إن تداعيات شعار Cracker Barrel و Mingover لم ينته. انخفضت أسهم السلسلة الغذائية يوم الخميس حيث قاد رد فعل العميل وعدم ارتياح المستثمر أسوأ سلسلة خسارة في السلسلة منذ شهور.
تراجعت أسهم Cracker Barrel بأكثر من 12 ٪ يوم الخميس ، وهو انخفاض حاد منذ أبريل.
السهم ، بانخفاض 16.47 ٪ ، يسير بخطى سريعة لأسوأ امتداد لمدة خمسة أيام منذ 14 فبراير ، عندما انخفض 17.7 ٪. انخفض سهم Cracker Barrel إلى 52 دولارًا ، بانخفاض أكثر من 6 دولارات ، أو حوالي 11 ٪ ، مما يمثل أدنى مستوى له منذ منتصف يونيو. اكتسبت الأسهم قليلاً إلى 53.48 دولار بعد الظهر.
منذ شهر مايو ، شرعت برميل Cracker ، المحبوب في طعامها في مجال الراحة الجنوبية ، وكراسي الهدايا الأمامية ومتجر الهدايا المليئة بالشكلات القديم والحلويات القديمة ، لتحول 700 مليون دولار عبر مطاعمها البالغ عددها 660 مليون.
يتضمن التحول الكامل غرف طعام “Deluttered” وقائمة مجددة وغيرها من التغييرات التي تهدف إلى تحديث علامة تجارية طويلة الجذور في الحنين.
في يوم الثلاثاء ، كشفت العلامة التجارية عن شعارها الجديد ، الذي يسقط توضيحًا لرجل يستريح ذراعه فوق برميل خشبي ، وهي صورة تجسد الضيافة الجنوبية للعلامة التجارية على مدار الـ 56 عامًا الماضية.
وقالت الشركة في بيان إن Cracker Barrel وصف الشعار الجديد بأنه مثبت بشكل مباشر على “Gold Gold and Brown Tones” للعلامة التجارية مع دمج “شكل البرميل الأيقوني وعلامة الكلمات التي بدأت كل شيء”.
وأضاف البيان أن “المزرعة الطازجة من البيض والبسكويت اللبن” كانت بمثابة مصدر إلهام وراء “ألوان لوحة ألوان منتعشة”.
يقول النقاد إن إعادة العلامة التجارية هي خطوة محفوفة بالمخاطر لشركة تكافح بالفعل مع هوامش رقيقة.
وقال ريتشارد ستيرن ، مدير معهد توماس أ. رو للسياسة الاقتصادية في مؤسسة التراث ، لـ Fox News Digital: “مثل Bud Light أو Coke الجديد ، هذا مثال آخر على كيفية التخلي عن علامتك التجارية والعملاء المخلصين ليسوا هو السبيل لتنمية الأعمال التجارية”.
وأضاف ستيرن أن Cracker Barrel قد نشر باستمرار هوامش ربح ضعيفة حوالي 1.5 ٪ ، “ما يقرب من ثلث ما تتوقعه من مطعم ناجح.”
جادل ستيرن أنه من خلال مطاردة سوق جديد ، ابتهج سلسلة المطاعم من جذورها.
وأضاف ستيرن: “كانت علامتهم التجارية من الطراز القديم من الطراز القديم لمتجر عام أمريكي ، حيث كان يتجول في الغرب الرائد ونمو الطرق السريعة الريفية”.
