لا تمشي عبر بوسيتانو مع كارلو سينك إذا كنت في عجلة من أمرك.
كل أقدام قليلة ، يمنعه حراس المتاجر وأصحاب الفنادق من الدردشة. البعض هم أصدقاؤه ، وبعضهم هم أقاربه ، وجميعهم يقترحون العلاقات الضيقة التي تربط عائلة كارلو – وفندقها الطوابق ، Il San Pietro di Positano – إلى مدينة ساحل أمالفي المثالية.
فقط بضعة أسابيع خجولة من 55ذ عيد ميلاد في 29 يونيو ، لا يزال Il San Pietro هو أفضل مكان لإعادة تصوير صورة Slim Aarons ، لتبني خيال الحياة الإيطالية في أنسحها.
يقول سينك ، البالغ من العمر 60 عامًا ، “نحن دائمًا ما نكون تحت تصرف ضيوفنا. بالنسبة لنا ، من دواعي سروري أن نقدم كل ما يحتاجونه للاستمتاع بإقامتهم” ، ويسميه ، سميت على عمه العظيم المتأخر ، مؤسس العقار الفاخر الأيقوني ، ويشترك في السينك في الفندق مع شقيقه ، فيتو ، 57.
تم نحته في رعن صخري ، يظل الفندق محطة أساسية على ساحل أمالفي. يتجول الضيوف عبر الحدائق المدرجات ، العطرة مع الياسمين وإكليل الجبل ووفرة مع فواكه الحمضيات والطماطم والسلطة الخضراء والأعشاب والباذنجان. يمكن أن يأخذوا مصعدًا سريعًا وصولاً إلى Chaises المحفوظات في Vermillions المرتبة مباشرة فوق المحيط البلوري ، والسباحة أو الإبحار في أحد اليخوت المخصصة للفندق. تشمل خيارات التمرين بيلاتيس على الشاطئ ، اليوغا والتنس ؛ تطل كل شيء على صالة الألعاب الرياضية في الهواء الطلق التي تقع تحت أشجار الليمون الغزير ومسبح يعكس سماء أزور. من بين العديد من خيارات الغداء اللذيذة: Linguine محلية الصنع مرصعة بالجراد البحر المحلي والطماطم العضوية المزروعة في الموقع.
تبدو عائلة Cinque مثل المحكمين الواضحة للسفر الفاخرة الآن ، ولكن كان ينظر إلى مسارها في البداية على أنها حماقة. في عام 1934 ، أقنع كارلينو سينك ، البالغ من العمر 23 عامًا والده المشكوك فيه بمساعدته على شراء أرض تم التخلي عنها من قبل السكان المحليين الذين هاجروا إلى الولايات المتحدة والأرجنتين. في ذلك الوقت ، كانت بوسيتانو قرية صيد هادئة.
يقول سينك: “قال الجميع إن العم كارلينو كان مجنونًا. لماذا تبدأ فندق في بلدة بدون سياحة؟”.
A Autodidact الذي أكمل الصف الثالث فقط ، افتتح كارلينو سينك فندق Miramare في عام 1934 ، ويدعو إلى الأوروبيين الشماليين المحظوظين الذين شتاء الشتاء في بوسيتانو. خلال الحرب العالمية الثانية ، يضم ميراماري جنرالات البريطانيين. بعد الحرب ، عاد الكثير منهم ، وخلق سوق للزوار الأنجلو.
تطمح سينك إلى أناقة أكبر ، وبدأ في شراء الأرض على بعد كيلومترين من وسط المدينة ، على جرف يطل على خليج ساليرنو.
لم يسبق له مثيل بسبب الظروف القاسية ، تصور سينك منتجعًا فاخرًا ، ومهربًا متطورًا افتتحه في عام 1970. في السنوات الفاصلة ، أضافت عائلته مطعمًا ذا نجمة ميشلان ، وملعب تنس على شاطئ البحر ، وبوتيك مع أكثر الحشرات ، وبناء خبرة ، وضعت الأكياس.
