لا يتم صنع جميع الصناديق بالتساوي ، ويبدو أن بعض Sommeliers يفكرون.
على الرغم من أن النبيذ المعبأ غالبًا ما يُنظر إليه على أنه بغيض بالنسبة للباكتشات التي تتجاوز عمرها 20 عامًا ، إلا أن خبراء النبيذ الرئيسيين يقولون إنهم يتمتعون بالفعل ببعض الجدارة – إذا كان المستهلك مختارًا بشأن المرشح المعني.
وقال سوميلير غريس هود لـ HuffPost: “يمكن الاستمتاع بالبيض والورق صغارًا جدًا ، لذا فهذه خيارات جيدة للنبيذ المعبأ. إذا كنت ذاهبًا إلى اللون الأحمر ، فاختر حمراء شابة وليس نوعًا من النبيذ حيث تريد بعض العمر”.
بالطبع ، هذا لا يعني أن كل من chardonnays المغطاة بالكرتون ، والكابيرنيت والكونكورد هي كريم دي لا كريم.
كما نصح هود باختيار منتج لم يتم تصنيعه من قبل شركة ضخمة. هذا هو المكان الذي عادةً ما يأتي فيه المضافات الضارة-والمحفظة-مثل السكر وتلوين الطعام في هذا المزيج.
نظرًا لأن تكاليف الكوكتيل يبدو أنها تستمر في الارتفاع مع عدم وجود نهاية في الأفق – غالبًا ما تتجاوز خطوط المشروبات في NYC 20 دولارًا – يتطلع العديد من المشربين إلى قطع الزوايا حيث يمكنهم ذلك.
غالبًا ما تكون النبيذ المعبأة أرخص من المتغيرات المعبأة في زجاجات بسبب انخفاض معدلات التصنيع التي تتباهى بها المكونات من الورق المقوى والبلاستيك – بالإضافة إلى أنها أكثر استدامة لكل رجل والأرض على حد سواء.
وقال جان تشارلز بويسيت من عائلة بويسيت في كاليفورنيا ، من الابتكارات في صناديق التكنولوجيا في عام 2016: “تم إنشاء هذه المنتجات لتقليل بصمة الكربون في عالم النبيذ ، ومن المؤكد أن جلب القيمة والراحة والبيئة للمستهلك”.
يتم تحرير الكيس البلاستيكي الذي يصطف الجزء الداخلي من الصندوق عند إطلاقه النبيذ منه – وهو يختم بشكل فعال في الأشياء المتبقية ومنعه من أن يفسده الأكسجين – لذلك يميل إلى الحفاظ على أفضل من أبناء عمه الفلين ، وفي بعض الحالات ، يمكن أن يستمر لمدة تصل إلى ستة أسابيع.
لا يجب أن يخيف التقليديون من نهضة النبيذ المعبأة ، على الرغم من أن الزجاجة الكلاسيكية لا تزال تسود العليا. لكن الصندوق لا يزال يزحف المخططات.
كما كانت مغطاة سابقًا من قبل المنشور ، تشمل العلامات التجارية Top Boxed Box Box Box و Fisheee و Banrock و Botabox من كاليفورنيا ؛ الأرنب الفرنسي والضفدع الصغير من فرنسا ؛ و Maipe من تشيلي.
ردد هود هذا – ونصحت مراقبة ملصقات النبيذ الأصغر مع مكونات طبيعية.
