أغلى قليلاً”.
“أعتقد أن سعر مطعم Wendy’s أغلى قليلًا، لكني أحببته حقًا.”
قال إنه يقع في مكان ما بين Maccas وChebbo’s (متجر برجر في سيدني)، لكنه اعتبر Wingstop “مبالغًا في تقديره”. ومع ذلك، قال إن متابعيه قيموا مناقصات العلامة التجارية حقًا.
وقال: “الشيء الكبير التالي ربما يكون الشواء الأمريكي؛ فنحن لم نفعل ذلك هنا حقًا”.
“هناك مكان يسمى بريسكيت في جولد كوست، وهو يحاول أن يكون نسخة الوجبات السريعة من الطعام الأمريكي، ولكن لحم الصدر الذي يقدمه أفضل من معظم المطاعم التي زرتها.
“ربما يكون حلمي هو الطعام الأمريكي، ولكن على شكل جوزمان، وماكاس، وكنتاكي”.
قال Ange Eats، أحد منشئي محتوى الطعام المشهورين، إن وصول Wingstop وWendy’s إلى أستراليا كان “لحظة كبيرة وعلامة فارقة في مسيرته المهنية في مجال الطعام”.
وقال: “أخيرًا، كان الحصول على فرصة تجربة هذه العلامات التجارية في أستراليا عند وصولها إلى هنا بمثابة حلم تحقق دون الحاجة إلى السفر إلى أمريكا، وقد أحدث ضجة كبيرة في لعبة الوجبات السريعة في أستراليا”.
وأضاف أنه من المثير أن الأستراليين يمكنهم الاستمتاع بهذه العناصر الآن دون الحاجة إلى مغادرة الفناء الخلفي لمنزلهم.
وقال: “بالتأكيد أنا متحمس أيضًا لرؤية شيك شاك يضرب ملبورن في بطولة أستراليا المفتوحة العام المقبل”.
“ستكون هذه لحظة كبيرة في حركتهم الأسترالية لمعرفة رد فعل عامة الناس.”
