حظي مشهد المطاعم في لوس أنجلوس بليلة كبيرة في حفل توزيع جوائز جيمس بيرد لعام 2026، حيث توج بعض الطهاة والمطاعم الأكثر شهرة في المدينة بجوائز كبرى في حفل توزيع جوائز “الأوسكار” في عالم الطعام.
أقيم حفل توزيع الجوائز السنوي ليلة الاثنين في دار أوبرا ليريك بشيكاغو، لتكريم التميز في مجال الطعام والمطاعم في جميع أنحاء البلاد.
في حين حققت نيويورك وسان فرانسيسكو انتصارات ملحوظة، برزت لوس أنجلوس بنجاح كبير، مما يثبت أن هناك الكثير مما يجري هناك أكثر من مجرد سلطات الكرنب ونخب الأفوكادو.
قاد المهمة ديف بيران، الذي حصل على اللقب المرموق “أفضل طاهٍ: كاليفورنيا” لقائمة تذوق الطعام الخاصة به في سانتا مونيكا، سيلين.
إذا كان اسم بيران يبدو مألوفًا في مجال الثقافة الشعبية، فذلك لأنه عبقري الطهي الذي ساعد في تدريب جيريمي ألين وايت ليبدو وكأنه محترف مطبخ غارق في العرق في فيلم “The Bear”.
تغلب بيران على مجموعة تنافسية من المتأهلين للتصفيات النهائية، وكان من بينهم زميله المتميز في لوس أنجلوس، كوانغ أوه، من المطعم الكوري Baroo.
وفي الوقت نفسه، حصل فندق بروفيدنس الأسطوري الواقع في شارع ميلروز على جائزة الضيافة المتميزة. تم تكريم مؤسسة المأكولات البحرية الحائزة على ثلاث نجوم ميشلان، والتي تحتفل بالذكرى السنوية الحادية والعشرين لتأسيسها، على الخدمة المتميزة وتجربة الضيوف الشاملة.
وقال المالك المشارك والمدير العام دوناتو بوتو في الحفل: “الضيافة هي فن مد اليد دون طلب أي شيء في المقابل”.
واصل مطعم كاتو الحائز على نجمة ميشلان في وسط مدينة لوس أنجلوس، والمعروف بأسلوبه العصري في المطبخ التايواني، سلسلة انتصاراته، وحصل على جائزة برنامج النبيذ والمشروبات الأخرى المتميز للعام الثاني على التوالي.
ويأتي هذا العرض القوي بعد أن حصلت لوس أنجلوس على قائمة رائعة من المتأهلين للتصفيات النهائية في وقت سابق من هذا العام
عبر الفئات بما في ذلك أفضل مطعم جديد، والشيف المتميز، والشيف الناشئ، والمهني المتميز في خدمة المشروبات، والمزيد.
قم بتنزيل تطبيق California Post، وتابعنا على مواقع التواصل الاجتماعي، واشترك في رسائلنا الإخبارية
كاليفورنيا بوست نيوز: فيسبوك، إنستغرام، تيك توك، إكس، يوتيوب، واتساب، لينكدإن
كاليفورنيا بوست سبورتس فيسبوك، إنستغرام، تيك توك، يوتيوب، إكس
كاليفورنيا بوست رأي
كاليفورنيا بوست النشرات الإخبارية: سجل هنا!
كاليفورنيا بوست التطبيق: تحميل هنا!
توصيل الطلبات للمنازل: سجل هنا!
الصفحة السادسة هوليوود: سجل هنا!
