هناك شيء لا تبدو رائحته رائعة بالنسبة للأمهات.
هناك الكثير من الدراسات التي تظهر أن ما تأكلينه أثناء الحمل يمكن أن يؤثر على طفلك الذي لم يولد بعد، مما يساهم في كل شيء من التوتر إلى الذكاء.
لكن بحثًا جديدًا وجد أن بعض الروائح قد تؤثر فعليًا على صحة طفلك المستقبلي، وتجعله أكثر عرضة لخطر الإصابة بالسمنة في حياته.
استيقظ وشم لحم الخنزير المقدد؟ توقف عن ذلك.
وفقا لدراسة نشرت في مجلة Nature، فإن شم الأطعمة الدهنية أثناء الحمل يمكن أن يزيد من خطر السمنة لدى الأطفال.
قام فريق من معهد ماكس بلانك لأبحاث التمثيل الغذائي بإطعام الفئران الحوامل نظامًا غذائيًا صحيًا كان منخفضًا في الدهون ولكنه غني بالروائح المرتبطة بالدهون من نكهة لحم الخنزير المقدد الإضافية.
وأظهرت النتائج عدم وجود تغييرات في عملية التمثيل الغذائي للأم. ومع ذلك، كان لدى نسلهم رد فعل أكثر وكانوا أكثر عرضة للإصابة بالسمنة ومقاومة الأنسولين، وهي علامة على مرض السكري من النوع الثاني.
ومن الواضح أن التعرض لرائحة الأطعمة غير الصحية أثناء وجودك في الرحم ومن خلال حليب الثدي كان كافياً لإثارة السمنة في المستقبل لدى النسل.
لم يغير النظام الغذائي للأم نتائج الصحة البدنية لأطفالها فحسب، بل أثر أيضًا على أدمغتهم.
وتأثرت الخلايا العصبية التي تتحكم في الجوع والتمثيل الغذائي وكذلك نظام الدوبامين الذي ينظم المكافأة والتحفيز بالأطعمة الغنية بالدهون، مما جعل أدمغة الفئران حديثة الولادة تبدو مثل أدمغة الفئران البدينة.
في حين أن الدراسة نظرت فقط إلى الحيوانات، إلا أن البحث يعد بإعادة التفكير في صحة الجنين.
وقالت صوفي ستيكيولوروم، قائدة الدراسة: “حتى الآن، كان التركيز في الغالب على صحة الأم والآثار السلبية لتناول نظام غذائي غني بالدهون، مثل خطر اكتساب الكثير من الوزن”. “لكن نتائجنا تشير إلى أن الروائح التي يتعرض لها الأجنة والأطفال حديثي الولادة يمكن أن تؤثر على صحتهم في وقت لاحق من حياتهم بشكل مستقل عن صحة أمهاتهم”.
وأظهرت الأبحاث السابقة أن الأمهات ذوات الوزن الزائد يزيدن من خطر إصابة أطفالهن بالسمنة أو حمل الوزن الزائد.
ولكن لم تكن مجرد رائحة الأطعمة الدهنية هي التي أدت إلى زيادة خطر الإصابة بالسمنة لدى الأطفال الجدد. كما تناولت الفئران الأم الأطعمة التي تحتوي على روائح دهنية.
يمكن أن تشمل الأطعمة الدهنية الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة صحية وغير صحية.
ولكن في حين أن بعضها مفيد لك (مثل الأفوكادو)، فإن البعض الآخر مثل الزبدة والجبن واللحوم الحمراء يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
