أحدث عنصر في قائمة Panera Bread يثير ردود فعل عنيفة عبر الإنترنت، حيث يزعم موظفو السلسلة أن العنصر الجديد يؤدي إلى إلقاء خبز جيد تمامًا وسلطة إضافية في سلة المهملات.
يتم تسويق Salad Stuffers الجديد الخاص بسلسلة الوجبات السريعة، والذي تم إطلاقه في 8 أبريل، على أنه “وعاء خبز لسلطتك”.
لكن العمال الذين ينشرون على موقع Reddit يزعمون أن العرض يتطلب التخلص من أجزاء كبيرة من الخبز الإيطالي – وفي بعض الحالات، بقايا السلطة – وفقًا لمقالة في موقع Today.com.
وفي إعلان بانيرا في وقت سابق من هذا الشهر عن الفئة الجديدة، قال مارك شامبورا، كبير مسؤولي التسويق، إن الضيوف في الاختبار “لم يتمكنوا من الحصول على ما يكفي” من اللفافة الجديدة، ووصف المفهوم بأنه دوران جديد على وعاء الخبز المميز للسلسلة.
لكن رد الفعل على الإنترنت كان أقل حماسا.
كتب شخص يدعي أنه موظف في السلسلة في منتدى Reddit’s Panera: “يتم التخلص من قلب الخبز، ويتم إلقاء قطعة كبيرة من السلطة في سلة المهملات أيضًا”.
“إنها إهدار كبير للمال والطعام… لا أوصي بإنفاق أموالك التي كسبتها بشق الأنفس عليها.”
شارك ملصق آخر صورة على نفس مجتمع Reddit، تظهر صينية مكدسة بقطع الخبز المجوفة.
كتب ذلك الشخص: “ذهب مديري إلى اجتماع حول تغييرات القائمة، وقيل له إنه لا يمكن تقديم هذه القصاصات للعملاء أو إطعامها للطيور”.
وتساءل بعض المعلقين أيضًا عما إذا كان هذا العنصر يمثل ابتكارًا حقيقيًا – بحجة أنه يشبه إلى حد كبير شطيرة عادية مع تغييرات طفيفة.
“ما هي لفة حشو السلطة؟ هل يقومون بوضع السلطة في لفافة مجوفة؟ أليست هذه مجرد شطيرة إذن؟” “كتب أحد مستخدمي Reddit.
وعلق آخر قائلاً: “لماذا لا تصنع شطيرة فقط؟؟”
واقترح آخرون طرقًا لإعادة استخدام بقايا الخبز لتقليل النفايات.
وكتب أحد المعلقين: “لقد صنعنا الخبز المحمص وتناولنا وجبة خفيفة”، بينما قال آخر: “سأقوم بتحضير خبز التوست الفرنسي بهذه القصاصات”.
وقال شخص آخر: “إذا كان الرئيس التنفيذي رجلاً ذكياً، لكان هؤلاء هم الخبز المحمص الجديد”.
وأضاف آخر: “يجب أن يخبزوا العجين بداخله ورق قصدير حتى يكون الخبز مجوفاً ولا يحتاج إلى إهدار!!”
واقترح آخرون حلوى أو حشوة الخبز.
صاح أحد المعلقين ببساطة: “أريد أحشاء الخبز الخاصة بي!”
كما أثار المراجعون الخارجيون تساؤلات حول ما إذا كان المنتج يستحق سعره، مما زاد من انتقادات بعض العملاء.
في مراجعة، قالت Tasting Table إن حشوات السلطة من Panera كانت “ممتازة” كما هو متوقع. أشاد المنفذ ببعض المجموعات الأكثر تفضيلاً، مثل Steakhouse Salad Stuffer، لكنه عارض القيمة.
أوصت المراجعة في النهاية بأن يطلب العملاء فقط نصف سلطة، ويأخذوا الرغيف الفرنسي المجاني على الجانب ويصنعوا نسختهم الخاصة.
وأشار بعض النقاد أيضًا إلى أن هذا العنصر يشبه العروض المقدمة من Bread Zeppelin، وهي سلسلة مقرها تكساس معروفة بخبز الباجيت المحشو بالسلطة، حسبما أفاد موقع Today.com.
انحنى Bread Zeppelin أيضًا إلى المقارنة.
ونشرت الشركة على وسائل التواصل الاجتماعي: “مرحبًا PaneraBread، لقد مشى Zeppelin، لذا يمكن لشركة Stuffers … المحاولة”.
كما أنها روجت لصفقة محدودة الوقت لتشجيع العملاء على إحضار إيصال بانيرا للحصول على خبز باجيت مجاني محشو بالسلطة للمقارنة بين الاثنين.
وأكدت السلسلة أيضًا أنها تعيد استخدام بقايا الخبز في عناصر مثل الخبز المحمص وبودنغ الخبز.
ولكن لم يكن الجميع سريعين في رمي حشوة السلطة.
قال أحد المعلقين على Reddit إن العنصر كان “لذيذًا” ووصفه بأنه “يشبه نسخة بانيرا من الغلاف”.
تواصلت Fox News Digital مع Panera، التي يقع مقرها الرئيسي في سانت لويس بولاية ميسوري، للتعليق.
في إعلانها عن عنصر Salad Stuffer الجديد، قالت العلامة التجارية: “ابتكر الطهاة والخبازون في Panera أداة Stuffer Roll الإيطالية الجديدة لتوفير التوازن المثالي بين الخبز الناعم واللين والسلطة الطازجة في كل قضمة. يمكن للضيوف إعداد أي سلطة في القائمة كحشوة، بدءًا من الكلاسيكيات مثل Green Goddess Cobb Salad مع الدجاج أو Caesar Salad إلى خيارين جريئين معديين خصيصًا لهذا الابتكار الجديد، ومتوفران في المقاهي المشاركة.”
تم افتتاح Panera Bread لأول مرة في عام 1987. واعتبارًا من 31 مارس 2026، كان هناك 2251 مقهى مخبز في 48 ولاية، في واشنطن العاصمة وفي أونتاريو بكندا، حسبما ذكرت الشركة في بيانها.