يقول كارلو سينك: “لقد قام العم كارلينو بكل هذا بدون مهندس معماري. كان لديه رؤية فنان ، وكان يحترم البيئة الطبيعية حقًا. عندما بنى شيئًا ما ، كان يخرج على متن القارب وينظر إليه من الماء. إذا أساء إلى المناظر الطبيعية ، فإنه كان يمزقه ويعيد بناءه”. “إنه النهج المعاكس تمامًا لما سيفعله أي شخص آخر لبناء فندق جديد.”
يقول ابن أخيه العظيم ، إن طبيعة كارلينو الحالم ، وجد إحباطًا مثاليًا في ابن أخيه سلفاتور وابنة أخته فيرجينيا ، وكلاهما كان لهما مقاربات أكثر واقعية.
المضيفين الطبيعيين والمسوقين الأذكياء ، تميزوا في الترحيب بالمقالات مثل فرانكو زيفريلي ، بروك شيلدز ، جوليا روبرتس ، داستن هوفمان ، الذي كان متحمسًا للغاية للحدائق النباتية التي أخذها لحصد منتجاته الخاصة ، والانضمام إلى موظفي المطبخ لتناول وجباتهم. كما أعاد Cinques إلى المدينة ، مما أدى إلى إنشاء مهرجان Sun والبحر السنوي لـ Positano في عام 1992.
ومع ذلك ، فإنهم يتصارعون أحيانًا مع كونهم المدينة ضحية لنجاحها. Positano ، مع أقل من 4000 من السكان ، تكافح مع السياحة الجماعية التي تعاني من العديد من المدن الإيطالية المذهلة الأخرى. يربط طريق واحد المدينة ببقية ساحل أمالفي ، حيث تسبب الحافلات الكبيرة في بعض الأحيان تأخيرات ضخمة لسائقي السيارات ، والزوار يسدان الشوارع الخلابة ولكن الضيقة.
يمكن للضيوف في Il San Pietro أن يأخذوا ببساطة مكوك القارب لمدة 5 دقائق من شاطئ الفندق إلى ميناء Positano ، وتجنب حركة المرور على الطرق ، وبعضهم يختار عدم المغادرة على الإطلاق. مع وجود 55 غرفة فقط وأجنحة و 200 موظف ، يشعر المنتجع وكأنه نادي خاص ، ويبلغ معدل عائد 50 في المائة.
المضيفين الطموحين ، لا يكاد يصرح Cinques على أمجادهم الكبيرة: في العام الماضي ، أضافوا قصر Palazzo Santa Croce ، وهو قصر باروك من خمس غرف نوم تم ترميمه بدقة ، وقصر كازا كاسا المكون من غرفتي نوم. كما أنهم يخططون لمسبح داخلي ومنتجع صحي موسع في Il San Pietro.
طوال الوقت ، تكون روح الأسرة مركزية ، حتى تتحدى في عصر عندما تكون العديد من الممتلكات الفاخرة جزءًا من التكتلات الدولية الكبيرة. يشاع أن Cinques قد رفضت العروض المتكررة من Bernard Arnault ، وهو ضيف متكرر.
من الصعب أن نتخيل أنهم سيتنازلون عن فندقهم المحبوب ، أو متشابكين للغاية في هويتهم ، أو أنهم سيتوقفون عن كونهم الكمال.
يقول سينك: “عندما نغلق هذا الموسم ، نعمل دائمًا على تحسين الفندق. نخبر عملائنا على المدى الطويل أننا سنقوم بتجديد غرفهم ، ويقولون ،” لا ، من أجل السماء ، لا تلمس غرفتي ، إنها جميلة جدًا “. “ثم عندما يعودون ، يهنئوننا ، ويقولون ، لكن هذا أجمل بكثير من ذي قبل.”
